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摘要：永生花是用玫瑰，蝴蝶兰、绣球等种类的鲜切花，经过整形、干燥、保色等一系列复杂工序加工而成的植物工艺品，永生花可用来做室内外装饰、花艺设计、活动、教学用具等。干花是制作永生花的基础材料，为了让干花更接近花材原本的形态和颜色，实验用压板干燥、微波干燥、干燥沙干燥和干燥沙包埋微波干燥四种方法对花材的颜色和形态保存问题展开研究，结果表明：平面花材的制作采用18-45s三次微波干燥效果最好；立体花材采用干燥沙包埋微波干燥能够很好的保持立体形状和花朵色彩；干燥后的花材可采用树脂封存和UV胶保存，制作成精美工艺品。

关键词：永生花；干燥方法；树脂保存；UV胶保存

永生花是用玫瑰，蝴蝶兰、绣球等种类的鲜切花，经过整形、干燥、保色等一系列复杂工序加工而成的植物工艺品，相比真花它不用人们费时费力去打理，相比假花它的颜色、形状与鲜花差别不大，它保持了鲜花的特质，且颜色自然，因此深受人们的喜爱[1]。花卉在经过干燥后，可以保留其形态、色彩等特征，干花工艺品是天然的产物，它是一种将植物科学与艺术融合在一起的产品，也是一种极具艺术性与趣味性的作品[2]，包括有干花、压花、树叶画等多种产品[3]。研究以兜兰、石斛、三角梅及朱顶红等花材为实验材料，采用压板压制法、微波干燥法、包埋干燥法、干燥沙包埋微波干燥法等四种方法对花材干燥进行了研究。压板干燥、微波压板干燥是将花材压成平面，可做成装饰画，书签等；包埋干燥、包埋微波干燥可将花材保留原本的立体形状，可用来做教具、花材装饰、永生花等。

1 材料与方法

1.1实验材料

本实验选取的花材为兜兰、石斛、三角梅及朱顶红。采集完整健康，开放中期的花材，此阶段花材的颜色及形状最优，花朵的色彩（见表1）。

1.2试验方法

压板干燥法：将花材平整铺放在吸水纸上，然后再用吸水纸覆盖，之后用压花板捆绑住，放在阴凉处，自然干燥，本方法适用于制作平面干花。

微波干燥法：将花材平放至4-6层吸水纸之间，本实验用2kg左右的平整重物（砖块）压在吸水纸上。重物先放入微波炉中用中高火进行3min干燥除湿预热。后微波炉中火，功率800W，干燥时间是每次干燥20s、25s、30s、35s、40s、45s、50s、55s或60s，寻找最佳干燥时间和干燥次数，本方法适用于制作平面干花[4]。

包埋干燥法[5]：在盒子底下铺上4cm左右的干燥沙，将花材形状整理好放入盒子里，花之间要有空隙，不可挤压。将花摆放好之后，用勺子盛干燥沙缓慢注入花材里，保证其形态不被破坏。固定好后将干燥沙没过所有花材，盖上盖子进行干燥，本方法适用于制作立体干花

干燥沙包埋微波法：干燥沙预热3min，在容器底端铺上2cm左右的干燥沙方便固定花材位置，将花材形状整理好后放入容器并边整理花型边缓缓倒入干燥沙，直至完全覆盖花材。放入微波炉进行干燥2min、3min，并静置3min、4min、5min、6min等其准确后再进行下一次微波加热，本方法适用于制作立体干花，

1.3 测定指标

花材失水率[6]：花材失水率=（干燥前的质量－干燥后的质量）/干燥前的质量×100％

干花品质的评价指标：关于干花品质的评价指标目前还没有统一标准，本研究以花的干燥程度、颜色、透明程度、焦化程度、韧性和形态完整度六个因素为指标，并按照效果进行0～5分的感官分值评价，综合评价分为优、良、中、差四个等级。评价标准如表2、3、4、5所示

1.4干花的树脂保存与UV胶封存

1.4.1材料准备

树脂保存：干燥花材、环氧树脂和固化剂、模具、一次性胶头滴管、搅拌棒。

UV胶保存：干燥花材，UV胶、紫外线灯、大、中、小软刷。

1.4.2树脂保存方法

1、将花材进行干燥定形。

2、将环氧树脂和固化剂按照3∶1的比例配置均匀，得到环氧树脂混合浆。

3、将配好的树脂混合浆倒入模具底部1cm，待树脂混合浆快要完全凝固时放入花材固定。等基本凝固时倒入树脂混合浆没过花材1cm处，并用小棒将树脂边缘的气泡挑出。

4、等待凝固。放在平整的地方，防止倾斜导致形状受损[7]。

1.4.3 UV胶保存方法

1、将花材进行干燥并将花材进行形状整理。

2、将UV胶涂在花材上，将所有地方用软刷涂抹均匀。

3、将涂满UV胶的花材放在紫外线灯下照射进行凝固即可。

2结果与分析

2.1压板干燥

压板干燥得到的材料，可以用来加工成树叶画、压花工艺品、平面树脂杯垫、平面吊坠、钥匙扣等。从表6中可见，三角梅用压板压制，其形态保持不变，结构完整，苞片干燥后整体表现优良，苞片颜色会略为变浅，白色苞片随着干燥时间会轻微发黄，总体看来三角梅的苞片颜色丰富，厚度适中，是做平面花材的优良材料；朱顶红花瓣含水量多，且花瓣肉质，重力挤压下容易破坏掉花瓣原本的结构导致花瓣受损。所以，三角梅等材质薄、含水量少的花用压板压制效果较好；朱顶红花瓣肥厚且含水量多不建议用压板压制干燥。

三角梅是州花，随处可见，取材容易，压板干燥方法简单效果好（见图1、图2），在发展旅游景区可以三角梅花朵原材料，让游客亲手制作各种手工艺品，或者用于亲子活动、手工艺交流会、科普教育等，给游客带来不一样的体验，让游客传播金州特色。

2.2微波平面干燥

在预备实验中发现，中火条件下，干燥时间为50s一次时，到第二次干燥后，花瓣边缘开始出现焦化、易脆，水分多的部位干燥后还会出现爆点，而花瓣中间和基部则还未完全干燥仍然含有少量水分，通过对实验结果和数据的分析，发现微波干燥温度越高，加热时间越长，水流失越快，爆点越明显，损伤透明程度也越严重。所以，根据花材特性对干燥时间和次数进行了筛选，三角梅花瓣较薄每次干燥18s，干燥三次后，花朵完全干燥，综合表现优；花瓣薄厚适中的进行四至五次微波干燥，每次30-45s，可完全干燥，这样可以有效防止花材边缘焦化、变脆和中间爆点、损伤透明等现象，具体见表7。

微波干燥后水分含量越多的花材颜色在原本颜色基础上会越深，水分较少的花材颜色变化不大，颜色为浅色的花材不容易变色。从图3-图22中可见：三角梅的微波干燥比压板干燥颜色保留得更鲜艳；跳舞兰的黄色、石斛兰的粉紫和虎头兰的黄色在微波干燥后花色保持很好，综合效果优；朱顶红在微波干燥中花瓣没有破损，形态完整，颜色加深；兜兰的“兜”微波干燥后颜色变深偏黑，整体感官差。微波平面干燥会使兜兰的“兜”无法保持良好的形状，且颜色变化大，无法还原花材原本的颜色及形状，因此兜兰不适合用微波平面干燥，水分含量少的花材适合微波平面干燥。

2.3干燥沙包埋干燥

立体花材要保证花朵形态不变，在进行干燥时对其定形，可以采用干燥沙包埋干燥法干燥花材，如本实验的兜兰，在干燥时要保证“兜”里面被填满干燥沙，固定住其形状，在后面不会被覆盖的干燥沙挤压变形。干燥沙包埋干燥时花材厚度对干燥时间影响最大，兜兰克劳沈花瓣较其它兰花厚、花型大要9天才能完全干燥，春石斛花瓣分离、花瓣相对较薄3天就可完全干燥，其它花材基本要6-7天；气温也有一定的影响，气温高时[8]，花材失水较快（见表8）。

从颜色上看，由于干燥沙包埋干燥法干燥所需时间长，干燥过程缓慢，花材内的色素发生变化导致干燥后花朵颜色变变深变暗，美观度下降。究其原因，黄色花的兰科植物花朵中主要含黄酮，易生成醌，容易变黑或变褐色，不适合长时间干燥[9]；花材干燥后，颜色变化是花瓣所含的色素差异所致，花瓣若由花青素决定其颜色的，压制时容易变色，如红魔帝、章鱼兰的主萼片、三星蝶三个花瓣的红色部分干燥后变成黑红色，观赏性大大下降；若花瓣以胡萝卜素和叶黄素决定其颜色的，压制时不会改变颜色，如杏黄兜兰的黄色、克劳沈的浅紫色，保色效果好，色彩亮丽；白色花瓣干燥后颜色没在变化，例如白旗兜兰的主萼片、克劳沈主萼片的白色部分、长瓣兜兰的主萼片（见图23-图44）。

2.4干燥沙包埋微波干燥

干燥沙包埋微波干燥在中火条件下干燥2分钟，根据花朵大小确定干燥次数，报春兜兰花朵小1次就可以完全干燥，其它几种兜兰2次就可以完全干燥，干燥时间大大减少，花朵的色泽保持很好，韧性适合，综合效果为优（见表9）。值得注意的一点是，每次干燥时间完成后，需等待干燥沙冷却后再进行下一次干燥，干燥结束后也要等干燥沙冷却后才能取出花材。

从图45-图56可以看到几种兜兰采用干燥沙包埋微波干燥法，花朵的形状保持得更好，颜色更鲜艳亮丽。将干燥沙包埋与微波干燥法结合起来能既够保持花朵立体形状又能防止干燥时间过长导致花色暗淡无光，所以是花朵立体干燥的最佳方法。

2.5干花的树脂保存与UV胶封存

花材干燥后易脆，保存不当会导致花材破损，观赏价值差，且随着时间增加，颜色也会发生变化，因此需要进行树脂保存或UV胶保存，能将花材与外界隔离开，保持了花材的颜色；树脂和UV胶凝固后能保持花材的形状不发生变化，更有利于观赏与拿取。树脂保存时结合大小、形状采用不同的模具可以制成树脂摆件、钥匙挂件、项链吊坠、树脂杯垫等工艺品（见图57-图60）。树指保存时要注意：要先在模具底部倒入1cm左右的树脂混合浆固定住花材底部，待凝固后再次加入混合浆没过花材，而不是将花材放入模具一次性倒入树脂混合浆，这样会导致花材受到浮力漂浮到混合浆上面，后期花朵变色且无法固形；树脂混合浆完成后，会产生气泡，可用一次性胶头滴管把气泡吸出，小气泡常温静置15-20分钟可自然消除，若未消除则需要水浴加热来消除气泡，温度控制在35度左右[10]。

UV胶保存是将UV胶涂在花材表面可以增加花材硬度和光泽，可以用于立体标本、立体摆件、植物结构立体展示品的制作，也可用于压花画面的封存（见图46、48、50、52、61-67）。UV胶保存需要注意用紫外灯照射使UV胶凝固时应给手部做好防护措施，以免损伤皮肤。

讨论

花材平面干燥时，压板干燥的时间长，花材的颜色随着干燥时间的推移颜色会变浅，例如紫色的三角梅干燥后颜色变为浅紫色，美观度下降；花瓣肉质的花材，例如朱顶红，压板压制时，由于重力挤压容易破坏掉花瓣原本的结构导致花材受损，美观度大大下降，因此肉质花材使用压板干燥是不可取的；微波干燥所需时间，短效果更好，微波干燥中花材颜色保留更好更鲜艳，形态定形也比压板干燥更快速，是进行平面干燥的首选方法。

立体干燥时，干燥沙干燥是将花材埋入干燥沙中进行自然脱水，干燥过程缓慢且干燥时间还需根据花材的含水量进行延长，随着时间的推移，深色花材的色素发生变化导致颜色变得深暗，观赏价值大大下降；浅色花材颜色干燥后依旧鲜艳亮丽，适合观赏；干燥沙干燥对于花材形状的保持较好，能够还原花材原本的形态，因此我们提出了将干燥沙与微波干燥相结合的干燥沙包埋微波干燥法，既能快速干燥花材又能保持花材原本的形状及颜色，总体效果是立体干燥方法中最好的，花材的颜色相比其他干燥方法更鲜艳亮丽，花材的形状在快速干燥后保持的更好，更接近原花材，综合效果是最好的。

干燥花的保存，树脂保存和UV胶封存能将干燥后的花材长久的保存且不会变色和变形。树脂保存的缺点是要将花材浸没在树脂中去，对于树脂的用量较多，等待凝固的时间较长，凝固后在某些角度无法直观的感受到花材原本的形状及特点；UV胶是涂抹封存，用量少，节约资源，且能快速包裹花材并定型，节省时间。

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[5]李文祥，赵燕，杨志君.干花制做方法的探讨[J].云南农业大学学报，1995，10（3）：207-212

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[7]王敏晓，程方平，何青.利用环氧树脂保存海洋生物标本的新型方法：山东，CN107063810A[P].2017-08-18

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[10]孙颖慧，孙永岭，王辰等.水晶滴胶制作昆虫标本的方法优化[J].德州学院学报，2021，37（06）：48-50.

基金项目：2021年国家级大学生创新创业训练计划项目（202110666069S）

第一作者：曾雷（1999-），女，贵州镇远人，兴义民族师范学院生物与化学学院生物科学专业在读学生。

通讯作者：周丽（1978-），女，贵州兴义人，教授，主要从事植物组织培养、植物资源保育与开发利用（E-mail： zhouli@xynun.edu.cn.）。