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乡村导游培训现状、需求以及培训对策分析-以重庆市万州区为例

甘德彬 张路 潘琪
  
双语媒体号
2023年18期
1.重庆三峡职业学院乡村振兴研究院 重庆 万州 404155 2.重庆三峡职业学院经济管理学院 重庆 万州 404155

摘要:为了掌握万州区导游培训需求现状,通过运用文献调查法、问卷法、访谈法相结合的方式对导游培训现状、培训需求进行了专项调查,并对调查结果进行系统剖析,总结万州区导游培训在知识技能、培训时间、培训形式、师资方面的需求,并基于此提出乡村导游培训建议,助推重庆三峡库区导游培训事业高质量发展。

关键词: 乡村导游;培训现状;需求;调查;对策

一、引言

近年来,重庆市乡村旅游发展已进入快速发展阶段,然而三峡地区乡村旅游起步较晚,基础设施和软件配套跟不上发展迅速的乡村旅游需求[[[] 王世英. 万州区乡村旅游游客满意度调查[D].重庆三峡学院,2020.]]。特别是乡村旅游导游人才严重匮乏,专业素质参差不齐,服务意识和水平有待提高。当前在大力实施乡村振兴战略,全面实施乡村振兴的关键时期,打造一支有涵养、懂服务、强技能的乡村旅游导游队伍已是刻不容缓的工作。近年来乡村旅游培训受到前所未有的关注,培训内容和形式也在不断地推陈出新,但针对乡村旅游导游培训较少[[[] 李晓帆.基于“马斯洛需求层次理论”的重庆旅行社导游流失现象探讨[J].价值工程,2017,36(23):21-23.

基金项目: 2022年重庆市教育委员会人文社会科学研究规划项目(22SKGH576);2023年重庆市教委人文社科规划项目(23SKGH455);重庆市教育科学规划课题(K22YG307291、K22YG307288);重庆三峡职业学院院级科研计划项目资助(cqsx202020)。

作者简介:甘德彬(1990-),男,讲师,主要从事旅游地理与区域经济开发研究 ]]。为此,课题对重庆市万州区的乡村导游相关从业者进行了调研。通过调研,掌握乡村导游培训存在的问题,对其关注的知识技能、时间、培训形式、师资要求方面进行专项调查,以切实提高对乡村导游的培训质量,探索出一条适合与乡村本土导游人才培养新路径,为加快推进全域旅游工作和乡村振兴工作奠定坚实基础。

二、调研对象与方法

本次调研是在征求万州区文旅委、旅游企业意见下制定万州区乡村导游培训现状问卷表和访谈表。访谈主要涉及乡村导游培训现状、导游文化知识、服务技能等现状问题,问卷主要涉及对培训师资的需求和培训形式的需求等相关问题。本次专项调从 2022年7月30日,到 2022 年8 月15日结束。调研以网络问卷和个人访谈的方式为主,其他数据资料主要通过政府规划文件统计所得。涉及的点包括大周镇滨江小筑、甘宁镇奇芳花谷园区、武陵镇石桥水乡湿地公园、高梁镇金菜篮生态农业园、响水镇傣族风情园、白羊镇祥和山庄、长岭镇安澜谷、九池乡泉水院子、黄柏乡狮子岛、恒合土家族乡石桶寨农庄”等16个休闲农业和乡村旅游示范单位共发放问卷 42份,收回有效问卷30份,有效率为71% 。

三、调研内容与结果分析

(一) 万州区乡村旅游导游导游队伍现状

调研小组先后深入万州区主要乡村旅游景点、示范点进行调查,调查发现万州区周边乡村普遍缺少旅游服务人才。当地企业和政府虽然能认识到人才对旅游产业发展的重要性。但大部分旅游景点没有财力、政策支持设置导游岗位,当游客有对应服务需求时,一般由景区挂职人员充当临时向导,如司机引导游客乘车,保安引导用餐和对景区简单介绍、安全提示等等。究其原因,是乡村旅游景区目前多数景区处于亏损状态,景区规模小,工作人员少。导游工作往往由景区接待人员在于游客交流中顺便扮演“导游”的角色。这些工作人员往往来自社区、自然村内部,文化水平普遍不高,没有参加过专业系统的导游服务培训。由于专业技能的缺乏,所讲解的内容多是不够深入的,对景区文化、历史内涵宣传力度较小,讲解模式还停留于是什么,无法满足游客对导游服务的基本要求。在服务过程中时缺少导游应有的语言技能、讲解技能和旅游景区事故处理能力。通过与景区工作人员系统访谈,他们已经意识到导游作为旅游业的灵魂,是景区或企业的形象大使,能有效加深游客游览体验,引导游客获得较好的旅游体验,同时还能提高景区的综合收入。

(二)乡村导游相关参加培训现状

通过对乡村导游相关的培训频率的调查分析可知,有30位被调查者极少参加培训,占比为 51.09%;其次,有15 位被调查者偶尔参加培训,占比为 39.04%;只有 32 位被调查者能够时常参加培训,占比为 8.70%;此外仅有1 位被调查者会经常参加培训,如表 1

所示。由此可知,大部分导游参加在职培训的频率不高,接受培训的机会甚少。在访谈中了解到,很多导游反映很少有机会接受培训,培训的次数难以满足较少的需求。

(三)乡村导游知识与技能需求分析

调查结果显示,目前乡村导游所需要的专业知识中,91%的导游认为“对新形势下乡村导游自己知识和讲解技能欠缺,急需掌握导游服务的基本知识及工作程序和技能,尤其是乡村旅游的开发、经营、管理能力,解决乡村旅游日常工作中出现问题的能力等方面缺乏专业人才,70%以上的人认为在在乡村导游服务是影响乡村旅游服务质量的主要因素,62%的受访者特别关注乡村导游需要专业知识和职业素养。在随后的个别访谈中,许多游客也表达了自己的看法,认为乡村旅游导游职业能力专业性不强,尤其缺少乡村导游所需要的礼仪素质、语言表达能力、表演能力、旅游法律常识判断能力(详见表2),这明乡村导游职业能力缺陷对旅游体验有很大影响。因此,应针对乡村旅游的特殊性更新自己的专业知识和能力。同时如何使本土非专业的“村民导游”自己具备的乡土知识和文化优势进一步提升,是以后职业培训应思考的重大课题。

(四)培训时间需求

在培训时间上大多数的导游希望培训能在非工作日或业余时间内开展。在访谈中,一位从业近10 年的专业导游的回答也验证了调研的结果,他以“以万州区为例,每年3月份春季旅游热门时间段前开展一次培训是最好的。其次,就6月底暑假来临前,再培训一次。如何9月份学生开学后也有一段时间淡季。年底较冷的时候也可以参加培训去学习一下充充电……”。此外乡村业余导游则多表示可将培训时间灵活安排或晚间进行,尽量在各景区附件根据学员的时间灵活开展培训。

(五)培训方式需求

培训形式是影响导游培训实质效果的关键因素,也是培训能否达到预期效果目标的关键。为了了解大家对线下讲座、实地演练、线下同行交流会、线上直播、网站自学等不同培训形式的需求情况,调查组进行了专项网上问卷。从图 2中,可以看出乡村从业人员普遍最期望的培训形式是实地踩线、线上直播,可见,导游更加青睐互动性强的培训形式。在访谈过程中,多数从业者更期望获得参与式和互动性强的培训形式,其中,问卷中的“实地踩线”属于参与式培训,线上直播属于互动性的方式进行培训。

(六)师资需求

培训师资结构是保障培训质量的关键因素,在培训之前选拔并组建一支高水平的师资队伍是当前乡村导游培训的首要任务。通过文献阅读和访谈分析,我们将师资按单位来源性质划分为旅游行政部们老师、高校老师、旅游行业管理者、一线导游四类。通过调查数据分析,将导游对培训师资的需求按照频数由高到底进行排列,其结果如图2所示。从图中可知,乡村从业导游们普遍最期望的培训师资是有丰富带团经验的导游和高校旅游专业的老师;其次是旅游行业的企业家和旅游培训机构中的培训师。在访谈中,导游们的言论也验证了问卷调查的结果,她们表示既期望实战型教师又期望专家型教师,专家型教师对于行业前沿知识的掌握较为全面,有利于深层次提升导游的专业核心知识能力。另一种是实战派老师,讲导游带团的实战经验比较多,能够结合自身的带团经历讲解一些带团中实用技巧和方法,更接地气。”但现实中具备实战型、专家型教师素养的教师还较少,建议可由职业型院校教师、行业导游承担基础乡村导游的培训工作,本科院校教师承担基础理论前沿知识的培训工作。

四、对乡村导游培训的对策与建议

(一)培训内容的设计

培训内容的设计是整个培训工作的灵魂和精髓,也是培训活动有效开展的核心环节。调查显示,目前乡村导游所需要的专业知识中,91%的导游认为“对新形势下乡村导游自己知识和讲解技能欠缺,急需掌握导游服务的基本知识及工作程序和技能,尤其是乡村旅游的开发、经营、管理能力,解决乡村旅游日常工作中出现问题的能力等方面缺乏专业人才,建议在培训中要进一步优化实践教学和理论教学内容和比例,在充分了解乡村导游现状基础至上设计培训内容,培训内容应侧重导游服务的基本知识及工作程序和技能,模块化设计教学培训内容,具体包括乡村旅游的开发、经营、管理能力,如基本的营销平台宣传技能、乡村旅游讲解技能、乡村导游法律常识、道德素质、礼仪素质、语言表达能力、表演能力等课程内容。

(二)优化培训形式,强化互动交流

通过调研,我们发现目前多数培训组织者缺乏对导游培训需求进行针对性调查,加之受景区经费所限,多数企业认为实地踩线训练成本偏高,因此大多数的培训还是以专题讲座的方式开展,培训内容缺少仿真性。因此,在培训方式上可以从以下几个方面进行,第一,在培训活动中尝试互动卡的方法,学员可将学习和工作中的困惑写在互动卡上并将其交给培训教师,以便培训教师在讲座结束前留有时间进行答疑,或在讲座结束后在线上平台上和学员沟通交流。第二,在同一主题的培训内容上,将讲座式培训与参与式培训交叉进行,给导游留有时间一起讨论心得,交流感悟,将理论知识和实际情况相结合,有助于帮助导游消化所学内容,并将其用到实处。第三,可尝试一些新的培训形式,如线上培训与线下培训结合,让导游在培训结束后,通过新媒体等新的形式进行学习交流,增强对所学内容的理解。学习线上的优质录屏课和参加线上直播成为导游在职培训的一种新形式。可使导游培训不受时空的限制。

(三)培训团队的组建

第一,建立旅游行业内外部的培训师资制度第一,在旅游行业内部加大对实战型教师的选拨与培养,将导游的乡村优秀工作者、高级导游和国家金牌导游作为乡村导游师资库,由于他们有着多年带团经验,对行业发展有独特的见解,更容易把握在职培训的特点,将更契合岗位的有效经验分享给同行们。另一方面,建立旅游行业外部的专家型教师制度。借助高校和科研院所的优势,选拨与聘请某个行业或领域的专家,充分发挥专家型教师的学术与科研优势,为导游业务的研究提供新的视角。第二,注重培训乡村本土教师的培育。基于实战型教师缺乏教学和培训的经验和专家型教师缺乏对导游实际工作的经验的问题,必须要重视乡村本土人才的培育,此类教师熟悉乡村乡土文化习俗,可与学校、行业实现信息互通和资源互享,并定期开展互学活动,以促进培训实战型教师和专家型教师的专业化发展。总之,优化培训师资队伍,组建并打造一支了解乡土的专业化的师资团队迫在眉睫。第三,选拔重视职业院校双师型教师和一线导游参与乡村导游培训,旅游职业院校教师兼具实践与理论基础知识可系统的开展理论、职业技能、职业拓展能力方面的培训。

(四)合理安排时间,缓解工学矛盾

为缓解乡村导游的工学矛盾,提高导游参与在职培训的积极性,可从以下三个方面进行调整:一是开展线上线下混合培训,加强在工作日开展线上常规培训活动的力度,二是合理安排单次的培训时长。在访谈中,许多导游要兼顾工作与家庭的导游无法保证有充裕的时间。在培训日程的安排上,要留给参训学员一定的休息时间,能让学员有时间调整状态,同时也能够与同行交流互动,提高导游参与培训的热情。因此,培训的组织者应当根据培训的主题、形式内容合理灵活安排培训时间和培训日程。三是提高培训活动的吸引力,这就要求培训活动必须与参培学员的工作预期相联系,与职业发展阶段相吻合,与成人学习特点相匹配,才能真正激发导游参加培训的积极性,从而缓解工学间的矛盾。

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