摘要：乡村旅游可持续发展助力乡村振兴，加快农业农村现代化。笔者立足青海省当地的旅游资源及乡村旅游发展现状，通过文献法、访谈法、田野调查法对青海省乡村旅游进行可持续发展分析，剖析青海省乡村旅游可持续发展中存在的问题，从引进优秀人才、加强基础设施建设、加强生态环境保护、传承乡村传统文化这几个方面提出了青海省乡村旅游可持续发展策略，以提升青海省乡村旅游的质量和水平，助力青海省的乡村振兴。

关键词：乡村振兴战略；青海省；乡村旅游；可持续发展

乡村振兴战略在党的十九大报告中首次被提出，而后2023年中共中央发布了中央一号文件《中共中央、国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，明确指出解决好“三农”问题是全党工作重中之重，举全党全社会之力全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化。随着国家乡村振兴战略的有序推进，青海省依托其独特的自然资源和人文资源来开展乡村旅游，促进青海省的乡村振兴。但在其开展乡村旅游的过程中，出现了一些问题，本文立足青海省乡村旅游的发展现状，对青海省乡村旅游进行可持续发展分析，提出一系列对策来推进青海省乡村旅游可持续发展，助力乡村振兴战略的推进。

1 乡村振兴战略的概述：

乡村振兴是包括产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴的全面振兴，实施乡村振兴战略的总目标是农业农村现代化，总方针是坚持农业农村优先发展，总要求是产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕，制度保障是建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系 。产业振兴是核心，人才振兴是支撑，组织振兴是保障，文化振兴是灵魂，生态振兴是要求 。

2 青海省乡村旅游发展现状分析

2.1 青海省概况

青海省，位于中国西北部，因其独特的自然景观、丰富的民族文化和多样的自然资源而著名。这里有草原、湖泊、山脉和雪山，以及著名景点如青海湖、茶卡盐湖和塔尔寺。随着乡村旅游的发展，青海的农村地区为了提供原生态环境和传统建筑风格，也建立了许多特色民宿，如“文迦牧场”和“蕃域火山温泉酒店”。为了迎接日益增长的游客，青海省也加强了旅游设施建设，同时推广了草原马术和渔猎体验等特色旅游项目。

2.1 青海省乡村旅游资源

（1）自然风光优美

青海省以其壮丽的高原风光而闻名，拥有中国最大的咸水湖，被誉为“高原明珠”的青海湖；被称为“天空之境”的茶卡盐湖；目前世界上唯一水上雅丹地貌的乌素特水上雅丹；湖水因含有不同矿物质而呈现出翡翠般多种颜色的翡翠湖；以秀美的山川、丰富的植被和多样化的野生动物而著名的祁连山；属于自然遗产，也是中国建成面积最大、海拔最高、野生动物资源最为丰富的自然保护区之一的可可西里等许多著名景点。这些景点吸引了大量的游客前来观光和体验。

（2）传统文化丰富

青海省拥有丰富的乡村传统文化，例如以安召舞和花儿为代表的民间音乐和舞蹈；以青海石、毡绸、唐卡等为代表的民间手工艺品；以藏历新年、达赖生日、白玛赤林节、噶丹节等为代表的节日文化和以青稞酒、酥油茶、糌粑等为代表的民间饮食文化。这些是青海文化的重要组成部分，它们不仅体现了青海人民的智慧和创造力，也反映了青海乡村地区的文化底蕴和历史传承。

（3）体育赛事精彩

青海省每年六月至八月会举办环湖赛，环湖赛全称“环青海湖国际公路自行车赛”，这项赛事已经成为亚洲顶级的自行车赛事之一，也是世界上海拔最高的赛事，每年会吸引来自世界各地的自行车手参赛。环湖赛道穿越青海湖周边的壮丽景色，包括草原、沙漠、雪山和湖泊，特别是围绕青海湖的赛段，为比赛增添了额外的挑战性。环湖赛不仅是一项体育赛事，也是青海省文化和旅游的重要组成部分，推动了青海省的旅游业和经济发展。

（4）特色美食多

青海省的美食受地理环境和多元文化的影响，也具有丰富多样的特点。其中包括鲜嫩多汁的手抓羊肉，以手撕方式食用；青海面片，一种手工制作的面食，汤汁浓郁；糌粑，藏族的主食，由炒熟的青稞面制成，常与酥油茶共食；酥油茶，一种用酥油、盐和茶叶熬制的传统饮品，具有浓郁的奶香和茶香；牛肉干，以其紧实的质地和浓郁的肉味著称；酸奶，由当地鲜牛奶或羊奶发酵制成，口感浓郁清新；青稞酒，藏族和青海地区的传统酒类，由青稞发酵而成，味道独特。

3 青海省乡村旅游发展存在问题

3.1缺乏高素质专业人才

目前，青海省由于乡村地区在建设资金上的不足，导致乡村旅游建设项目在薪酬方面较为有限，且工作环境相对于城市来说更加艰难。这样的情况下，拥有相关知识、经验和技能的专业人才常常倾向于选择待遇更优厚、发展机会更广阔的城镇工作，而非选择条件较为艰苦的农村区域。正是因为本地生源接受了高等教育，见识了城市的发展进步以及眼界得到不断开阔，所以他们往往更倾向于留在机会多、发展水平高的城市生活，以寻求更好的发展，很少有人愿意回到农村进行建设[3]。

3.2 基础设施落后

青海省部分农村地区的基础设施仍然较为落后，特别是住宿、餐饮、交通等方面。住宿方面，在青海省的一些偏远地区，尤其是靠近自然保护区和少数民族聚居的地区，住宿设施较为简陋，缺乏现代化的设施。餐饮方面，一些餐厅空间狭窄，只能容纳少量的顾客。同时，装修简陋，缺乏吸引力，无法提供愉悦的用餐环境。交通方面，由于青海地形的特殊性，一些乡村地区和景区的交通不太便利，路面有大量凹凸不平的地方且道路狭窄，仅能容纳单向行驶的车辆。尤其是雨季和冬季，道路会出现积水严重的情况。这些基础设施的落后不仅影响了游客的体验，也限制了当地乡村旅游的发展。

3.3农村生态环境问题堪忧

在青海省大力发展乡村旅游的同时，随之也出现了一系列的问题，这些问题都对当地的生态环境产生了巨大影响。首先是过度放牧和不合理的土地利用导致的草场退化，草场退化使得土壤侵蚀，生物多样性减少。其次是工业废水排放、农药化肥和生活污水处理不当导致的水资源污染，水资源污染不仅影响了人类的健康，也破坏了水生生态系统。最后是非法狩猎和栖息地破坏导致的生物多样性丧失，使得一些珍惜物种面临灭绝的风险，生态系统失衡。

3.4乡村传统文化的衰落较为严重

随着城市化的加速，青海的乡村传统文化面临衰落，主要表现在：传统语言和方言因现代教育体系和语言政策的影响而使用率下降，逐渐被普通话边缘化；经济发展和现代生活方式冲击了传统习俗和节日，导致它们逐渐淡化或变形；全球化和外来文化的影响使青年人对传统民间艺术和手工艺的兴趣下降，如唐卡、盘绣和民族服饰制作等，这些文化遗产因技艺传承中断而面临消失风险。

4 乡村振兴战略背景下青海省乡村旅游可持续发展对策

4.1引进优秀人才

要想全面推进乡村振兴，人才振兴是关键。为了应对这一问题，以下是一些对策。首先，建立教育合作伙伴关系。通过与高等院校和职业技术学院合作，来开发涵盖旅游管理、生态旅游、文化遗产保护等内容的乡村旅游相关课程。其次，提供财政激励。这包括实施税收优惠，如减免个人所得税或企业税，以鼓励人才在乡村地区工作和创业。同时，政府也可以提供创业补贴和资金支持，激励人才开发新的旅游项目或服务。此外，住房补贴或提供优惠住房也很关键。最后，开展跨区域交流。这主要包括与其他地区或国际旅游行业组织的合作、交流项目和研讨会，以及实施员工交换计划。

4.2加强基础设施建设

青海应该加强对农村基础设施建设的投入和管理。第一，提升住宿质量和服务标准。鼓励当地民宿和小旅馆在保持当地特色的条件下，将住宿设施实施升级，提供舒适、干净、安全的住宿环境。并且，对经营者进行专业培训，提高服务质量和专业水平。第二，改善餐饮服务。开发和推广当地特色餐饮产品，并且对餐饮服务人员进行培训和实施严格的卫生标准。第三，加强乡村道路建设。通过村民自筹和争取财政支持的方式大力筹措资金，对田间道路进行硬化，方便农民开展生产劳动，同时也方便农产品的运输，带动产业发展 。同时增设清晰的交通指示牌和路标、增加至旅游景点的公共交通服务。这将有助于提高当地乡村旅游接待能力和服务质量。

4.3加强生态环境保护

在推动乡村旅游发展的同时，应该注重生态环境保护。对于过度开发和污染等问题，应该进行有效治理，并加强对当地生态环境进行监测和管理。首先，应该制定明确的乡村旅游规划和政策，来确保发展乡村旅游的步伐与当地资源和环境承载力相适应，例如可以通过限制开发规模、控制游客流量来实现。其次，提高居民保护环境意识，可以通过定期开展讲座来引导居民。最后，建立健全的管理机制和监管体系，例如加强对项目的审批和监督、加强对相关工作者的培训和管理、建立投诉举报机制，及时处理投诉问题。

4.4传承乡村传统文化

注重传承和保护本地区丰富多样的乡村传统文化，并将其融入到乡村旅游开发中，这是传承乡村传统文化的关键。例如可以通过开展丰富的文化体验项目，让游客参与到其中来；开展培训班和普及活动，来培养更多的文化传承人和专业人才；设立文化展览馆，展示乡村的传统文化和特色等。

总之，在乡村振兴战略背景下，青海省应该加强对乡村旅游发展可持续性问题的认识，并采取相应措施来解决这些问题。只有这样才能够实现青海省乡村旅游可持续发展目标，并促进当地经济社会全面发展。

结语：

在乡村振兴战略的推进下，发展乡村旅游的利好条件越来越多，青海省应抓住机遇依托当地旅游资源可持续发展。聚焦缺乏高素质专业人才、基础设施落后、农村生态环境问题堪忧、农村传统文化的衰落较为严重这些问题进行分析，提出新的对策，实现乡村旅游可持续发展。

参考文献：

[1]习近平．论三农工作［Ｍ］．北京：中央文献出版社，2022.

[2]赵延安，陈凤仪.乡村振兴战略的思想资源、科学内涵和实现路径[J].西北农林科技大学学报（社会科学版），2023，23（6）：1～9.

[3]马君.乡村振兴战略背景下青海省互助县乡风文明建设研究[D].青海大学，2022.

[4]张鹏伟.乡村振兴背景下海东市W村乡村治理研究[D].青海师范大学，2023.

作者简介：李宝芝，女，无锡太湖学院。钟禧平，女，无锡太湖学院。

张亚倩，女，无锡太湖学院商学院讲师；潘云，女，无锡太湖学院商学院副教授

基金项目：本项目由 2023年度江苏省大学生创新创业训练项目资助，项目名称：乡村振兴背景下青海省乡村旅游可持续发展研究，项目编号：202313571031Y。