摘要：本文聚焦于数字经济背景下水产品电商平台的发展与智慧冷链物流的融合创新，分析了当前水产品电商的市场现状与未来趋势。研究以数字经济理论为依托，阐述了智慧冷链物流技术如何在提升水产品供应链中的应用，通过实时监控与智能管理确保商品品质，降低损耗，提高物流效率。电商平台构建中，强调客户关系管理、供应链管理、电商理论及绿色电商理念的融合，旨在优化服务、供需匹配与环保。文章采用混合研究方法，为水产电商平台提供策略建议。

关键词：数字经济、智慧冷链物流、水产品、电商平台

一、引言

在我国经济发展由高速发展向高质量发展转变的同时人们对于生活质量的需求也呈现出了多样化的结构，越来越多人从以前追求“吃得饱”变成追求“吃得好”，水产品自然也成为一众美食爱好者追捧的对象。农业农村部关于印发《“十四五”全国渔业发展规划》的通知，通知中提到要大力发展我国的渔业，使其能成为支撑我国经济发展的新兴动力。随着数字化发展全面推进，更多领域的企业选择将产业结构由传统的线下销售转变“线上＋线下”的新型销售模式。新业态新模式竞相发展，数字技术与各行业加速融合，电子商务蓬勃发展，互联网平台日益壮大。基于这种数字经济背景下，我们将搭建的线上水产品销售服务平台，我们的线上销售的模式，有一定的物质基础和基础保障，将会注重保障产品的质量以及产品保鲜运输的时效性，在最大程度上保障产品的质量。相对与传统的销售模式将会更加便捷，也更加符合当今时代的节奏。

本文章主要研究的动机是未来更好地从多角度了解与分析数字经济时代下水产品电商平台的发展，通过实地调研、问卷发放等方式收集当前人们对于水产品电商平台的需求度，以便在搭建平台时能在最大程度上以人们的需求为导向。意义在于能够在快速更新迭代的市场发展中更好地掌握水产品市场的发展趋势，以搭建一个能够顺应水产品市场发展趋势的电商平台，推动水产品电商平台的蓬勃发展。通过在数字经济背景下对水产品市场的分析，以及对智慧冷链物流技术的深入探究，进而去预测在这样的大环境下，水产市场未来3-5年的需求变化，从而便于渔民对于水产品捞捕量的控制，方便我们在搭建平台时能更好地将渔民跟顾客紧密地联系起来，在最大程度上做到供需平衡，促进渔民的收入增长以及平台的稳步发展。

二、数字经济与电子商务发展概述

（一）数字经济的发展状况

作为一种标志着经济新时期的到来的新兴模式，数字经济紧随农业经济和工业经济的步伐应运而生。中国在这一领域的发展轨迹可划分为三个清晰阶段：萌芽期（追溯至20世纪90年代）、摸索成长期（2001年至2015年），以及自2016年起至今的全方位扩张期[1]。自2016年起，中国数字经济迈入了一个崭新的全面发展阶段，这一阶段的显著特征是大数据、云计算、人工智能等新一代信息技术以前所未有的速度蓬勃发展并渗透到各行各业的应用之中。科技的进步带来了经济的新模式与新的格局，进入数字化经济的时代，国家也相应出台了相关的政策和实施了相关的行动。为贯彻落实“十三五”规划《纲要》，加快推进 “互联网＋”行动、人工智能发展规划、数字经济发展等重大部署，2018年国家发展改革委将组织实施“互联网+”、人工智能创新发展和数字经济试点重大工程。在“十三五”时期，国家深入实施数字经济发展战略，不断完善数字基础设施，加快培育新业态新模式，推进数字产业化和产业数字化取得积极成效。2020年，我国数字经济核心产业增加值占国内生产总值（GDP）比重达到7.8%，数字经济为经济社会持续健康发展提供了强大动力。2022年1月发布的国务院关于印发的《“十四五”数字经济发展规划的通知》中也提到，国家发展的目标是到2025年，数字经济迈向全面扩展期，数字经济核心产业增加值占GDP比重达到10%，数字化创新引领发展能力大幅提升，智能化水平明显增强，数字技术与实体经济融合取得显著成效，数字经济治理体系更加完善，我国数字经济竞争力和影响力稳步提升。

（二）数字经济时代下电子商务的发展状况

在数字经济时代，电子商务（e-commerce）展现出了前所未有的活力和发展速度，成为推动全球经济转型升级的关键力量。以下几点概括了电子商务在当前时代的发展状况。

数字经济已成为继农业经济、工业经济之后的主导经济形态。其中数据资源是关键要素，信息网络是主要载体，信息通信技术的融合应用驱动全要素数字化转型，促进了经济效率与公平的统一。电子商务市场规模持续扩大，随着互联网普及率提高、移动支付技术的成熟、物流体系的完善以及消费者在线购物习惯的形成，交易额屡创新高。特别是在全球疫情的背景下，线上消费激增，加速了电商行业的发展步伐。

多国政府出台了一系列政策支持数字经济和电子商务发展，如中国 “十四五” 规划纲要中提出到 2025 年，数字经济核心产业增加值占 GDP 比重目标的提升，体现了国家层面对电子商务等数字经济领域的重视与扶持。人工智能、大数据、云计算、区块链等新技术在电子商务中的应用日益广泛，不仅提升了运营效率，还通过个性化推荐、智能客服、供应链优化等方式，增强了用户体验，推动了电商模式的创新。跨境电商成为新的增长点，打破了地域限制，促进了全球商品和服务的自由流通，增加了市场的多样性和竞争性。尽管电子商务发展迅速，但面临着数据安全、隐私保护、数字鸿沟、假冒伪劣商品治理、跨境税收和监管等一系列挑战。行业内外正积极探索应对策略，如加强法律法规建设、提升技术水平、优化平台治理等。

未来中国水产品生产将加快转型升级，推进智慧水产养殖，大力发展优质、生态、绿色的水产品，行业逐渐实现标准化、规模化、绿色化、智能化。预计未来电子商务将继续向纵深发展，社交电商、直播带货、短视频营销等新型电商模式将持续创新，同时，绿色电商、可持续发展也将成为重要议题。随着 5G、物联网等新技术的应用，电子商务将更加智能化、个性化，进一步融入人们的日常生活。

（三）水产品电商平台的现状与发展趋势

水产品的电商平台目前面临的主要现状是：用户量不稳定、知名度不高、用户需求受外界影响波动较大、平台维护及宣传成本高等挑战。物流体系的建设不够完整，虽然很多商家打着 ‘隔日达’ ，基本上很少有实现的，同时有些服务也有很大的区域局限性，在北上广等一线城市可以实现，但大部分地区还是有局限性。其次大多数水产品电商，都是以发货不退的模式运营，大大增加了消费者的试错成本[2]。三是品牌化程度不足，因为水产品运输品控难以保证，导致消费者难以对哪一个品牌产生信任。种种的物流运输的问题都导致，水产品市场的消费者难以真正放心的在电商平台上购买水产品，影响了电商平台的水产盈利。

随着近几年，中国水产行业稳步推进，发展规模不断扩大，产量快速提升。根据国家统计局公开的数据显示，2015-2022年中国水产品总产量逐年递增，2022年达6868.78万吨。水产品作为重要的食品来源，富含蛋白质及各种微量元素，符合人们对健康和饮食的需求，这将持续带动水产行业供应端的增长。随着中国国际地位的提高和“一带一路”战略的推进，中国水产行业将进一步加强对国际市场的开拓和扩张。所以下一步发展水产品电商平台的首要任务是突破传统电商平台物流体系的短板，我们将会充分利用智慧冷链物流的新兴技术手段，采用全方位监控整个供应链上的各个环节，实时检测后台用户的下单并及时反馈到中央控制系统，在最短的时间内想仓库调取货物并进行配送，缩短物流配送速度。

三、理论框架与概念界定

（一）数字经济与智慧冷链物流的理论基础

数字经济与智慧冷链物流的理论基础，为现代水产品电商平台的构建提供了坚实支撑。数字经济作为新兴经济形态，以数据资源为核心，以信息网络为载体，以信息通信技术的深度整合为驱动力，引领着全要素的数字化转型，实现了经济效率与公平性的高度统一。在此背景下，电子商务作为数字经济的核心组成部分，展现出前所未有的活力，成为推动全球经济结构变革的关键力量。

智慧冷链物流作为数字经济时代物流体系的重大创新，依托大数据、云计算、物联网、人工智能等先进技术，为水产品电商平台的发展注入新动力。智慧冷链物流系统通过集成 GPS 定位、温度自动监测、物联网感知技术，实现了对冷链物流各个环节的实时监控和智能管理，确保水产品等生鲜商品在运输过程中的品质与安全[3]。这种精细化的温度控制和高效的信息反馈机制，有效解决了传统冷链物流中普遍存在的货物损耗问题，降低了运营成本，提升了物流效率，同时满足了消费者对食品安全和新鲜度的高要求。

从理论框架来看，数字经济与智慧冷链物流的融合，本质上是物流、商流、信息流、资金流 “四流合一” 的现代化供应链管理体系的体现。它强化了供应链上各节点之间的协同与互动，通过数据分析技术优化资源配置，提高对市场需求的响应速度与精准度，确保供应链的整体稳定性和灵活性。在此基础上，水产品电商平台能够更好地预测市场需求，指导渔民合理安排捕捞量，实现供需平衡，同时利用线上线下的无缝对接，拓宽销售渠道，提升品牌知名度，最终促进渔民增收与平台的可持续发展。

此外，该理论框架强调了绿色化、智能化的发展趋势，与国家推动数字经济、鼓励绿色电商的政策导向相契合。在 “十四五” 规划纲要的指导下，智慧冷链物流不仅助力水产品电商平台应对挑战，如缩短配送时间、突破地域限制，还促进了行业向标准化、规模化、绿色化方向转型升级，为电子商务的长远发展开辟新路径。随着 5G、物联网等新技术的广泛应用，智慧冷链物流技术将更深入地融入电商生态系统，推动电商平台实现服务的个性化与智能化，为用户提供更为便捷、高效的购物体验，从而在数字经济的大潮中抢占先机，推动水产品行业高质量发展。

（二）水产品电商平台构建的关键概念与理论支撑

在构建水产品电商平台时，需围绕几个关键概念与理论支撑来确保平台的高效运行与持续发展。首先，客户关系管理（CRM）理论是核心，它强调通过收集、分析客户数据，提升个性化服务和客户满意度，为平台吸引和保持忠诚用户提供理论依据。其次，供应链管理（SCM）理论对于保证水产品从源头到消费者的全程可控至关重要，尤其是结合智慧冷链物流技术，实现供应链的透明化、高效化。此外，基于电子商务理论，平台需要设计合理的交易机制、支付系统和安全保障措施，以确保交易的顺畅与安全。还有，平台经济学原理，帮助理解平台如何通过网络效应吸引买卖双方，形成良性循环，促进双边市场的繁荣。最后，绿色电商理念指导平台在运营中融入环保意识，推广可持续水产品，响应消费者对生态健康的关注。

四、对策研究

（一）基于智慧冷链物流的水产品电商平台建设

在构建基于智慧冷链物流的水产品电商平台时，应从多角度多方面进行切入，以实现平台全方位优化与高效运作。

于硬件设施层面，冷链物流企业要加大对先进信息技术设备的投入力度。一方面，除常规的 GPS 定位、物联网感知技术外，引入高精度温湿度传感器至关重要。例如，采用误差在0.05℃内的温度传感器和高精度湿度传感器，可对运输车辆内部环境进行超精准监测，及时发现细微环境变化，将采集到的实时数据即时传输至中央控制系统。在运输设备方面，大力推广专业冷藏运输车辆与冷藏集装箱的使用。冷藏运输车辆应配备与载货量及运输距离完美匹配的高性能制冷机组，确保制冷效果稳定且高效。冷藏集装箱则需具备卓越的隔热性能，运用新型隔热材料，保证在不同运输环境下，内部温度始终精准维持在水产品适宜储存温度范围内，减少温度波动对产品品质的影响。同时，为应对突发状况，车辆和集装箱应配备智能备用电源系统，该系统可根据电量及制冷需求自动调节供电，保障制冷系统在断电情况下能持续运行较长时间，确保货物安全。

从软件系统建设角度出发，构建功能完备且强大的物流管理信息平台是关键。此平台应深度整合订单管理、库存管理、运输管理、配送管理等多个核心模块，实现信息的实时无缝共享与高效协同作业。借助先进的大数据分析技术，深度挖掘消费者购买行为数据、市场需求趋势以及物流运输数据等多维度信息，为平台运营决策提供精准有力的数据支持。例如，运用数据挖掘算法分析历史订单数据，精确预测不同地区、不同季节、不同时间段的水产品需求，提前科学调配库存并合理规划物流路线，提高资源利用率。同时，平台应积极与上下游企业开展深度合作。与供应商建立紧密且互利共赢的合作关系，通过信息化手段实现对供应商的全方位实时监控，涵盖养殖环境监测、捕捞作业管理、产品质量检测等环节，确保水产品的稳定供应和质量可控。在与销售渠道合作时，注重数据深度对接，及时将平台的销售数据反馈给销售方，助力其精准调整销售策略。并且，利用平台优势为销售方提供多元化营销推广支持，如联合策划线上线下融合的促销活动、基于消费者画像提供个性化推荐服务等，共同提升市场竞争力。

（二）通过智慧冷链物流提升运输效率

针对水产品运输存在的时效性和产品保存环境控制等关键问题，智慧冷链物流技术可发挥多方面优势，实现运输效率的显著提升。

智慧冷链物流系统可通过多种前沿技术手段，达成对运输过程的精细化管理。首先，运用先进的智能路由规划系统优化运输路线。该系统集成实时交通路况监测、精准天气预报、道路限行信息实时更新等功能，并结合水产品的保鲜要求与运输成本核算模型，为每批货物量身定制最优运输路线。例如，在交通高峰期，利用实时交通数据，迅速规划避开拥堵路段的路线；在恶劣天气条件下，参考精准天气预报，优先选择路况良好、不易受自然灾害影响的安全路线，确保货物安全及时送达目的地。同时，实时监控系统的应用不应局限于车辆位置和货物保存环境的基础监测，应拓展至车辆运行状态的全面监测。通过在车辆关键部位安装高灵敏度传感器，实时采集车辆发动机转速、车速、油耗、刹车系统状态等多维度数据，运用智能诊断算法及时发现车辆潜在故障隐患，提前进行精准维修保养，避免因车辆故障导致运输中断。此外，监控系统应具备远程智能控制功能，当发现货物保存环境异常时，不仅能远程调整制冷设备参数，还可根据环境变化自动启动应急保障措施，如调整通风系统、启动备用制冷源等，确保货物始终处于最佳保存环境中。

为进一步提高运输效率，积极采用创新的多式联运模式是明智之举。将公路运输、铁路运输、水路运输等多种运输方式进行有机高效结合，根据不同运输路段的特点、优势以及货物的实际需求进行科学合理选择。例如，对于长距离且时效性要求相对较低的运输任务，优先选择成本较低的铁路运输或水路运输，降低运输成本；在最后一公里配送环节，充分发挥公路运输的灵活性，确保货物能够快速准确送达消费者手中。在多式联运过程中，智慧冷链物流系统应实现全程无缝智能对接，利用物联网技术和统一的数据标准，确保货物在不同运输方式转换过程中信息不中断、温度控制不脱节、物流进度可实时追踪，实现运输效率的最大化提升，与此同时通过大数据分析优化联运节点的衔接时间和操作流程，减少货物等待时间和转运损耗，提高整体运输效能。

五、结论

（一） 研究结论

在数字经济背景下，智慧冷链物流技术在水产品电商平台的应用具有重要意义。首先，智慧冷链物流技术能够提升水产品的质量和安全。通过实时监测和控制温度、湿度等环境因素，可以有效减少水产品在运输和储存过程中的损耗和变质，保证产品的新鲜度和品质，提高客户对于平台的依赖性，增加平台的收入。其次，智慧冷链物流技术可以提高水产品电商平台的运输效率和服务水平。通过优化物流配送路线和提升配送速度，可以缩短产品从生产地到消费者手中的时间，提高用户体验，打造独特的品牌特色，增强平台的竞争力。此外，智慧冷链物流技术还可以促进水产品产业的数字化转型和升级。通过采集和分析物流数据，可以为水产品生产企业提供精准的市场需求预测和供应链管理，推动产业链各个环节的协同发展。

总而言之，基于智慧冷链物流的线上线下水产品电商平台在数字经济时代具有广阔的发展前景和应用前景。然而，需要进一步加强技术研发和标准制定，解决物流成本和技术集成等挑战，以推动智慧冷链物流技术在水产品电商领域的深入应用和推广。

（二）对水产品电商平台发展的建议和展望

水产品电商平台应加强与智慧冷链物流技术的深度融合。通过与物流企业或科技公司合作，建立完善的智慧冷链物流网络，实现生产、流通、销售全链条的数字化管理和智能化控制，提高产品的质量和服务水平。通过优化网站或App界面设计、提供个性化的推荐和定制化的服务，吸引更多消费者参与线上购物，同时加强线下门店的布局和管理，提供更便捷、安全、舒适的购物环境。通过与农户、渔民等生产者合作，建立起稳定的供应链体系，保证产品的稳定供应和品质保障；同时，开拓城市和农村市场，满足不同地区、不同消费群体的需求，实现全面覆盖和持续增长。

产品电商平台需要加强品牌建设和信誉管理。通过加强产品溯源和质量认证，树立良好的品牌形象和口碑，提高消费者对平台的信任度和忠诚度，促进平台的长期稳定发展。总之，随着数字经济的快速发展和智慧冷链物流技术的不断成熟，基于智慧冷链物流的线上线下水产品电商平台将迎来更广阔的发展机遇和挑战。只有不断创新、不断完善，才能在竞争激烈的市场中立于不败之地，实现可持续发展。

六、参考文献

[1] 庄洪艳.数字经济对我国区域经济增长的影响分析[J].中国论，2024，（08）：49-52.DOI：10.19699/j.cnki.issn2096-0298.2024.08.049.

[2] 范栋杰，黄丽英，孟春英，等.电商模式下水产品质量监管的现状与对策[J].食品安全质量检测学报，2018，9（09）：2217-2222.

[3] 王贤卫. 智慧供应链物流的实践模式与发展思考[C]//中国城市规划学会城市交通规划专业委员会.韧性交通：品质与服务——2023年中国城市交通规划年会论文集.[出版者详]，2023：7.DOI：10.26914/c.cnkihy.2023.077782.

作者简介： 姓名：郑博翀 出生年：2004 01 28  性别：男 籍贯：广东省汕头市潮阳区 学历：本科 民族：汉族 主要研究：市场营销，管理学

广州工商学院大学生创新创业训练计划项目资助，数字经济背景下基于智慧冷链物流的线上线下水产品电商平台研究（项目编号：XJ202313714217）