摘要：嵌瓷文化作为潮汕地区的非物质文化遗产之一，其工艺精湛，造型逼真，色彩绚丽，成为潮汕地区宗祠和寺庙的屋顶的特色装饰。为了使这种传统工艺能更好的传承和发展，根据潮汕地区的地理位置及潮汕文化特色，结合乡村振兴政策，本文分析了现在嵌瓷的现状，进行研究并提出了有关嵌瓷文化的传承与发展方向，同时通过嵌瓷文化的传播振兴潮汕特色乡村。

关键词：嵌瓷；乡村振兴；非物质文化遗产

嵌瓷是广东潮汕非物质文化遗产之一，嵌瓷工艺始于明代，至清代而日臻完美，成为潮州民居特别是祠堂建筑的重要组成部分，2011年，嵌瓷被列入非遗保护名录。本项目是以嵌瓷为特色，开发嵌瓷特色旅游乡村，打造乡村振兴新实践，通过体验式文化带动乡村振兴。

一、嵌瓷文化概述

嵌瓷文化历史悠久，最早可追溯到明潮。嵌瓷也叫剪瓷、贴瓷，它是将专门的彩釉碗进行修剪后拼贴成各式各样的造型，如人物、动物、植物等形象逼真的造型，这些造型用于潮汕的宗祠、庙宇等建筑的屋顶上，既是文化的象征，也具有强的装饰作用，是潮汕文化不可缺少的一部分。

嵌瓷的特点主要有图案造型逼真、色彩绚丽鲜艳、造型具备潮汕文化的象征意义。其中，嵌瓷的图案造型题材广泛，有民间故事、历史典故、花虫鸟兽，这些题材具有吉祥、和谐、富贵之意，在当地有“最热闹的屋顶”之称。嵌瓷的造型以写实为主，装饰于屋脊多以庞大的龙凤等造型，以圆雕主为；装饰于屋檐墙下的多以花鸟等较小的造型，以浮雕为主。嵌瓷的色彩艳丽，纯度高，这多绚丽的色彩与传统建筑形成较强的对比，所以嵌瓷虽在建筑高处，但却能成为亮丽的风景。嵌瓷的材料是彩釉的碗，其色彩永不褪色，其潮汕的传统建筑的装饰特色。嵌瓷的文化除了装饰之外，还具有潮汕文化的文化象征，其主要装饰于宗祠、庙宇，象征着团结和人们对美好生活的向往。

二、嵌瓷文化旅游开发条件分析

1.地理条件

潮汕位于广东省的东南沿海地区，由潮汕四市组成潮汕民系，是潮汕文化的发源地，通过行潮汕文化、潮语等。很多港澳台同胞和侨乡是来自于潮汕，所以潮汕地区也是3000多万海外侨乡的重要袓籍之地。

2.文化旅游资源

广东潮汕是潮汕文化的发源地，潮汕是国家级历史文化古城，有“岭海名邦”等著称。潮汕文化是中原文化的延续，是一种特殊的汉文化，具有鲜明的地域特色，如潮汕的潮绣、潮剧、潮汕饮食、潮汕祠堂等。同时也是中国瓷都、亚洲玉都、不锈钢等重要产业的生产地。潮汕文化是中华的瑰宝，多项文化被列为文化遗产，如国家级的非遗就有46项，省级的非遗就有132项。嵌瓷就是其中之一。

潮汕地区是著名的旅游胜地，如潮州的牌坊街、广济桥、南澳岛、妈祖庙等。还有结合当地的茶文化、饮食文化、玉文化、瓷文化等都是吸引大量游客的胜地。

3.政策支持

实施乡村振兴战略是解决人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间矛盾的必然要求。2018中央一号文件提出大力发展乡村特色产业。通过非遗传承与发展带动乡村振兴已经是现今的发展趋，通过特色文化旅游体验完成乡村振兴。

4.市场需求

随着经济的不断地展，人们对于生活的需求越来越高，更加注重文化的追求，对于体验式旅游更注重。促使各地开展各种各样的文化体验式旅游。

三、广东嵌瓷文化旅游现状与问题

随着时代的发展变化，嵌瓷面临着各种困境。潮汕地区城市扩张和工业化的发展，劳动力向城市转移，导致嵌瓷手工艺人和作坊减少，传统文化不为所知，乡村逐渐没落。乡村没落不仅代表着传统物质文化遗产的消失，对于当地的非物质文化遗产的土壤和根脉也面临消失。这对非物质文化遗产的保护和发展不利。所以非物质文化遗产的保护工作除了核心技艺的保护，还要对其所在地域进行保护。因此在进行对非物质文化遗产保护的同时，需要关注非物质文化遗产的本身外，还要关注怎样运用设计思维促进当地的发展，实现乡村振兴。

（1）特色体验旅游意识缺乏。规划设计中对于特色体验式旅游的重视程度不够，在进行乡村改造的规划设计中没有将嵌瓷特色体验旅游充分考虑，紧停留于参观的表面，使游客不能更好的体验到嵌瓷的制作过程。体验感差，使整个改造不能有效地发展。

（2）特色体验旅游缺乏科普性。对于嵌瓷的科普体验缺乏系统性，没有与嵌瓷的传统文化相结合。

（3）体验活动推广低，营销手段有待提高。大众并不怎么了解广东潮汕嵌瓷体验式旅游。

（4）体验活动缺乏科技性。缺乏VR技术等现代科技体验。

（5）旅游产品开发品种少，深度体验参与性差。缺乏与嵌瓷文化或潮汕文化相关的产品。游客无法通过体验更深入地了解嵌瓷文化。

四、广东嵌瓷文化旅游开发对策

本项目是以环境设计开展对乡村改造过程中进行规划设计，解决体验式嵌瓷文化旅游活动合理规划、重视程度、加大推广营销力度等。从而实现通过非遗传承与发展带动乡村振兴的目标。

针对游客进行设计体验活动，给当地旅游资源增加附加值，加深对嵌瓷文化理解。在规划中设计了以下体验活动：

（1）嵌瓷创作体验馆：设立嵌瓷艺术家现场创作展示区，游客在参观嵌瓷工艺品的同时可近距离观看嵌瓷艺术家现场创作，了解工艺流程，可互动体验。创作的成品可以用来展示和销售，进一步提高其价值。

（2）嵌瓷科普体验馆：系统性的展示嵌瓷原材料选用、制作工艺、历史发展，利用多媒体及VR技术与游客产生互动。同时开发研学功能，因地制宜，设置嵌瓷体验项目，举办嵌瓷技艺比赛和作品展，吸引全国乃至全世界的老师、家长、学生来嵌瓷科普体验馆开展研学活动。

（3）嵌瓷旅游产品制作体验馆：依据嵌瓷产品特点结合当下优良的文化热点，进行旅游产品的再创作，旅游者者亲身体验嵌瓷捣练、过筛、陈腐，旅游文创DIY等创新项目。

（4）潮汕居民生活体验：以当地居民的生活习俗为基础，在居民家中开办餐饮、住宿业务，形成特色一条街，让游客体验当地居民的衣食住行，体验当地生活特色。让当地居民参与到旅游地的建设中，传播当地民间智慧，当地民风民俗，讲述当地故事，也是一种附加价值的体现。

云南大学第一届专业学位研究生实践创新项目（2021Y007）.

作者简介：黄晓芸（1983—1），女，广东揭阳，汉，本科，云南大学，讲师，研究方向：环境设计。

于小舒，云南大学，研究方向：环境设计。