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基于中药文化的劳动教育课程建设的探索与实践
——以陕西国际商贸学院为例
摘要:在新时代背景下,劳动教育成为高等教育的重要组成部分,旨在培养学生的劳动观念、劳动技能和劳动精神。陕西国际商贸学院依托自身医药企业办学特色,积极探索将中药文化融入劳动教育课程,通过中草药识别、艾条制作等实践项目,旨在提升学生的综合素质和对传统文化的认同感。本文总结了陕西国际商贸学院在中药文化劳动教育课程建设方面的探索与实践经验,为同类院校提供借鉴和参考。
关键词:中药文化;劳动教育;课程建设
劳动教育作为高校人才培养的重要环节,对于培养学生的全面发展具有重要意义。随着国家对传统文化的重视和中医药文化的国际化发展,将中药文化融入劳动教育课程成为高校教育创新的重要方向。陕西国际商贸学院作为一所具有医药特色的高校,通过构建基于中药文化的劳动教育课程体系,旨在培养学生的劳动精神、实践能力和对传统文化的认同感,为培养具有创新精神和实践能力的复合型人才提供有力支撑。
1.中药文化融入劳动教育的意义
1.1丰富劳动教育内涵:中药文化蕴含着丰富的劳动智慧和实践经验,将中药文化融入劳动教育课程能够丰富劳动教育的内涵,提升教育的实效性和吸引力。
1.2传承中医药文化:通过学习和实践中药文化,学生能够更加深入地了解中医药文化的历史渊源、理论体系和药用价值,从而增强对传统文化的认同感和自豪感,为传承和弘扬中医药文化贡献力量。
1.3培养复合型人才:中药文化的融入有助于培养学生的跨学科知识结构和创新能力,提升学生的综合素质和竞争力,为培养适应社会发展需求的复合型人才提供有力支撑。
1.4促进校企合作:通过与企业合作开展中药文化劳动教育项目,能够加强学校与企业的联系与合作,推动产学研用深度融合,为学生就业和创业提供更多机会和平台。
2.基于中药文化的劳动教育课程构建
2.1 课程目标设定
基于中药文化的劳动教育课程旨在通过实践活动,使学生掌握中药文化的基本知识和技能,提升劳动素养和实践能力,同时增强对传统文化的认同感和自豪感。
2.2 课程内容设计
2.2.1中草药识别:通过实地观察、性状鉴别、显微鉴别等方法,使学生掌握常见中草药的基本特征和鉴别技巧。
2.2.2艾条制作:通过手工制作艾条的实践活动,使学生掌握艾条的制作方法和技巧。包括艾叶的选择、处理、卷制、晾晒等步骤,让学生亲身体验中药文化的魅力。
2.3 教学方法选择
2.3.1项目式学习:以中草药识别或艾条制作为项目主题,引导学生自主选择研究内容,制定研究计划,开展实践活动,形成研究成果。
2.3.2情境教学:创设中药文化情境,如模拟中药房、中药市场等,让学生在情境中学习和实践中药文化知识和技能。
2.3.2实践操作:组织学生进行实地观察、采集中草药、制作艾条等实践活动,让学生在操作中掌握中药文化的基本技能和技巧。
2.3.3小组合作:鼓励学生组成小组进行合作学习和实践,通过分工协作、互相帮助,共同完成任务,培养团队精神和合作能力。
3.中草药识别实践项目
3.1 实践目的
通过中草药识别实践项目,使学生掌握常见中草药的基本特征和鉴别技巧,提升对中药文化的认识和理解。
3.2 实践内容
3.2.1 实地观察
组织学生到中药材种植基地或中药市场进行实地观察,了解中草药的生长环境、形态特征、采集方法等。通过“看一看”“闻一闻”“摸一摸”等感官体验,初步认识多种常见的中草药。
3.2.2 性状鉴别
引导学生观察中草药的外观、质地、颜色、气味等特征,通过性状鉴别方法区分不同种类的中草药。同时,介绍中草药的性味、归经、功效等药用知识,加深学生对中草药的认识和理解。
3.2.3 显微鉴别
利用光学显微镜对中草药的微观结构进行观察,如细胞壁特征、色素颗粒分布、淀粉粒形态等。通过显微鉴别方法进一步区分中草药与化学药物的区别,了解中草药的独特性和优越性。
3.3 实践效果
通过中草药识别实践项目,学生不仅掌握了常见中草药的基本特征和鉴别技巧,还增强了对中药文化的认识和理解。同时,实践活动锻炼了学生的观察能力和分析能力,提升了他们的实践素养和科研能力。
4.艾条制作实践项目
4.1 材料准备
准备优质艾叶、纸张(如桑皮纸或棉纸)、浆糊或米糊、擀面杖等工具。选择叶片大、颜色青黄、绒毛多、柔软、3~5年或5年以上的陈艾叶作为原料,以保证艾条的质量和效果。纸张应选用柔韧性好、不易破裂的类型,以确保艾条的卷制和燃烧过程顺利进行。
4.2 制作步骤
艾叶处理:将干燥的艾叶用手揉搓或用工具碾碎,去除杂质和粗梗,只留下细腻的艾叶绒。这一步是制作艾条的关键,需要耐心和细心处理,以确保艾叶绒的纯净度和细腻度。
纸张裁剪:将准备好的纸张裁剪成合适的大小,一般根据艾条的长度和直径来确定。纸张的宽度应略大于艾条的直径,以便卷制时能够紧密包裹艾叶绒。
铺艾叶绒:在纸张的一侧涂上浆糊或米糊,然后均匀地铺上艾叶绒。注意要铺得紧实且厚度均匀,以保证艾条的燃烧效果和药用效果。铺艾叶绒时可以用手指轻轻按压,使其更加紧实。
卷纸成条:从涂有浆糊的一端开始慢慢卷起纸张,边卷边轻轻按压,使艾条更加紧实。卷好后用浆糊或米糊封口,再用擀面杖轻轻擀压,使艾条更加平整光滑。擀压时要注意力度适中,避免将艾条压扁或破裂。
晾晒与修剪:将制作好的艾条放在通风干燥处晾晒,待其完全干燥后,用剪刀修剪两端,使艾条整齐美观。晾晒过程中要注意避免阳光直射和潮湿环境,以免影响艾条的质量和效果。
4.3 制作技巧
艾叶绒质量:艾叶绒的质量直接影响艾条的效果,因此要尽量选择优质的艾叶,并处理好艾叶绒的细腻度。优质的艾叶绒燃烧均匀、烟雾少、药效好。
卷艾条力度:卷艾条时力度要适中,太松则燃烧过快且易散落,太紧则不易燃烧且药效难以释放。需要通过实践掌握合适的力度和卷制技巧。
晾晒环境:晾晒艾条时要选择通风干燥的环境,避免阳光直射和潮湿环境。晾晒时间根据天气和艾条大小而定,一般需要几天到一周时间。
4.4 实践效果
通过艾条制作实践项目,学生不仅了解了艾草的文化内涵和药用价值,还掌握了艾条的制作方法和技巧。实践活动锻炼了学生的动手能力和创新思维,同时增强了他们对中药文化的认同感和自豪感。
5.结论与展望
通过基于中药文化的劳动教育课程建设的探索与实践,陕西国际商贸学院在提升学生综合素质和对传统文化认同感方面取得了显著成效。未来,学院将继续深化课程改革和创新实践模式,加强师资队伍建设、教学资源建设和校企合作等方面的工作,不断提升课程的教学质量和效果。同时,学院还将积极推广中药文化劳动教育课程的经验和做法,为同类院校提供借鉴和参考共同推动中药文化的传承和发展。
参考文献:
[1]新时代劳动教育的三重内涵[J].曲霞.人民教育,2020(07)
[2]走向跨界融合:新时代劳动教育课程建设的价值、认识与实践[J].林克松;熊晴.湖南师范大学教育科学学报,2020(02)
[3]王萌,邓雅琼,吴双双,等.赣鄱中药工匠精神的凝练与传承思路[J].中国中医药现代远程教育,2021,19(05):188-190
课题来源:2024年陕西国际商贸学院教育教学改革研究项目(项目名称:劳动教育特色项目培育与成果凝练;项目编号 JG202422)
作者简介:李媛媛(1988.2-),女,汉族,硕士研究生,研究方向:劳动教育。