摘要：南药文化作为中医药文化的重要组成部分，具有其鲜明的地域特色和深刻内涵。南药是广东云浮的特色产业，具有鲜明的地域特色和良好的基础建设。促进南药产学研一体化，传播南药文化是推进云浮乡村振兴的可行之路。具体而言，通过提升南药产品供给质量，促进校企融合创新，发展康养文旅等措施能够推动云浮乡村文化振兴和产业振兴。

关键词：南药；南药文化；乡村振兴

中医药是中华民族传统的宝贵财富，中药材是传统中医药体系的物质基础，而南药则在我国中药材产业中占有重要地位。南药是指原产地或主产地为热带与亚热带地区的药材，也指长江以南，南岭以北地区所产的地道药材。主产的地道药材有江枳壳、建泽泻、朱砂、石斛、雄黄、南沙参、栀子、白前等。南药具有协调阴阳、饮食调养、通畅经络、益气调息、燥湿、活血等效果。而南药文化作为中医药文化的重要组成部分，具有其鲜明的地域特色和深刻内涵。本文主要基于对云浮南盛镇南药产业的调研，以产学研一体化协同创新的视角，探索传播南药文化，促进南药产业发展，传播南药文化，探索推动云浮乡村振兴发展的路径。

一、南药文化在云浮的传播受众认知有待提高

根据对调查问卷的数据分析，填写调查问卷的人数共276人，其中88.75%为在校大学生，仅有11.25%为非在校大学生，参与调查的在校大学生占绝对优势。根据对调查问卷中“是否为中医类/中药类专业”选择题的数据分析，选择“是”的人数为125人，占比为45.29%。中医药专业与南药存在一定的关联性，因此中医类、中药类专业学生对南药文化有一定的认识与研究，中医药类专业学生关注与参与南药产学研的调查问卷的意愿较高。

（一） 受访者对南药文化的认知状况

受访者对南药的认知程度有待提高，其使用南药的频率与其对南药的认识程度呈正相关。我们将调查问卷中将认知程度最高的分值设置为5分，根据数据分析，关于“南药文化了解程度”在校大学生的平均得分值为2.02，其他年龄段群体的平均得分值为3.25，反映了大学生对南药文化的认知水平普遍较低，未能深入了解其实际应用与效果。而其他年龄段群体相比较于大学生群体对南药文化的认知更为广泛，对南药有较为深入地了解。调查数据还显示，关于“使用南药程度和频率”，在校大学生的平均得分值为2.30，其他年龄段群体的平均得分值为3.35。反映大众使用南药的频率与其对南药的认识程度成正比。在日常生活中，他们会使用南药来治疗一些常见的小病小痛，如感冒、咳嗽等。

受访者对南药文化的认可意愿较高，普遍愿意了解和传播南药文化。问卷数据显示在校大学生对”认为南药文化在中医药领域中很重要”，“愿意去了解南药及南药文化”，“愿意去传播南药文化”三个问题的平均得分值分为4.02、3.76、3.66。其他年龄段群体则分别为4.26、4.23、4.22。大学生的总体态度较为积极，其他年龄段群体则更为积极。另外，大学生对南药存在一定的好奇心与观望态度，但由于自身缺乏足够的科学理论支撑和专业指导，因此他们对于使用南药存在一定的顾虑。其他年龄段群体大部分人对南药文化的信任度较高，有较多的使用经验，对南药有较高的关注度，他们非常愿意去传播南药文化，在促进南药文化传承的同时享受南药带来的便利。同时数据显示，80%在校大学生认为南药文化需要加大宣传力度，可以在大学校园内通过讲座、研讨会、体验课程等形式，增加同学们对南药的认知，有效地消除同学们对南药使用安全性和有效性的疑虑。

（二）受访者对中医药及其疗效信任度较高

广东省具有深厚的中医药文化底蕴，老百姓对于中医药的认可度高，健康保健意识强，“看中医、吃中药、喝凉茶、做药膳”的中医文化渗透在日常生活中。[1]根据调查分析发现，在5分为满分的情况下，关于“信任中医药的疗效”的平均得分值高达4.02，在新冠疫情期间“接受过中医药的治疗”的平均得分值为2.76；而在治病的过程中，“接受中医药治疗占比大于接受西医治疗”的平均得分值达3.19，超过一半的调查者进行中医药的治疗较多，且“认为中医药缺乏科学依据”的平均得分值仅为1.67，由此说明绝大部分人对中医药疗效的信任度较高，愿意去接受中医药的治疗。但是他们大多数认为中医药的疗程很长，平均得分值为3.59，由此可见，即便中医药治疗花费时间较长，大部分人仍愿意相信并尝试中医药治疗，对中医药疗效的认同度呈现出正向的反馈。

二、受访者对南药产业发展存在较高期待

近年来，由于南药品牌建设和文化传播方面取得一定进展，南药企业能够为高校和种植户提供学习资源，提升了人们对南药价值的认知，人们对南药产业的发展充满期待。

（一）受访者普遍认可南药膳食的价值

中医药膳是现代“药食同源”的起源，在中药学看来，绝大多数食品都具有调节人体机能（代谢）的功能。受访者普遍愿意尝试南药膳食并认可其健康价值。调查显示，在5分为满分的情况下，虽然了解药膳文化，并有过尝试药膳的经历的平均得分值只有3.47，但是对将南药融入大众的个别食品中，“十分接受”的得分平均值有3.88，“愿意”在日常饮食中增加南药膳食的比例的得分平均值为：3.75。由此可得，大部分人对南药的接受程度高，无论是否接触过南药膳食，大部分人对南药膳食倾向于认同且尝试。而在“您认可南药膳食的健康效益”的问题中，得分平均值为4.03。这说明绝大部分人认可南药膳食的作用，肯定了其对提升健康方面的疗效。对药膳文化理解程度较高，对南药膳食的尝试普遍呈现肯定倾向。

（二）受访者对中医药文旅康养项目有较高需求

受访者对云浮的中医药文旅康养发展持期待的态度，但当地相关服务尚未达到预期。在调查对中医药文旅康养价值认可度的过程中，我们发现在5分为满分的情况下，受访者在旅游景点体验中医药文化平均得分值为2.79；对将南药文化康养融入旅游项目的平均兴趣度得分值3.51；大部分受访者对中医药康养价值呈认可的态度，其得分值为3.95；且他们认同中医药文旅康养对中医药文化发展起到重要的作用，其得分值为4.01。综上说明大众普遍认可中医药文旅康养价值且对中医药特别是南药融入文旅康养的期待值较高。此外，我们还了解到调查群体对于中医药在文旅康养中看重的特性，他们普遍看重目的地的自然风光和生态环境、发展南药文化的意义等。在体验形式方面，受访者对药膳品尝、南药手工艺品的制作较为看重。在景点类型中，受访者对市面上存在的各类景点均有良好的兴趣，这说明中医药文旅康养拥有良好的发展前景和群众基础。

三、提升云浮南药供给及南药文化发展的对策措施

乡村要振兴，产业兴旺是前提，人才是关键，产教融合是推动乡村振兴的科学路径。[3]加强南药文化产学研一体化是推动乡村振兴的有效途径，要加强药农、高校大学生和药企三个主体之间的相互合作，协同创新，不断以南药产学研一体化推动乡村振兴发展。

（一）提升南药种植的整体规划和高质量发展

药农是种植、生产和销售南药的主要力量。为了提高其收益，农户首先需因地制宜，不同地区可以选择不同的南药品种进行扩繁以增加产值。农户需要顺应发展政策，根据政策和社会需要不断调整种植产物。各村镇可以牵头与就近企业对接，进行种植技术的学习与精进。另外与药企形成长期合作，药企的收购是南药产物的主要出售方式，收购价格比较稳定且销售速度比较快，长期合作可形成双赢局面。除此之外，云浮某些村镇的用地仍处于荒废状态，当地政府及相关部门可加强规划开发，加大南药种植的宣传力度，为村民提供收入来源并且提高南药的知名度。近年来，随着乡村振兴战略的深入实施，南药产业正逐渐成为推动地方经济发展、提高农户收入的重要力量。药农要不断探索机制创新，提升南药的种植技术和产品质量、产量，促进实现产业的深度融合，为乡村振兴注入新的活力。

首先，构建现代农业经营体制机制。药农可通过与合作社、基地等合作，形成“药企＋公司＋农户”、“公司＋合作社＋农户”、“公司＋基地＋农户”等创新模式，这些模式以基地、企业或者合作社为主导力量，通过订单带动、股份合作等方式，构建新型的合作共赢的关系。这不仅可以降低药农的种植成本，还提高了南药的附加值，让药农能够共享产业增值带来的收益。

其次，提升产品质量，通过互联网宣传南药文化，打造品牌效应，延伸产业链。药农可通过注册商标等方式进行品牌建设，这不仅提升了南药产品的市场竞争力，还为药农带来更加稳定的收入来源。随着网络平台的兴起，药农可以利用自己对南药的了解专业度，在社交媒体平台以拍视频、网络直播的方式普及南药文化的知识、南药的种植方法等，以网络传播效益提高农户收入来源。

（二）校企融合创新促进南药品牌文化传播

高校可以在传承南药文化中发挥重要作用。高校可以在学校内开设公益讲座，为在校学生普及南药知识。可以在校园内开办南药文化节、以南药文化创作为题举办文创制作比赛，筛选出优秀品牌转化为实体并向外出售，此举既可宣传南药文化，又可提高学生的理论与实践相结合的能力。要加强院校之间、学校与企业、社会之间的南药文化交流。各个院校之间可以进行关于南药的学术交流，打破学生个体之间的、院校之间的壁垒，促进学生群体对南药文化和技术的传承创新与发展。

首先，需要联合云浮各高校做好南药文化普及以吸引更多南药人才融入乡村振兴发展。传承云浮深厚的南药文化，广东药科大学云浮校区可以发挥引领作用，和广东云浮中医药职业学院等其他高校一道，积极投身于南药品牌文化宣传活动；提高南药文化在大学生群体中的普及性，号召更多高校大学生投身到南药文化产业或南药产业相关的职业当中，为南药种植及南药文化宣传输送更多人才。高校可与企业合作设立相关奖学金，鼓励学生投身南药发展，并提供实习和就业机会，使云浮地区由人才流出地扭转为人才流入地。

其次，加强药企和高校大学生之间的文化交流与合作，推动南药企业进校园以及学生进药企的双向循环。可邀请云浮当地相关药企如三九银田企业等进校园开展招聘会或企业宣讲，以此提高学生对南药产业的认识，激发学生投身南药事业的兴趣。与此同时，组织学生到南药企业基地进行调研学习，不断增强关于南药的理论知识和实践技能，把理论与实践相结合，促进知识成果转化，培育新质生产力，为乡村经济发展赋能。

最后，增强南药品牌文化对大学生的吸引力。如三九银田企业可顺应本公司的发展规划，不断研发推出南药膳食品牌，丰富大学生的生活体验。另外，开设研学实践基地有利于药企与广大高校加强合作，推动技术研究、药品研发，促进南药文化发展的品牌化、科学化、创新化。同时加深广大学生对南药的认识，培养南药文化传承接班人，为南药文化传承创新注入青春力量。

（三）打造康养文旅项目促进乡村振兴

药企在南药产业发展上起到关键作用。在与三九银田公司的访谈中，我们了解到，药企通过自种和收购一体化模式，确保产品质量和销路，药企建设南药种植示范基地，为产学研一体化提供良好的发展生态环境。药企搭建了一整套完整产业链，发挥种植基地优势，带动“一村一品一镇一业”，推动一二三产业融合。同时，药企围绕南药规模化、标准化生态种植的战略部署，革新种植技术，优选种植品种，为南药优势品种走出云浮提供技术支撑。

一是要加强农业产业链整合，推动农业与二三产业的融合，发展农产品加工业和乡村旅游业，延长农业产业链，增加农产品的附加值。药企应当引导药农采用先进的种植技术，提高农产品的质量和产量。进而实现乡村经济效益的提高，三产融合，扩大销售市场，为当地带动就业，增加当地农户收入。

二是建设完善文旅基地。如云城乡村振兴示范带，云城南药集市等，为乡村添加新的地标性建筑，吸引往来车辆行人驻足打卡游玩，推动文旅产业乡村振兴。其次，投资建立南药科技示范园区，宣讲种植技术。建设文化体验园，“中药文化体验园结合了农业、旅游业和中药产业，是以中药文化和生态旅游为基础的新型养生旅游方式，有助于传播中药文化。”[4]在外地游客近距离了解南药文化魅力时，也能让更多资源流向乡村，“文化体验园的高效、科学、优质生产的模式，有助于提高中草药的产量和品质，创造更多的经济效益。”[4]综上推动乡村发展，振兴助农。

三是药企要承担传播南药文化的社会责任。药企可充分利用国家和地方政府提供的政策支持，如财政补贴、税收优惠、金融支持等参与南药文化传播。据了解，云浮银田三九目前开展了中医药文化的培训班，传播中医药文化。未来还将制定研学项目计划，融合南药科普宣传、南药手工创作、民宿、南药膳食等元素，建设成为产学研一体式的体验园。由此可见，企业对南药文化传播发挥重要作用，南药产学研的发展离不开企业的力量。

（四）依托互联网平台助推南药产业发展

网络在南药产业发展中起到关键作用。作为网络“原住民”，在校大学生在传承南药、创新南药文化等方面起着重要的作用。故高校和药企可以通力合作，注册网络平台账号，通过科普视频、平台互动等方式宣传南药文化的魅力，切实提高南药在学生群体中的认识度。对于药企而言，互联网为其搭建了提升自身知名度的平台。药企可以在互联网发起南药传播项目，运用高科技进行场景搭建、运用AR、VR技术，呈现南药文化的历史发展脉络，凸显中医药文化的传承创新使命、开发文化IP等发掘南药文化。通过传播南药文化，不断提升药企的文化影响力。对于药农而言，网络为其搭建了销售的平台。访谈中得知，药农一部分收入来源是南药的网络售卖。通过网络平台，药农的南药产品销售渠道被拓宽，一些滞销的产品得以售出。因此，乡村合作社及乡村干部群体应向药农传授直播带货和网络宣传南药的相关经验，鼓励和帮助药农通过网络平台拓宽销路，提升药农的经济收益。

参考文献：

[1]郑晶，薛春玲，邓禧嘉．广东省南药产业发展现状及对策建议[J]．农业工程，2022，12（11）

[2]石其坤，王力，蔡路.基于校企合作高校产学研结合人才培养机制研究[J].中外企业文化，2024，（04）

[3]张雷，张涛.乡村振兴视域下西部高等教育产学研协同发展的路径构建[J].河南农业，2022，（21）

[4]王昌波.中药文化体验园景观设计研究[D].浙江农林大学，2018（07）

[基金项目] 广东药科大学马克思主义理论学科揭榜挂帅项目“岭南地区中医药文化的传承创新路径研究”（KY202401）；广东药科大学2024年大学生创新创业训练项目“打造产学研一体南药文化体验园，助力粤北乡村振兴--以广东云浮南盛镇南药种植基地为例”（ S202410573023），指导老师：吴晓斐。

作者简介：

刘昊华（2005.03-），男，汉族，广东药科大学护理学院在读学生，研究方向：南药文化传播研究.

唐诗韵（2005.04-），女，汉族，广东药科大学护理学院在读学生，研究方向：南药文化传播研究

谢李佳（2004.11-），男，汉族，广东药科大学健康学院在读学生，研究方向：南药文化传播研究