【摘 要】本文以广西钦州农业学校为例，从以“农耕文化+传统农业”传承农耕文明精粹，以“农耕文化+智慧农业”打造现代化农耕文化，以“农耕文化+现代农业景观”营造保护传承农耕文化的浓厚氛围，以“农耕文化+生态种养”拓宽生态农业发展思路，以“农耕文化+农副产品加工技艺”从饮食文化的视角传承农业文明，以“农耕文化+中职教育”培育学农、爱农、兴农的高素质技术技能人才等六个角度，探讨通过打造传统农耕文化与现代农业科技相结合的实训示范基地赋能乡村振兴的具体路径，从而推进农业农村改革发展、实现乡村振兴。

【关键词】农耕文化 现代农业 实训基地 乡村振兴

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】450102049（2022）07EM-0010-03

广西钦州农业学校（以下简称为“钦州农校”）是一所有着89年历史的老牌农业类中职学校，建设有智慧农业中心、智慧水产养殖中心、智慧园林中心、现代农业示范园、畜牧水产养殖场、花卉苗木场、教学田、昆虫馆、水产馆等校内实训基地，先后被认定为“全国农业青少年科普示范基地”“全国科普教育基地”“全国文明校园”“全国乡村振兴人才培养优质校”“广西第二批自治区级中小学生研学实践教育基地”。学校以专业建设为重点，打造农耕文化为主题的育人环境，完善现代农业实训示范基地建设，聚焦职业教育、乡村振兴、就业培训，顺应现代农业发展趋势、新产业新业态融合趋势、新成果新技术应用趋势，培养引领现代农业发展的复合型技术技能人才。

一、农耕文化+传统农业，传承农耕文明精粹

钦州农校现代农业示范园主要种植四季特色观赏农作物，其作物品种多样，形态色彩各异，极具观赏及食用价值。常见新奇的品种有锦屏藤、番茄树、红薯树、爬藤空心菜;常见特色的品种有巨型南瓜、飞碟南瓜、流星锤、夏黑葡萄、香炉瓜、蛇瓜、砍瓜、新蕾一号、紫香一号、黄金果、龙瓜、天鹅南瓜、顽皮小瓜、鸳鸯梨、老鼠瓜、金香一号、七彩椒、糯米茄子、水果小青瓜、皮球西瓜、福瓜、小葫芦、巨型葫芦等20多个品种。该示范园是学校现代农艺技术专业实训基地，也是学校应用新技术、推广新品种的一个窗口。在传统农耕文化的基础上，现代工业文明与农业文明的融合，使农业发展由依赖人力资源投入转变为依赖不断发展的现代科学技术。在传统农艺中，培肥地力是农耕文化的基础，其主要措施是施用畜禽粪肥，这样既可改良土壤，提高土壤肥力，又可保持地力不衰。学校现代农业示范园依据月令与物候、二十四节气，合理控制农作物的品种和种植时间，把传统的农业技术精华与现代农业的科学技术结合起来，通过有机与无机相结合，以及农家有机肥与化学肥料在农业生产中配合使用，发挥着“1+1>2”的作用，实现培肥地力与提高产量双丰收。同时，学校为学生和新型职业农民提供轮作、套种、间作、地膜覆盖种植、无土栽培、立体种植等栽培技术实践指导，为社区居民、游客提供优质种苗、无公害蔬菜和绿色蔬菜。学校与钦州市的中小学签订联合开展劳动教育协议，根据协议，现代农业示范园为中小学生提供劳动实践场所，并面向中小学生开展农作物前、中期肥水的管理、农耕知识及现代常用农耕工具的辨认等传统农业技术教学。

二、农耕文化+智慧农业，打造现代化农耕文化

（一）打造校园智慧农业中心

在我国古代，人们发明了利用天然温泉和人工温室种植蔬菜的技术。随着时代的发展和种植技术的不断进步，智慧农业应运而生并与时俱进。发展智慧农业是提高农业资源利用效率、助力乡村振兴、传承农耕文化的重要举措。

钦州农校智慧农业展示中心，是中央财政支持的自治区示范特色专业及实训基地植物保护专业项目，集移动互联网、云计算和物联网技术为一体，依托部署在农业生产现场的各种传感节点（环境温湿度、土壤水分、二氧化碳、图像等）和无线通信网络，实现农业生产环境的智能感知、智能预警、智能决策、智能分析、专家在线指导，使传统农业更具有“智慧”，为农业生产提供精准化种植、可视化管理和智能化决策。种植专业学生在专业教师的指导下，在种植孢子甘蓝、彩色甜椒、水果青瓜等优良品种的过程中，不仅了解了农作物的传统种植方式，而且通过手机APP学习和操作水肥一体化、多功能植保机杀虫等技术，掌握根据分析结果对棚内的作物进行自动灌溉、自动施肥、人工补光、自动降温等自动控制技能，并掌握了如何最大限度地降低农业成本和能耗、保护农业生态环境等技能。

（二）改造升级智慧园林中心

钦州农校智慧园林中心占地1600平方米，是以园艺花卉智能阳光温室、荫生植物智能温室为主体的综合性智慧园林中心。智慧园林中心包括露地花卉生产区、庭院造景区、园林工程实训区、智能控制工作室等，常年栽培红掌、石斛兰、绿萝、多肉植物、四季盆花等观赏性花卉植物，是园林技术专业教师和学生进行花卉植物生产、栽培实训、组织培养等产、学、研的重要基地。作为学校“全国科普教育基地”“全国青少年农业科普示范基地”的重要组成部分，智慧园林中心是科普参观、园艺体验场，也是高素质农民培训的职业技能实训和技能鉴定基地。

2021年1月，园林中心进行升级改造。一是融入农耕文化元素，组织园林专业、农艺专业、种植专业和学前教育专业学生开展稻草DIY活动。学生用干稻草拧成绳，制作一些含有耕牛、稻草人、小蜜蜂等农耕文化元素的稻草造型，作为智慧园林中心的装饰。将稻草人文化艺术和现代农业相结合，以实训基地为教室、以稻草为素材，让师生、游客学习和感受源远流长的农耕文化，切实在劳动中体会，在情境中感悟，以美促劳，以劳育美。二是在智慧园林中心原有的绿化景观中融入农业景观。在原有花卉生产区和庭院造景区增设水稻栽培区，既提升了观赏性，又能让学生学习水稻信息化种植、水稻土壤培肥及化肥减施、水稻病虫害绿色防控等技术。

（三）建成植物保护实训基地“四情”监测站

精耕细作技术是我国劳动人民几千年生活实践的智慧结晶，通过改良土壤、培育良种、改进耕作栽培、防治虫害，不断提高农作物生产率。随着物联网技术的不断进步，农业物联网作为物联网技术的重要发展方向之一，对农业生产的革新起到了至关重要的作用。钦州农校植物保护实训基地“四情”（墒情、苗情、病虫情及灾情）监测站，是中央财政支持的自治区示范特色专业实训基地项目，是植保信息化监控预警系统，由小型气象站、虫情测报灯、苗情/灾情摄像机、作物生理生态监测仪以及预警预报系统、专家系统、信息管理平台组成。各级用户通过网页、手机即可查询田间虫情、苗情、灾情、环境数据。系统提供作物管理知识、作物图库、灾情指标等模块，对作物实时远程监测与诊断，提供智能化、自动化管理决策，是农业技术人员管理农业生产的“千里眼”和“听诊器”。监测站作为现代农艺技术、植物保护专业学生的实训基地，在培养既懂精耕细作技术，又精通现代农业信息技术的高素质创新型复合人才上起着重要的作用。

三、农耕文化+现代农业景观，营造保护传承农耕文化的浓厚氛围

钦州农校“田园牧歌”农耕文化园占地面积10亩，每年依据四季种植油菜花、白箭一号菜花等观赏性农作物和向日葵、硫华菊、百日草、格桑花等观赏性花卉，突出中国传统农业中的吆牛把犁、锄禾当午、辛勤耕作等主题。整个农耕文化园充满着乡土气息和田园风光，花田、稻草人、风车，绘就了一幅农耕文化的画卷，让人们亲近农业，享受农趣，受到传统农耕文化的熏陶。这对现代都市人特别是青少年来说，既是生态观光，更是一次难得的农耕文化感受。“田园牧歌”农耕文化园也是农作物生产技术、植物保护等农类专业学生学习各种作物的栽培种植、精耕细作技术，包括耕种、浇水、定期施肥、除草、捕捉灭虫等技术的实训基地。每年5—10月的花期季，文化园吸引数万人次的社区居民前来赏花。

四、农耕文化+生态种养，拓宽生态农业发展思路

古代先民在长期的农业生产实践中，逐渐认识到人和自然不是对立关系，而是和谐共生关系，生物之间也具有共生关系。根据这一思想，先民们探索创造了农田立体间套、稻鱼共生、稻田养鸭、桑葚鱼塘等农业生产模式，充分有效地利用环境、资源来实现农业良性循环发展。这一生态理念的建立和传承，为农业实现几千年的持续发展发挥了重要作用，具有重要的历史意义和实践价值。

汉代民歌《江南可采莲》中的“莲叶何田田，鱼戏莲叶间”是钦州农校“荷鱼共生”生态种养技术实训基地的真实写照。“荷鱼共生”生态种养系统充分有效地利用环境资源来实现农业的循环发展，采用生态种养模式，不投放饲料和化肥，鱼儿以荷田里的荷叶、落水花瓣、青草和小虫子为食。鱼类的粪便是荷田的上好肥料，既省下了除草的人工成本，又提高了莲子的产量和品质，这是现代种养新模式的一种有益探索。荷塘四周设置观光道、凉亭、荷花观景台等配套设施，打造成了以观荷、采莲、赏鱼、农事体验为主题的生态农业观光示范园，是淡水养殖、现代农艺技术专业学生的实训基地。学生通过该系统学习具有增产、节约开支与保护环境等特点的传统农业生产方式，践行“人与自然和谐共生”的理念。

五、农耕文化+农副产品加工技艺，从饮食文化的视角传承农业文明

传统农耕文化与现代农业关系密切，生产方式、生态保护、生态旅游、农产品加工等现代农业的方方面面都离不开传承和弘扬传统农耕文化。我国古代先民不仅创造积累了农业生产技术，还发明了多种农产品加工技术，使食油、食糖等在几千年前便成为我国日常烹饪必备品，让米粉、豆腐等成为餐桌上的美味佳肴，这都是中华民族5000多年农耕文明的结晶。钦州农校农产品保鲜与加工示范特色专业实训基地总投资500万元，分为畜禽产品加工实训室、粮油加工实训室、果脯果干加工实训室、果汁果酒实训室、果蔬保鲜实训室、白酒酿造实训室、面点实训室、烹饪实训室、食品安全分析实训室，有咸鸭蛋加工设备、腊肉加工设备、果酒生产线、茶叶揉捻机等现代农产品生产设备。在农产品加工、中西式面点、烹饪专业学生实训过程中，依托农产品的多种原料生产方式及特色，将地域特色和农耕文化元素融入农产品加工，既是学习加工、烹饪等技能的过程，也是学习和传承农耕文化的过程。

六、农耕文化+中职教育，培育学农、爱农、兴农的高素质技术技能人才

钦州农校现代农业实训基地是农业发展的“博物馆”，在这里可以充分感受从传统农业到现代农业的进步，即戴笠锄禾到农业机械化、信息化、智能化的过程。实训基地以生态农业、精品农业、智慧农业、观光农业、教育培训、实践基地等为重点方向，形成集教学、科研、培训、科普、休闲旅游、服务“三农”为一体，以“创新、三生（生产、生活、生态）、共享”为发展理念，强化生产过程的生态性、趣味性、科学性、文化性的示范基地。学生在参与现代农业实训基地学习、实践、建设的过程中，既学习和掌握现代农业的技能，充分感受现代农业的先进性，又能感悟优秀传统农耕文化的思想内涵和精髓，从而激发学习的兴趣，提升自身的文化修养和立足社会的能力。学校在农类专业实训实习基地建设上，充分发挥自身在农业教育、研究、推广等方面的技术优势、人才优势、基地优势，面对校内外学生、中小学生、社会大众，加强农耕文化资源开发利用，以农耕文化结合现代农业技术，打造传统农耕文化与现代农业科技相结合的示范基地品牌，以示范效应提升办学内涵，为乡村振兴培养更多学农、爱农、兴农的高素质技术技能人才。

校园农耕文化融入现代农业实训示范基地建设是广西钦州农业学校在现代农业人才培养和优秀传统文化传承创新中创建的有效平台。加强农业实训示范基地建设是改善办学条件、彰显办学特色、提高教学质量、促进学生成长和就业创业、培养高素质农业实用人才的重要载体。经过近几年的提升建设，学校现代农业实训示范基地以农业高科技为依托，以农耕文化为主题，融科技农业与传统田园风光为一体，将教学、科技示范、培训、科普教育、农事体验、休闲观光、农耕文化展示与生产创收、农产品加工、配送结合，充分开启了农业文化的多元化功能，为服务地方经济、传承优秀乡村文化、培育挖掘乡土文化人才、推进农业农村改革发展、实现乡村振兴做出贡献。

【参考文献】

[1]孙其勇.农业院校农耕特色校园文化建设的有效途径研究[J].吉林省教育学院学报.2017（4）.

[2]陆洁琼.农耕文化资源保护和开发研究：以福州茉莉花茶为例[D].福州：福建农林大学，2015.

注：2020年度广西职业教育教学改革研究项目“农业职业院校‘农耕文化+现代农业’打造校园文化品牌的探索与研究——以广西钦州农业学校为例”（GXZZJG2020B107）。

【作者简介】曾珊（1982— ），女，讲师，研究方向为校园文化、乡村旅游。

（责编 杨翠玲）