摘要：本文探讨了幼儿园STEAM自然实验室项目活动中根据幼儿的兴趣，引导幼儿探索植物色素扎染的奥秘。通过这次活动，孩子们将亲身体验到植物色素扎染的乐趣，培养他们的创造力和动手能力。

关键词：自然实验室；课程探索；植物色素的扎染

一、STEAM自然实验室植物色素的扎染项目起源

教育源于生活，本学期，我们在种植区种植了小番茄。没有成熟之前小番茄是绿色的，最近小番茄成熟了，红通通的，孩子们在品尝小番茄的时候掉落在了衣服上，发现衣服上粘上了红红的颜色，为什么小番茄的红色会跑到衣服上来呢？原来是小番茄的色素。那植物色素可以通过扎染的方式让布料上色吗？孩子们很好奇，因此我们引导幼儿探索植物色素扎染的奥秘。

二、分析和活动体验

1.分析

在课程开始之前，介绍植物色素的扎染的历史和文化背景，让孩子们对它有一个初步的了解。

（1）通过老师的示范，引导孩子们掌握植物扎染的基本技巧和操作步骤。

（2）在孩子们进行植物扎染作品制作时，及时给予反馈和指导，帮助他们克服困难，提高技能。

（3）组织孩子们进行植物扎染作品展览和分享，让他们互相交流和学习，分享制作过程和心得体会。

（4）鼓励孩子们在小组内合作，共同完成植物扎染作品，培养他们的合作意识。

2.活动体验

（1）集体活动

以集体活动《奇妙的植物色素》、《扎染的故事》、《探索植物扎染》、《植物扎染的方式》、《扎染方巾》等活动为形式，通过集体的教学，引导幼儿共同探究难点，学习观看植物色素的扎染步骤图，运用各种工具完成扎染作品。

（2）区域活动

区域活动时，结合《指南》，根据中班幼儿科学探究的指导，引导幼儿探索植物扎染的奥秘。扎染作品的图案千变万化色彩艳丽，对幼儿很有吸引力，孩子们在语言区中了解中国传统的扎染文化。在美工区投放扎染的步骤图和工具，观看扎染步骤图，能运用各种工具完成扎染作品。

（3）户外活动

户外活动，是根据本班孩子的特点和已具备扎染的技能设计的，小朋友之前吃紫甘蓝，发现汤汁也变成了紫色，所以在开始部分，利用紫甘蓝可以染色，启发孩子过渡到自己利用紫甘蓝的染料和工具进行扎染。

三、设计与制作

1.植物色素的扎染支持的方式

（1）材料支持

（2）环境支持

（3）同伴间的互帮互助

2.一起来进行植物色素的扎染吧

在进行植物扎染的过程中，小朋友发现布还没有干，佳佳就说应该把布挂起来，让布晾干，于是小朋友们请木工爷爷帮忙制作了一个晾布架放在室内。 希希说：“可是布还没有干，染料都要滴到桌子上了，应该晾在外面，让太阳公公晒一晒。”于是，小朋友们学着家里晒衣服的方式绑了绳子，将染布挂在绳子上面，并将染布变成服装设计。

四、自然实验室植物色素的扎染项目小结

1.收获

（1）知识与技能

幼儿通过亲自采摘植物，了解了不同植物的形态、特征和生长环境，丰富了对大自然的认知。在提取植物色素的过程中，幼儿学会了观察、比较和实验的方法，培养了科学探究的精神。扎染的实践操作让幼儿掌握了基本的扎染技巧，如折叠、捆绑、浸染等，提高了动手能力和精细动作发展。

（2）情感与态度

户外活动使幼儿亲近大自然，感受大自然的美好，增强了对自然的热爱和敬畏之情。整个项目过程充满了探索和创造的乐趣，激发了幼儿的好奇心和求知欲，培养了他们积极主动的学习态度。合作完成扎染作品让幼儿学会了分享、交流和互相帮助，增进了同伴之间的友谊和团队合作意识。

（3）审美与创造力

幼儿在选择植物、设计扎染图案和色彩搭配时，充分发挥了自己的想象力和创造力，展现了独特的审美眼光。每一件扎染作品都是独一无二的，这让幼儿体验到了艺术创作的成就感，提升了自信心和自我表达能力。

2.反思

（1）材料准备

在植物采摘环节，由于对植物的生长情况预估不足，导致部分幼儿没有采集到足够的植物用于色素提取。下次活动前应更充分地了解植物的生长周期和分布情况，确保每个幼儿都能参与到材料准备的过程中。

（2）时间安排

整个项目的时间分配不够合理，在植物色素提取和扎染过程中，由于步骤较为繁琐，花费了较多时间，导致最后的展示和分享环节略显仓促。未来需要更精细地规划每个环节的时间，以保证活动的完整性和幼儿的充分体验。

（3）个体差异关注

在活动中，发现部分幼儿对扎染技巧的掌握较快，而有些幼儿则需要更多的指导和练习。在今后的活动中，应更加注重个体差异，提供分层指导和支持，让每个幼儿都能在自己的原有水平上有所提高。

（4）安全与卫生

户外活动中，需要加强对幼儿的安全监管，确保他们在采摘植物和操作工具时的安全。同时，在色素提取和扎染过程中，要提醒幼儿注意卫生。

总的来说，这次中班户外探索植物色素进行扎染的活动取得了一定的成果，但也存在一些需要改进的地方。通过反思和总结经验，相信在今后的类似活动中，我们能够做得更好，为幼儿提供更优质、更有意义的学习体验。

参考文献

[1] 幼儿园扎染活动开展策略探究[J]. 黄思妤.山西教育（幼教），2022（10）

[2] 幼儿园扎染游戏课程资源开发的实践研究[J]. 赵英楠.教师，2022（21）

[3] 趣味扎染在幼儿园开展的意义[J]. 尹玲玲.家教世界，2021（15）

[4] 趣味扎染在幼儿园开展的意义与实施[J]. 沈霞焱.新课程，2020（39）