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摘要：随着经济水平和科学技术的飞速发展，互联网技术迅速发展起来，充分把握住互联网发展带来的机遇，沙田柚行业结合互联网的优势打破空间以及地域壁垒，进行网络营销，促进沙田柚贸易。本文以沙田柚网络营销为研究对象，首先对选题背景和意义进行分析，运用PEST宏观环境分析和SWOT分析，分析出当前和未来环境可能对沙田柚网络营销产生的外部影响因素和识别出项目内部的不足和优势，随后对沙田柚近几年的销售数据和行业现状进行了研究，通过对消费者特征，消费者偏好等分析，对目标人群进行精准定位，制定出更精准有效的营销策略。同时还提出了沙田柚网络营销存在的风险，最后针对各风险提出了对应的解决措施，我们期望这些解决方案能够推动沙田柚网络营销的持续良性的发展。

关键词：“互联网+”；沙田柚；营销策略；市场分析

一，研究背景及意义

1.1研究背景

2015年全国两会上，李克强总理的政府工作报告首次提出制定“互联网＋”行动计划。我国电子商务市场的规模也在不断的扩大，对于我国经济创新发展的影响也在不断增强，可以说“互联网+”大数据时代下的电子商务成为了大势所趋。充分把握住互联网和大数据带来的机遇，沙田柚行业可以结合互联网的优势打破空间以及地域壁垒，进行网络营销。近些年来，我国大学生教育重视实践能力的培养，尤其是随着国家创新创业理念的提出，对大学生实践能力的培养与研究的重视程度更进一步，并且取得了不俗的成绩。

1.2研究意义

通过大数据互联网搭建沙田柚电子商务平台，将各种人才聚智在产业链上，结合市场发展趋势多措并举的推动沙田柚产业的发展，进一步为乡村振兴助力。可以完善互联网背景下的我国特色农产品营销体系，通过网络销售可以拓展农产品的销售渠道。随着经济发展和科技进步，国际市场竞争日益激烈，我国的产业化结构也在不断地优化整合，为了贯穿落实国家提出的创新驱动的发展战略，为社会的发展培养出具有双创实践能力的人才，增强在国际市场上的核心竞争力。

二，沙田柚项目战略环境分析

2.1 PEST宏观环境分析

2.1.1政治环境分析

在《“十四五”推进农业农村现代化规划》中，《规划》明确，到2025年，农业基础会更加稳固，全面推进乡村振兴战略，农水果行业的发展也会有更多机会，梯次推进有条件的地区率先基本实现农业农村现代化。为助力长寿柚销售，邻封镇政府牵线搭桥，引进重庆果林等大型水果销售商和果蔬企业，通过零售和批发等方式，成功帮助上百万柚子找到销售口。针对大果、优果，由种植户采摘柚子后直接转运至销售地，水果销售商负责运送到各门店进行线下销售。

2.1.2经济环境分析

通过下图可以看出我国经济持续稳步发展。2013-2022年全国居民人均可支配收入年均增长率为6.14%，人均消费支出年均增长率为6.67%。居民在拥有更多可支配收入后，可以更好地满足个人和家庭的消费需求。居民对生活品质和消费方式的要求逐渐提高，居民消费欲也较强。

在22年8月，长寿沙田柚取得出口注册登记资格，将进一步提高长寿柚的知名度、促进长寿柚提质增效，对发展外向型农业经济、出口国际高端市场奠定了基础。同年12月，首批1600余件长寿柚发往新加坡。进一步扩展长寿柚海外出口市场，打通长寿柚海外销售通道。

2.1.3社会环境分析

中国市场对柚子的需求量不断增长，重庆长寿区沙田柚种植面积超过3万亩，年产量近20万吨，其年销售额已超过10亿元，市场竞争格局逐渐形成。总的来说，沙田柚在中国的市场规模较大，具有优良的品种特性和巨大的市场潜力。

2017-2020年中国柚子出口数量大于进口数量，到2021年中国柚子进口数量开始大于出口数量。2021年中国柚子进口数量，较2020年增加了4.49万吨，同比增涨56.62%；中国柚子出口数量，较2020年减少了6.44万吨，同比下降36.97%。由此可以看出，柚子市场的规模也越来越大，相对的沙田柚的市场规模也相应的扩大。

2.1.4技术环境分析

在近几年，长寿大力发展“智慧农业”，实现人力投入和生产成本“双减”。通过安装水管与水表，从以前灌溉各顾各家，大水漫灌的习惯，改善为滴灌、喷淋设施，节水节能且更高效。沙田柚在柚树培育技术、种植方法、病虫害防治、果实采摘与储存，包装与运输等方面都有相关深入研究的专利。其专利情况涵盖了从种植到深加工的各个环节，推动沙田柚行业的快速。

2.2项目SWOT分析

2.2.1 Strengths（优势）

资源广：重庆市长寿区赶生沙田柚种植专业合作社位于重庆市长寿区邻封镇上硐村。目前长寿区沙田柚种植面积为10万多亩，投产面积为3.5万亩，常年产果4000万个，产值3.2亿元。

成本低：公司接受订单，然后合作社直接提供产品，减少中间商的流转，相对于来说直接降低了成本。

互联网的的快速发展为农产品电子商务提供了广阔的发展空间，我们不再局限于实体交易，而是更多的运用互联网来购买自己想要的商品。

2.2.2 Weaknesses（劣势）

沙田柚的销售，想要提高其市场占有率要有与之完善的销售体系，对于经营一家公司来讲，我们没有更好的技术团队和管理团队。目前公司所建立的销售网站知名度不够，对于淘宝，天猫超市等这一类销售网站，我们缺乏专业宣传人员和渠道，如何通过沙田柚文化节和微信微博宣传打响品牌成了我们需要解决的难题。

2.2.3 Opportunities（机会）

李克强在公开场合发出“大众创业、万众创新”的号召，当时他提出，要在960万平方公里土地上掀起“大众创业”“草根创业”的新浪潮，形成“万众创新”“人人创新”的新势态。电子商务时代的到来让沙田柚销售渠道向 “互联网”销售模式进军，助推沙田柚销往全球和世界各地。寻求线上线下相结合同步发展，进一步扩大了销售渠道，增加当地农民的收入为沙田柚产业销售提供新机会。

2.2.4 Threats（威胁）

沙田柚绿色营销中，解决人才问题应当是最根本、最紧迫的，农产品绿色营销的核心是人。目前本公司缺乏营销的专业人才，这为产品的营销增加了威胁。互联网的高速发展，产品更新速度较快，如果公司的营销策略与服务做不到行业优秀水平，人们看不到你所发展的亮点，那么公司可能在短时间内就会被社会淘汰。

三、“互联网+”背景下沙田柚项目市场分析

3.1行业发展现状以及前景

柚子产销"双旺"，产品价格持续走高，中国是全球最大柚类主产国和消费国，已经成为中国南方地区农业农村经济发展的重要支柱产业之一。

2021年中国柚子种植面积达10.4万公顷产量达528.2万吨，需求量达529.6万吨，预测未来几年，中国水果行业产量将呈现增长趋势，预测2023-2028年中国水果行业产量增长率在1%-4％之间，预测到2028年中国水果行业产量将达到354.37百万吨。

3.2市场调查分析

本次问卷调查参与人数为人150人，接受调查的人群中76.67％的人喜欢水果，其中22％的人群也比较喜欢沙田柚，由此可见柚子的还是有一定的消费市场。在调查中有超过一半的人群喜欢在冬季吃水果，而柚子作为冬天的应季水果应该能占据很大的一部分市场。超过百分之九十的人都打成了共识，认为吃水果有益健康。大多数人在购买水果的时候注重水果的新鲜度，我们的鲜果采摘和线上销售少了诸多的中间商环节，因而新鲜度能得到最大程度的保证。

3.3目标人群定位

我们公司服务受众人群广，经过一些调查，既包含了在校大学生这个年轻群体，又包括了三十岁左右的社会中坚力量，半百的老人也可以在我们这里感受到生活的安逸。我们的重点客户对象是二十岁到五十岁的人群，这个人群有一定的消费能力，且现在的人更追求新生活，马斯洛理论中提到当人们的物质条件得到满足的时候便开始追求精神上的享受。公司的服务能在很大程度上帮助他们达到身体上的放松与精神上的享受。

四、“互联网+”背景下沙田柚项目存在的问题分析

4.1绿色柚果宣传力度不足

现在食品安全越来越引起全社会的广泛关注，也有很多商家用非绿色果实滥竽充数，导致消费者对绿色食品的要求也越来越高，对于食品方面的消费也更加谨慎，消费者会对产品是否是真正的生态绿色果实、对产品的生长环境和过程、对产品是否能够满足消费者的口感需要持怀疑的态度，从而造成产品堆积，滞销，利润下降。

4.2缺乏基础设施的保障

基础设施是沙田柚网络营销的基本保障。本项目的长寿沙田柚网络营销的基础设施可能还存在比较简陋的情况。首先，可能表现在沙田柚仓储和冷链建设的滞后。由于水果受到采摘时节的影响，因此仓储和冷链起着必不可少的作用，这也使得沙田柚销售成本增高。由于蔬果销售的产业有大部分是农户自己销售，所以在服务质量方面还有待提高。在大数据背景下，“互联网+”特色农产品已经成为时代发展的重要趋势，就需要打造一支优秀的沙田柚电商产业链，要求要有高素质的服务队伍，高质量高水平的服务团体。

4.3销售渠道未有效拓展

从销售渠道看，大多数沙田柚都是由果农自产自销，销售渠道少也缺乏销售经验。随着互联网的发展，在网络大数据背景下，虽然打破了完全传统的销售方式，融合了电商平台销售等渠道，联合各大电商企业平台开展爱心助农活动，也有大学生自主的直播助农活动，但是效果甚微，从实际情况来看，沙田柚的销售也并没有完全深入到电商助农当中。果农较多的采取传统的零售和批发的方式进行销售，果品没有进行精美包装，大部分以混装形式进行销售，忽略品牌效应，缺乏对市场价格判断，也没有形成自己的品牌效应，带动不了销售额的提升，也容易引起果实滞销堆积等问题。

五、“互联网+”背景下沙田柚项目对策分析

5.1采取绿色种植技术，加大绿色柚果宣传

采取绿色农业种植，提高柚果的品质，通过加大前期的绿色柚果种植销售宣传力度，增加产品在顾客心目中的印象，提高客户的满意度，让消费者满意和放心。同时，我们在果树成长期间的一些过程例如授粉、剪枝等过程在公司网上的直播专区进行直播，顾客也可以随时在这个专区看到果树的成长状况。

5.2健全基础设施保障，持续优化营销环境

面对农村电商平台基础建设缺乏等问题，长寿沙田柚销售可从以下方面着手解决。在大力发展乡村振兴的课题下，长寿沙田柚产业销售发展可以结合乡村振兴的需要，当地政府应响应国家号召，各相关部门协同发展相互配合，共同促进沙田柚的销售，健全基础设施建设。通过国家对于促进农业发展的有利政策，不断优化物流基础设施和运送蔬果的冷链运输服务等。抓住政府的红利，通过政府税收补给、奖励等农业政策的扶持，引导进行仓储建设，提升沙田柚的存储质量，完善售后问题服务，打造长寿沙田柚品牌效应，做好沙田柚分类，精化沙田柚包装，持续优化营销环境，科学的进行沙田柚种植和管理，利用品牌效应让长寿沙田柚成为优质优价的代名词。

5.3打造优质品牌效应，拓宽销售渠道

建立长寿沙田柚直营店和连锁店，利用在抖音短视频、微博，直播等方式进行销售产品，增强品牌形象和品牌忠诚度。同时，选取高流量的区域、高消费人群的商场作为柚子制品的售卖点，可以扩大品牌的知名度。除此之外，公司还可以利用淘宝电子商务平台销售给顾客，即"互联网＋"销售平台模式进行沙田柚产品售卖，或者将沙田柚批发给批发商，由批发商进行分散销售。

可以通过建立长寿沙田柚销售的公司专属网站，进行网站推广，在站内，公众可以看到每日打折商品和限量商品信息。公开透明的平台，沙田柚生长直播视频，用户可以直观的看见自己所购买的沙田柚均为绿色产品。及时发布合理的采摘季节和相应的采摘活动，果园农家乐可为顾客提供»吃，喝，玩，乐»一体的服务，让顾客回归自然，感受田园的乐趣，通过网络直接下单的模式，订购专属产品与服务。

六、结语

本文基于在“互联网+”形势下，对沙田柚的网络销售策略进行了研究分析，通过PEST分析，SWOT分析等方法得出了沙田柚进行电商销售网络营销也成为了大势所趋，随着互联网的发展和普及，使得传统销售逐渐的被削弱，慢慢的被电商销售所替代，因此对于沙田柚网络销售策略的研究分析很有必要。经过问卷调查人们对沙田柚的喜爱程度比较高，人们愿意在购买沙田柚，沙田柚有较大的销售市场。销售长寿沙田柚公司平台可以借助新一代信息技术有效整合行业资源，运用“互联网+”模式，在绿色种植，生产绿色柚果，完善基础建设的基础上拓展网络销售渠道，打造长寿沙田柚的品牌效应，大大缩短了产业链，提高服务效率，降低营销成本，使资源得到了合理配置，致力于发展长寿沙田柚同时带动乡村振兴。

参考文献：

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[2]李博文.“互联网+”背景下W公司特色山楂产品营销策略研究[D].太原：太原理工大学.

[3]谭欣宇.新媒体时代特色生鲜产品营销研究[D].舟山：浙江海洋大学，2023.

[4]杨妍慧.“互联网+”背景下农产品网络营销发展问题研究[D].烟台：烟台大学，2020.

[5]梁小杰.互联网环境下我国农产品营销策略分析[D].荆州：长江大学，2021.

本文系2023年重庆工程学院大学生创新创业训练计划项目“柚行千里”（项目编号：CXCY2023090）的研究成果。