摘要：邢窑白瓷是白瓷的缘起，具有独特的历史文化价值，蕴含民族精神内涵。其文化传承面临社会认知不足、人才匮乏、产业发展受限等问题。邢台学院作为教育部中华优秀传统文化传承基地，以课程建设为抓手，构建涵盖理论知识与实践操作的课程体系，采用多种教学方法，运用现代教育技术，在邢窑白瓷文化传承方面进行了诸多实践探索，对推动邢窑白瓷文化传承与传播发挥了重要作用。

关键词：邢窑白瓷；文化传承；课程建设

邢窑是白瓷的发祥地，邢窑白瓷作为中国陶瓷史上的一次科技革命，有着独特的历史文化价值。邢窑白瓷作为优秀传统文化符号，创烧于北朝，隋唐时达到顶峰。在隋唐时期邢窑和越窑形成“南青北白”的制瓷业新格局。邢窑白瓷蕴含着民族精神的内涵，在当下民族伟大复兴的背景下，弘扬邢窑白瓷文化，传承邢窑白瓷烧制技艺，在大学生中传播民族文化自信，实现文化传承与教育的融合。

一、类银类雪——邢窑白瓷文化

从文化的视角来看，邢窑白瓷有着丰富的历史信息和精神内核，是中华民族优秀文化的重要代表。其质温润如玉、类银类雪，唐代史学家李肇在其《唐国史补》中有云：“凡货贿之物，侈于用者不可胜纪。丝布为衣，麻布为囊，毡帽为盖，革皮为带，内丘白瓷瓯，端溪紫石砚，天下无贵贱通用之。”可知当时邢窑白瓷的昌隆，其已成为社会的主流日用。之前人们只能烧制青瓷（有色瓷），烧制白瓷在技术上是一个难题，邢窑白瓷的烧制成功是中国陶瓷史的一个里程碑，白瓷为后世的彩瓷积累了技术奠定了基础，对于陶瓷文化具有划时代的意义。

邢窑白瓷凝练庄重、素净淡雅，其釉色白中泛青、纯洁晶莹，体现了当时“尚白尚雅”的审美追求，是时代文化的映照，体现了中华文明的造物之美，是自然材质美和工艺美的完美结合。邢窑白瓷在隋唐时最为昌盛，是当时皇家的贡瓷，充实皇家大盈库，代表了当时的工艺标准和美学典范。邢窑白瓷造型简约，重器少饰，装饰有刻花、划花、压印等，但总体来说装饰不突出，远观浑然饱满，给人一种深沉的文化感受。

邢窑白瓷蕴含着简、洁、素、雅等中华民族思想追求和审美取向，从器型上看，体现了庄重大方的形态美，唐代社会繁荣，其艺术特征也呈现了博大端庄的特征。邢窑白瓷器型多为丰肩、短颈、圆唇口、鼓腹，自然流畅，体态丰盈，如翰林罐，腹部偏上，在二分之一线以上，看上去像是一个肩宽体魄的将军，气势饱满。邢窑白瓷胎质细腻，摸上去细腻光滑，不施化妆土，釉色晶莹，略泛青（黄），是一种安静的冷色调，称为类银类雪。

二、薪火相传——邢窑白瓷文化传承

八十年代邢窑开始有组织的研究和发掘，在内丘、临城一带，都有窑址发现，尤其是内丘西关发现了大规模的窑址盒出土了大量的瓷器，在此基础上建设了邢窑遗址博物馆和邢窑博物馆。1996年，国务院把邢窑遗址确定为国家重点文物保护单位，2012年，邢窑遗址获2012年全国十大考古新发现，2014年，邢窑白瓷被列为第四批国家级非物质文化遗产，2020年邢台学院被教育部列为中华优秀传统文化传承基地，传承内容为邢窑白瓷。在新的历史时期，邢窑白瓷逐渐成为邢台地方文化的名片，中华优秀文化的代表。

在文化复兴的大背景，邢窑白瓷文化传承逐渐受到政府和社会的重视，从基础设施建设上来说，在内丘建设了邢窑博物馆、邢窑遗址博物馆，在邢台博物馆内专设邢窑白瓷厅，展示邢窑白瓷130余件，在邢台的旅游景区内，也建设有邢窑白瓷体验区，可以说对邢窑白瓷的重视已成为一种共识。

邢窑白瓷文化的传承虽然逐渐被重视起来，但面临的问题也不少，主要体现在社会认知不充分、传承人才匮乏、产业后劲不足等方面。尽管对邢窑白瓷文化的研究已经有几十年的时间了，社会对邢窑白瓷的了解程度依然很低，在邢台当地，70%的民众只听说过邢窑白瓷，但不甚了解，30%没听说过，更不了解。另外在大众媒体和自媒体方面，关于邢窑白瓷的信息较少，大家对邢窑白瓷的关注大都是从大众娱乐的角度去报道，没有深挖其背后的历史故事、文化内涵及其艺术价值，网络上也没有专门的网络账号或平台来推介邢窑白瓷。邢窑白瓷文化的相关活动开展的也较少，参与者大都是业内人员，社会影响面有限。社会是文化的土壤，只有更多的人参与到邢窑白瓷的传承中来，激发社会对邢窑白瓷的兴趣和热爱，才能薪火相传。

在人才方面，近几年有国家艺术基金项目的支持，但后续跟踪培训跟不上，产生的作用不是太大。对邢窑白瓷的文化的坚守，经济利益有限，难以持续，邢窑白瓷的从业者大都从情怀的角度出发去研究邢窑白瓷的文化传承和制作工艺。在当下快节奏的生活和多元文化职业选择的背景下，年轻人往往缺乏足够的耐心和时间来学习邢窑白瓷，对其制作缺乏兴趣，导致从事邢窑白瓷的年轻人越来越少。

在产业方面，邢窑白瓷上没有形成较为完整的产业链，企业较少，在内丘、临城和邢台市区都有小规模的邢窑白瓷生产，但缺乏较大规模的生产企业，加之生产成本高，导致邢窑白瓷市场化不足。

近年来在政府和社会的努力下，随着资金的投入和社会关注度的不断提升，邢窑白瓷的生产逐渐呈复兴的态势，大家都有传承邢窑白瓷的愿景。如邢台学院成立了邢窑白瓷文化产业研究院，以高校的平台来研究邢窑白瓷产业，邢台市也成立了专门的邢窑白瓷办公室，来协调白瓷产业的发展。

三、传承有序——文化课程建设

邢窑白瓷文化的内涵有其独特的历史文化价值，其烧制技艺也有较为严格的程序，因此邢窑白瓷的传承需要一个抓手，这就需要有课程、教材的建设，课程建设可以较为科学的系统的整理邢窑白瓷文化，使其成为一个有规律、可操作、易学好懂的知识体系。邢台市有着丰富的邢窑白瓷素材，可以为课程建设提供物质保障，邢窑白瓷的窑址在邢台市内丘、临城一带，北至临城南到沙河的丘陵地带都有窑址发现。近年来随着研究的深入，邢窑白瓷文物越来越丰富，除了内丘的邢窑博物馆、邢台市博物馆这些较大规模的展览馆外，大量散落在社会上的收藏家也有丰富的藏品，可以将这些文物作为教学案例，引导学生欣赏、认识邢窑白瓷艺术特色。在邢台区域，有着非常多的有关邢窑白瓷的典故传说，这些资料也大大丰富了邢窑白瓷文化的内涵。

邢台学院作为教育部中华优秀传统文化传承基地，担负着传承邢窑白瓷的重任，邢台学院作为地方性高校，近年来正在建设应用型大学，邢窑白瓷可以作为其应用型大学的切入点。目前邢台学院设有邢窑研究所、邢窑白瓷文化产业研究院等研究机构，这些机构汇集了一批研究邢窑白瓷的专家学者，为邢窑白瓷发展提供了专业指导，他们的研究成果可以作为课程的内容。

邢台学院有较为良好的教学环境，学校开设有工艺美术专业，其中有陶瓷艺术设计设计方向的本科生。邢台学院的陶瓷制作设备也较为完整，如拉坯机、窑炉、彩绘工具等，在邢台学院校园内有邢瓷博物馆，可以为学生提供学习平台，工作坊为学生提供了实训空间，学生可以体验邢窑白瓷制作过程，这些都为邢窑白瓷文化建设搭建了实践的平台。

邢窑白瓷课程内容包括理论知识模块和实践操作模块，理论知识模块要让学生全面了解邢窑白瓷的历史、工艺、文化内涵等，要从传统文化历史背景出发和釉料所体现的简约、自然，雄健的精神，结合唐代的文化特点和审美风格来进行，使其立体化。从白瓷的起源和初始状态（青瓷）讲起，了解当时社会状况，理解“白瓷的烧制是一次技术革命”的含义，学习陶瓷基础原料的组成、烧成的温度、釉料的配置等。理解隋唐时期的“南青北白”，邢窑白瓷的历史贡献、社会地位、海内外市场贸易等。邢窑白瓷衰落的原因，唐末五代时期战乱、原料短缺、技术传承困难等，以及、宋元明时期邢窑白瓷的现状，这些都是知识模块的内容。

工艺制作知识应系统的介绍邢窑白瓷从原料选择开始的整个制作流程，严格说来有72道工序，大概可分为制料、制坯、烧制三个阶段，可以对比当下瓷器的制作工艺来分析。原料加工过程中的淘洗、陈腐等环节，制坯过程中的拉坯、模印、手捏等方法，装饰过程中的刻花、划花、印花、堆贴等，要包含案例和视频演示，让学生直观的了解不同成型方法的特点和适用范围，让学生了解如何通过控制烧制工艺来获得理想的瓷器效果。

实践操作模块是邢窑白瓷课程的核心内容，通过实践操作让学生掌握邢窑白瓷的制作技艺。首先应进行泥料加工合成和基本成型方法的训练，掌握拉坯、泥条盘筑、泥板成型、手工捏制等方法，对泥的加工，揉泥、炼泥等，辨识泥料的硬度，学习制作日常用具，如盘子、杯子、罐子等，这些都要有相应的视频教学和示范教学。装饰环节，要使学生在坯体上进行刻、划、印等练习，尝试使用模具印花，掌握装饰方法。

烧制工艺是邢窑白瓷制作的关键部分，使学生学习烧制工艺的原理和操作流程，了解窑炉的结构和使用注意事项，入窑之前要使坯体充分干燥，防止烧制过程中的开裂，学习观察窑炉的温度变化，如何在电脑中设置温度曲线。通过烧制环节使学生体验泥到瓷的变化过程，感受烧制工艺的魅力。

邢窑白瓷课程，主题是技艺传承和学习，在学习方法上要多种方法并用，如案例法、项目化学习等，还要充分发挥现代教育手段的运用，把AI技术运用到邢窑白瓷课程中来。在课程中可以设置“设计并制作一件邢窑白瓷风格的作品”，的项目任务，学生要了解邢窑白瓷的造型特点、历史源流等，并掌握制作工艺才能完成这一任务。还要引入实际的邢窑白瓷案例让学生进行分析和讨论，以一件典型的作品为例，让学生摸一摸、看一看，分析其特点和制作方法，要多注意细节。体验式教学注重学生亲身参与和体验，增强他们的学习感受和记忆，可以组织学生参观邢窑白瓷博物馆，深入到大师工作坊去体验制作过程等。

要充分运用现代教育技术，提升邢窑白瓷文化课程教学效果，要建立邢窑白瓷文化网络教学平台，学生可以在平台上获取教学视频等学习资料，教师也可以在平台上与学生互动。要建立虚拟现实（VR）和增强现实（AR）实验室，给学生提供真实的学习体验，通过VR技术，学生可以在虚拟博物馆中体验，通过AR技术，学生可以自由翻转观摩作品，这些手段使学生更有兴趣，使课程更具吸引力。

近年来，邢台学院在邢窑白瓷课程建设方面进行了探索和实践，在课程设置上，初步形成了一套较为完整的课程体系，如陶瓷基础、陶瓷雕塑、拉坯、邢窑白瓷鉴赏、邢窑白瓷文创设计与制作、烧制工艺等。为使课程顺利实施，邢台学院建设了邢窑白瓷文化园，园内建设了4个工作坊，购置了电窑、拉坯机、泥片机等，为课程提供了实施保障。除了陶瓷艺术设计方向的学生外，邢窑白瓷课程还向全校进行大美育的活动，设置邢窑白瓷选修课，在其他专业中进行邢窑白瓷的通识教育，包历史文化和制作体验的课程，使邢窑白瓷文化有了更广泛的传播途径。邢台学院还邀请景德镇工艺美术大师进行专题讲座，开阔了学生的视野，邢台学院发挥高校、中小学、社区的联动机制，开展邢窑白瓷文化到社区、到中小学的活动，利用邢台学院的教学资源到中小学、社区去开展邢窑白瓷制作体验活动，将邢窑白瓷文化传播到更广泛的人群中。邢台学院还通过中外交流项目，使国外友人也来参与制作邢窑白瓷，扩大了邢窑白瓷的知名度。

邢窑白瓷文化的传承需要课程的支持，课程建设的高度，也直接影响到邢窑白瓷文化的传播质量。随着课程逐渐完善，和日益科学化，邢窑白瓷文化的传承也会有更大的发展。当下，正是以邢窑白瓷为代表的优秀传统文化复兴的最佳时期，通过大家的努力，邢窑白瓷文化会更深入、更广泛的传播开来。

参考文献：

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基金项目：2022年度邢台学院教学改革项目“邢窑白瓷文化传承发展及其课程建设实践研究”（编号：JGB22004）。

作者简介：李关亮（1971—），男，河北省邢台市人，副教授，本科，硕士，研究方向：邢窑白瓷；李婷花（1970—），女，河北省邯郸市人，副教授，本科，硕士，研究方向：传统文化。