（摘要）为继续促进荣县留佳镇柑桔产业的长期稳定发展，通过学习调研、综合评判、分析总结等方法，采取柑桔品种改良的最佳方案，推进优良品种的稳产增收。文章提出了3个方面的见解：荣县留佳镇柑桔发展情况、改良品种科学栽培的必要性、优良柑桔品种栽培管理技术。

【关键词】优良柑桔品种栽培管理技术

荣县留佳镇是新兴柑桔的最适生态区，也是国家级优质椪柑生产基地。随着城乡一体化建设的高速发展，柑桔种植规模的迅速转变，柑桔消费已由品种单一型转为多样性，原数量型市场已转变为质量型市场。2020全球因受“新冠病毒”影响，荣县留佳镇椪柑价格极不稳定，部分果农入不敷出，生产积极性受到巨大的打击。通过当地政府的技术指导，荣县留佳镇柑桔产业转型升级正面临巨大的历史考验。如何平稳过渡，重塑留佳镇柑桔辉煌？因此，我常常深入柑桔种植区域，通过现场调查、与民探究等形式，对留佳镇优质柑桔产业进行了长远规划，总结完善了优良柑桔品种栽培管理技术。

1、荣县留佳镇柑桔生产现状

1.1、气候条件优越，水源环境好，交通便利。留佳镇位于荣县西北部，距荣县50公里，幅员面积82.54平方公里，人口3.4万，辖11个行政村，耕地面积35564亩，可利用面积55000亩，林地面积20561亩，属亚热带湿润气候区，多年平均气温17.5℃，平均日照时数1240小时，平均降水量为963mm，≥10℃年积温5676.7℃。主要气候特点为：冬无严寒、夏无酷暑、地势平缓，土地肥沃，积温充沛，雨量充足，光照充足，灌溉方便，是优质水果和粮食的适宜生产区，我镇主导产业为柑橘，全镇种植面积达4万余亩，通过近5年的品种结构调整已初步形成了早熟品种（爱媛38号、早熟椪柑）：中熟品种（耙耙柑）：晚熟品种（晚熟椪柑、沃柑、明日见、甘平）3：4：3的结构，为将柑橘产业提质增效，我镇大力培育新型经营主体进行规范化的管理，截止目前已培育发展规模性种养殖家庭农场339家（其中省级示范性家庭农场1家、市级6家，县级9家，2022年拟培育县级以上11家），专业合作社14家（其中省级示范社1家、市级1家、县级2家，2022年惠农专合社正在申报国家级示范社）。

1.2、产业规模壮大，支柱产业优势显著。荣县现有水果种植面积达22万亩，产量14万吨（留佳镇44882亩，产量3.36万吨），其中，柑桔16万亩，产量12万吨（留佳镇4万余亩，产量3万吨），柑桔产业中椪柑有11万亩，产量9万吨（留佳镇2万余亩，产量1.5万吨）。留佳镇椪柑具有果大皮薄、色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、香甜可口、风味独特等优点，主要分布在瓦滓、八角、来龙、大屋坡、小田、五间房等村。

1.3、存在问题明显，再创辉煌还需努力

1.3.1  果园基础设施薄弱，可持续发展后劲不足。全镇柑桔园约50%为丘陵山地，30%为缓坡和较干旱地，20%为熟地，土层瘠薄，土壤中有机质含量低。现有的柑桔园大部分在道路、水利等基础设施条件较差的丘坡地，基础设施还很薄弱，致使低产低质果园面积较大，一批老基地由于土壤改良差、交通、水利等设施薄弱，导致树势衰退明显，大小年突出，产量低，口感下降。

1.3.2管理粗放，效益波动明显。荣县留佳镇1994～1996年椪柑贮藏果销售价达2元/kg，1997～2002年销售价格在1.8～2.6元/kg之间变化，2003～2006年椪柑销价呈现缓慢下降的趋势，价格从1.8元/kg降低至1.2元/kg。在此期间，椪柑生产效益仍然可观，1斤椪柑的价格相当于1～1.5斤大米的价格，椪柑的优势行情维持了10多年，果农总结说“1个椪柑相当于1个鸡蛋”的价格。然而，因品种结构的不合理、市场消费结构变化和气候异常等综合因素的影响，最终在2008年初，遭遇大雪灾，导致2007年的储藏的中熟柑桔严重滞销，椪柑的销售价格下滑到0.2元～0.5/kg，果农入不敷出，生产积极性受到巨大打击，使果农的种植、投入意愿都受到很大的影响。据调查，2008-2011年，全镇柑桔园管护的农户不足50%，果园全年施肥量不足正常年份的40%，有30%的果农通过不施肥、不打药的方式来控制投入，致使柑桔树势衰弱，大小年现象严重，产量和品质都大幅度的降低，造成恶性循环。2012年后柑桔发展前景一直走势良好，让农户开始重视品种的选育和改良，逐步形成与市场接轨的大众模式，近几年来因受新冠疫情的影响，再次让农户的种植热情大打折扣，柑桔发展进入了短暂的休眠期。

2、实施优良柑桔品种栽培管理的必要性

2.1、柑桔生产成本与效益逆转的迫使。据调查，20 世纪 90 年代以前，荣县柑桔的年生产成本约占年总产值收入的 1/4，到2000 年以前柑桔生产成本占收入比重上升到 1/3 左右，2001 年以后，以椪柑为主的宽皮柑桔销售价格逐年下滑，而生产成本逐年攀升，至今成本占收入比重已近 40%。在生产成本中除肥料、农药等农资上升较快外，最主要的是人工价格增加迅猛，如在 2000 年，桔园劳务工价为 10～l5 元。而现在工价已经达到80～120 元，增幅达 8 倍以上。在 2007、2008、2009 年柑桔销价不到0.6元/kg 的情况下，柑桔种植户完全处于亏本状态。2020年后因受新冠疫情影响，柑桔销售价格波动较大，这样，有些果农感到种桔无效益，即使不毁桔树，也放弃管理，形成柑桔低产、劣质的恶性循环。为此，选取优良品种栽培，扭转成本与收益的逆差，是稳定和发展柑桔生产的策略。

2.2、对农村劳力投向转移的适应。随着城市化进程的推进，农村劳力大量向城镇转移，而现在的柑桔种植区域多数青壮年都选择外出务工挣钱可靠，留守的基本以“老、弱、病、残、幼”为主。按柑桔丰产园常规技术操作，至少要在30个/666.7m2以上的人工，对优质柑桔栽培管理技术要求尤为迫切。

2.3、人工智能机械化操作要求，提高产业化经营水平。从目前来看，在优质品种发展的前提下，实行柑桔人工智能机械化栽培是为解决农村劳力减少、生产成本渐增的困难和提高经济效益的需要。从长远发展的眼光看，桔园管理必须排除一系列繁琐操作，以既简便又能优质丰产的操作，适应社会发展的要求，并逐步过渡到机械化，适应产业化经营和发展现代农业的要求。

3、优良柑桔品种栽培管理技术

3.1、创造优良品种栽培条件

柑桔栽培是一个系统工程，优良品种是打造目的，也是前提，而且只有品优，才能实现高效;所谓优良，就是突出特色、吸引大众消费、满足人民对生活品质的追求。优良品种栽培技术，首先，要求品种选育合理，适应市场需求;其次，要求桔园土壤具有保水、保肥、疏松通气等优良物理性状，有机质含量达到2%以上;第三，矮化密植，方便操作管理;第四，果园管理应排除繁琐操作，以简单的技术措施去适应智能机械操作。

3.1.1 调整优化柑桔品种结构。按照统筹城乡发展，推进现代农业代替传统农业，实现乡村产业振兴的目标要求和发展战略，以市场为导向，以农民增收为核心，按照“稳定面积，调优结构”、“改良为主，发展为辅”的总体思路，逐步调整优化柑桔品种结构。到2025年，留佳镇柑桔稳定在5万亩，将现在早、中、晚熟柑桔品种比例调整为20：50：30。缓解集中上市销售压力，延长供应期，实现优良品种优质高效。

3.1.2 高标准发展和改良现有柑桔。新发展柑桔，品种应选择早熟（特早熟）、晚熟（极晚熟）和优质特色良种。选择地力条件条件良好的地方，高标准建园，实施宽行窄株密植，矮化整形修剪。结合实际改良现有柑桔品种，是近阶段留佳镇柑桔生产工作的重点，一是高接换种时，品种也应选择早熟（特早熟）、晚熟（极晚熟）和优质特色良种，逐步调优品种结构;二是高换时回缩降低树冠，利于科学栽培;三是通过土壤深翻、扩穴、抽槽、培土等方式，增施有机肥，创造保水、保肥、疏松通气的土壤环境，有机质含量达到2%以上，为柑桔高效栽培创造良好的土壤环境条件。

3.2  优良柑桔品种栽培管理技术要点

3.2.1 大枝开张科学修剪

适用于树体高大、树冠郁闭桔园的改造。修剪时间以早春萌芽前为宜，原则是“压上部、促内膛、缩冠边”。应分2年到位，第1年锯去直立性大枝和中心主枝，第 2 年再回缩冠边枝梢，培养结果枝组。用工只需 1～2个/亩，而常规修剪要用工 3～4个/亩。

3.2.2 化学控梢

人工抹除春梢和夏梢每年要进行 4～5次，花工大、时间长、费用高。化学控梢即分别在春芽萌发 1～2 cm 和夏梢长 2cm 时，用 15%多效唑 1 000 倍液，或除芽通 250 倍液喷施树冠，可抑制柑桔新梢生长，缓解梢果矛盾，提高坐果率。并可结合病虫防治一并进行，省工省时，但要注意浓度适宜，过低效果不明显，过高又会产生药害。

3.2.3 集中施肥

将传统的每年4次施肥，即萌芽肥 、保花保果肥 、壮果促梢肥 、采果肥 ，改为一年施肥 2 次 ，即壮果肥和采果肥，次数少、肥量足、时期准。按参数和配方施肥法实施，推荐使用微耕机安装果园专用耙翻土操作 ，使施肥、深耕、除草同步一次进行，更能达到省工、省投和高效的目的。主要效果：一是年施肥仅需用工3个/666.7m2，比常规年施肥减工7个/666.7m2;二是果实提早着色 3～4天，果面光泽好 ，固形物含量和果品质量提高;三是坐果率提高，增产10%左右。

6月下旬-7月上旬 ，幼果迅速膨大期，第1次施壮果肥以促进幼果迅速膨大，增加产量，促发健壮早秋梢，利于连年丰产。同时，到果实成熟前，施入的壮果肥已被大量吸收，土壤氮肥处于低水平，有利于果实提早着色，提高品质。一般柑桔树株产40 kg，株施速效氮肥（折合纯氮量 ）0.3kg和三元复合肥 0.6kg。10月中旬（早熟特早熟品种采后，中晚熟品种采前），第2次施采果肥以尽快恢复树势，促进花芽分化，提高花质。一般株产40 kg的柑桔树施入速效氮肥（折合纯氮量）0.2 kg、三元复合肥0.4 kg 左右、腐熟猪粪 25～50 kg或腐熟鸡粪5～10kg。一般掌握全年施N 40～45kg/666.7m2、P2O5 24～27 kg/666.7m2亩、K2O 32～36kg/666.7m2，氮：磷：钾=1.0：0.6：0.8左右，其中有机肥数量不少于氮、磷、钾施肥总量的50%。幼龄结果树可降低氮肥比例，成龄结果树提高钾肥比例，老龄结果树增加氮肥比例 。

3.2.4 病虫害综合防治

留佳镇以害螨、矢尖蚧、潜叶蛾、黑刺粉虱为重点进行综合防治。预防为主，综合防治，合理混合用药。推荐桔园继续安装频振式诱虫灯;化学防治宜选用低容量（超低容量）喷雾机械，减少用工量;药剂选用高效特效药，减少用药次数，以利于保护天敌，每种农药1年最好只用1次，与上次使用最好相距1年以上，这样可使害虫抗药性减弱，提高防效。

全年全面施药3次即可。第一次于3月上中旬防治叶螨（红、黄蜘蛛）和预防白粉病，以选用5%尼索朗乳油1000倍液加20%灭扫利乳油3000倍液另加50%多菌灵可湿性粉剂600倍液较佳，也可选用其它强力杀螨卵农药与广谱性杀菌剂混用，此次施药在平均每片叶有螨类成虫3头以上时，选晴天喷药为宜，可有效控制全年螨类虫口期数，为以后的防治打下基础。第二次全面用药于5月中旬进行，主要防治柑桔红、黄蜘蛛、蚧类、黑刺粉虱、锈壁虱、蚜虫和凤蝶等。以选用50倍95%机油乳剂加1000倍40%速扑杀乳油为最佳，可加入50%多霉清1500倍液，防治碳疽病等。第三次用药于10月中下旬进行，主要防治螨类害虫，减少越冬虫口基数，减轻冬季落叶，可选用速效杀螨剂，或低浓度石硫合剂。对于其它病虫，可于生长季节选择性防治。

3.2.5 改变土壤耕作方式

传统土壤耕作是清耕，见草就除，每次用工 2个/666.7m2，每年除草 7 次，全年用工14 个/666.7m2，管理费工费时。而采用桔园养鸡及其他家禽啄草，既除草养禽又增肥省工;或桔园套种绿肥，周年可不再投工进行土壤管理;或于每年 5、11月各进行桔园秸秆、谷壳等物覆盖 ，铺物 （草 ）厚度 10～20cm ，既降低夏季土壤温度 ，保持土壤湿度 ，每年仅用工5个/666.7m2 ，比传统耕作可节省用工 9个/666.7m2。