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东北民俗民宿旅游开发中存在的问题与解决对策

张佰慧
  
电商
2025年4期
通化师范学院 吉林通化 134000

摘要:在当今旅游市场持续升温的背景下,民俗民宿旅游作为一种集文化体验与自然亲近于一体的新兴旅游方式,正逐渐成为推动旅游业高质量发展的重要力量。东北地区作为我国重要的旅游资源富集区,拥有丰富的民俗文化和自然资源。满族、朝鲜族等少数民族的传统文化在这里得以保存与传承,形成了独具特色的民俗文化景观。同时,东北地区的冰雪景观、森林生态等自然资源也为民俗民宿的开发提供了得天独厚的条件。然而,在繁荣的表象之下,东北民俗民宿开发也面临着诸多挑战与问题。本文将针对上述问题与挑战,提出解决对策和建议,为地方经济的繁荣和文化的传承贡献力量。

关键词:东北地区;民俗民宿开发;存在问题;解决对策

引言

民宿产业作为东北地区旅游业的重要组成部分,近年来成为拉动经济发展的新动力。热门旅游城市及其周边乡村地区民宿数量的大幅提升,在丰富旅游者住宿选择的同时,也有力地推动了当地旅游资源的深度开发与利用。

一、东北民俗民宿旅游开发现状

(一)东北民宿产业蓬勃发展

东北地区民宿业呈现一片欣欣向荣的景象,市场需求的扩大直接反映在数量上的增长上。民宿在各大城市的快速布点,通过集群效应,提升整体服务的同时也为游客提供了更为多元的住宿体验。尤其是旅游旺季,民宿以其独特的魅力成为游客的首选,有效缓解了传统酒店住宿资源紧张的问题。此外,乡村地区民宿的兴起也带动了乡村旅游的蓬勃发展,在乡村振兴战略中扮演了重要角色。

(二)东北民宿产业面临的问题

尽管东北民宿发展呈现欣欣向荣的趋势,但仍有部分民宿存在管理不当、设施老旧缺乏维护、经营管理与服务质量水平参差不齐、民俗传承与民宿开发的结合面临创新难等问题。与此同时民宿市场的日趋饱和,民宿业竞争压力也随之增大。部分民宿为了吸引游客,不惜打价格战,压缩利润空间,不利于民宿产业的健康、长远发展。

二、东北民俗民宿旅游开发中存在的问题

(一)基础设施与配套服务不足

东北地区交通网络建设虽取得一定成就,但在高铁普及率和公路交通等级方面仍显滞后。高铁普及率低导致游客需耗费更多时间在路途上,降低了出行效率与出行体验。同时,区域内公路交通等级不高,不仅增加了旅途中的不确定性,也影响了民宿的可达性和吸引力。这一现状不仅限制了民宿市场的拓展,也影响了区域旅游经济的整体发展。

东北地区在长期发展过程中,由于产业结构转型艰难、人才外流等各种因素影响,导致区域发展较为落后,经济不发达。部分民宿由于缺乏足够的资金支持,导致房内设施较为简陋,床品与家具较为陈旧,游客的住宿卫生条件难以得到保障,基础设施的欠缺不仅降低了民宿的外观与形象,降低了游客的入住体验,更影响了民宿的宣传和发展,制约了民宿行业的高质量发展。

民宿作为一种重要的旅游住宿形式,其配套服务设施的完善程度,与旅游者的居住体验和满意度有着直接的影响。游客在享受民宿舒适住宿的同时,对于医疗服务的便捷获取、文化娱乐活动的参与或亲子教育的体验,往往抱有期待。这些需求的缺失,既降低了游客的满意度和体验感,同时也影响了民宿产业向更高层次、更宽领域的发展。

(二)民宿经营管理与服务质量水平参差不齐

在当前民宿行业如火如荼的发展背景下,民宿运营管理水平却呈现出显著的不平衡。这种不平衡表现在多个方面。

经营理念落后是制约民宿业高质量发展的关键因素。很多民宿经营者缺乏专业的市场洞察和品牌塑造能力,仅把民宿作为家庭副业,缺乏长远的战略规划和市场定位。这造成了民宿服务质量难以持续改善,越来越多元化的市场需求难以得到满足。

“民宿的竞争归根结底是民宿服务品质的竞争,好的服务水平才能招来游客,才能留住客人。”民宿行业的服务质量亟待提高,这是目前普遍存在的问题。很多民宿服务人员素质参差不齐,部分民宿在服务流程、服务态度、专业技能等方面存在明显短板,既影响了游客的居住体验,又对民宿的口碑形象造成了一定程度的损害。要解决这一难题,需要从多方位入手,对服务人员进行培训优化服务流程强化服务意识,从整体上提高民宿的服务质量,从而为游客提供更好的居住体验。

(三)民俗文化传承与民宿开发的创新难题

在文化旅游领域,深度挖掘地方特色文化实现与旅游产品的创新融合,是提

升旅游品质、促进可持续发展的关键。现在一些旅游项目在开发过程中浅尝辄止,让独具魅力和具有深厚内涵的地方文化难以展现在旅游产品上。民宿开发者往往只注重经济效益,而忽略了对本土特色文化的挖掘和创新,只是简单的将民俗文化符号化,用于民俗外观设计和室内布置上,而缺乏对其中文化内涵的深度解读。如黄河流域,尽管文化资源丰富,但由于缺乏对特色文化的深度体验项目,大多局限于观光游、初级休闲游,在文化旅游的融合中,难以让游客深入感受黄河文化的内涵,错失了感受文化精髓的机会。

(四)市场竞争与同质化现象严重

从全国范围来看,近十年我国民宿相关企业注册逐年增加。其中,2023年注册民宿相关企业9万家,同比增加140.3%;2024年全年注册量同比增加10.1%,数量达到9.96万家,创十年注册量新高。云南省大理市作为我国热门旅游地,民宿数量一直居高不下。然而,据大理一名从业多年的民宿主表明,即使在节假日旅游高峰季节,游客爆满的情况下,大理市民宿的入住率仍不是很理想,仍有三年分之一的民宿处于空闲状态。在这样的状态下,部分民宿为了争取有限的客源,不惜采取一再降价的方式进行竞争,甚至陷入价格战的恶性循环,严重挤压了利润空间,影响了行业的可持续发展。

“由于经营民宿门槛较低,而在乡村旅游中,人们住宿通常以较为简单的农家乐模式为主,民宿装修风格大同小异,同质化问题愈来愈严重。”这致使市场上涌现出大量风格雷同服务单一的民宿产品,严重缺乏独特的文化内涵和个性化体验,从而无法满足日趋多元化的旅游需求,对民宿产业的发展造成了一定的制约。尤其是在当今消费者越来越追求新鲜感和个性化体验的情况下,没有特色的民宿很难在竞争激烈的市场中吸引并留住顾客。

三、东北民俗民宿旅游开发中存在问题的解决对策

(一)完善基础设施,提升配套服务质量

在旅游业的蓬勃发展中,基础设施的完善与提升成为了支撑产业可持续发展的重要基石。这不仅关乎游客体验的深度与广度,更是推动地区经济多元化、促进居民生活水平提升的关键所在。

打破地理隔阂,使旅游资源得到最大限度的利用,特别是针对部分偏远或交通不便的民宿点,加大交通道路的建设和改造力度,对道路进行硬化和拓宽,使游客的出行更为安全和便捷。另外,随着自驾游的兴起,合理进行停车场的规划和布局,增加停车位的数量,对于提高乡村旅游接待能力也是至关重要的一环。从整体上提高乡村旅游的服务水平,才能更好地满足广大游客对旅游的多元化需求。

完善的基础配套设施是民宿业健康持续发展的重要因素。在电力、水、燃气等基础设施方面,要保证满足民宿经营的基本需要,还需要加大投入。例如乡村民宿旅游,可以在较为成熟的地区,设立乡村购物市场,在为游客提供购买当地农副土特产品的便捷渠道的同时也促进乡村经济多元化发展。

(二)加强民宿经营管理培训,提高专业化水平

对民宿的经营人员和服务人员进行统一的专业培训,是关系到游客体验与品牌口碑的重点。民宿产业可以邀请行业专家、资深从业者等经验丰富的人员进行集中培训,系统科学地讲解民俗经营管理的理论知识和实践经验,提高服务人员的专业化水平;还可以组织经营者和服务人员到优秀民宿基地进行实地考察,亲身体会成功案例的经营管理模式、服务细节、突出亮点,从中获取宝贵经营经验。建立考核和评价机制也至关重要,在培训过程中设置考核环节,并进行奖惩。培训结束后对民宿经营数据和游客满意度进行调查跟踪,收集多方反馈意见,根据意见和建议及时进行调整和改进,以完善和提高民宿的服务质量和服务水平。

例如,三亚市天涯区开展的“民宿管家”培训班以13天的密集课程为载体,以营销服务接待和运营管理等四大核心板块为主要学习内容,以全面提高参训人员的服务意识和综合能力为目标,深入到入住离店服务、客房与餐饮服务、财务和安全管理等诸多细节中,在为民宿经营者提供综合而实用的技能指导的同时,也为整个民宿行业的发展做出了积极的贡献。

(三)深入挖掘民俗文化,打造特色品牌活动

“通过积极发展乡村特色民宿服务项目,综合考察各地方的自然资源禀赋、历史沉淀、民俗传统景观等内容,对其加以规划设计,既有利于促进美好乡村的构建,也有利于社会主义生态文明建设的内在需要。”例如,“开耕节”不仅展示了东北地区的农耕文化,还让游客亲身体验到春耕的辛勤与乐趣;“赫哲族开江节”则通过独特的民族风情和渔猎文化,让游客领略到赫哲族人民的智慧与勤劳。这些特色活动的举办,不仅丰富了民宿的旅游产品体系,还增强了游客的参与感和体验度,有效提升了民宿的知名度和影响力。

东北地区拥有大量的红色文化资源,如杨靖宇烈士陵园、赵一曼纪念馆等,这些红色文化资源为民宿的开发提供了深厚的文化内涵,丰富了民宿的开发路径。民宿开发者要深入把握这些资源,在民宿的外观设计与室内装修上,可以融入东北革命时期的建筑元素,室内张贴革命海报或摆放红色书籍,为游客提供深厚的红色文化氛围。结合红色文化打造红色体验活动,邀请当地的红色文化专家、老革命家等为游客开展红色讲座,讲述东北地区抗战历史;与周边红色景点展开合作,提出联合旅游套餐,游客在民宿住宿即可享受红色景点的门票优惠、导游讲解等服务;同时提供接送服务,提高参观的便捷性和游客的满意度。

(四)创新营销方式,拓宽市场渠道,强化品牌效应

当下,互联网信息技术日新月异,微博、微信、抖音等社交媒体凭借其强大的传播力和广泛的覆盖面,已然成为信息传播与互动的关键阵地。东北地区的民宿产业应牢牢把握这一时代机遇,通过充分利用这些平台,发布特色的民宿图片、短片、文化活动,塑造出别具一格的品牌形象。在合作推广方面,积极与网络红人、旅行博主等拥有庞大粉丝数量和强大影响力的群体携手开展精准营销,可以邀请他们亲身入住体验民宿,参与特色民俗活动,通过社交媒体账号分享真实体验和精彩内容,借助粉丝流量和传播力提高民宿的知名度,助力民宿的发展。

促销活动的制定与推出也是至关重要的一环。灵活制定、适时推出各种促销活动,以吸引更多游客预订民宿。比如吸引家庭游、亲子游等客源,设计假日优惠套餐,在住宿优惠的基础上推出一些适合家庭亲子共同参与的民俗体验活动;与当地景点、餐厅等商家合作,针对长期住客或会员客户,推出联合优惠套餐,将民宿住宿与周边游玩、餐饮消费紧密结合,如购买民宿住宿套餐的游客可以享受当地热门景点的门票折扣优惠或者合作餐厅的用餐优惠券等。

线上营销的同时,线下市场渠道的扩张也应该得到重视。旅行社作为传统旅游的中坚力量,拥有着庞大的客源和丰富的旅游路线规划经验,民宿产业要积极与旅行社建立合作关系,借助旅行社的客源渠道和宣传推广,增加民宿的曝光度和预订量。通过这种线上线下相结合的全方位营销模式,能够有效促进东北地区民宿产业的长远发展,为乡村振兴注入源源不断的活力,带动当地文化传承和经济发展。

四、结束语

作为旅游住宿业的新兴力量,东北地区的民俗民宿在当前旅游市场多元化发

展的大背景下,正逐渐显露出其独特的魅力与发展潜力。近年来,不仅在哈尔滨

等大中型城市形成规模发展,区域内的民俗民宿群数量增长迅速,而且向覆盖广

泛的乡村进军,使游客的住宿选择更加丰富。这些民宿融入了乡村体验、文化特色等多种元素,有效满足游客深度旅游、个性化体验的需求。

虽然东北地区的民俗民宿在旅游市场中展现出巨大的发展潜力和市场价值,但不可忽视的是许多问题和发展挑战也接踵而至。为了更好地满足游客需求,实现民宿业的健康可持续发展,带动东北地区经济的繁荣发展和民俗文化的传承创新,民俗民宿需要加强自身建设,完善基础设施,加强民宿经营管理培训,提高专业化水平、深入挖掘民俗文化等多种措施来破解当前发展难题,提高东北民俗民宿的综合竞争力,推动民俗民宿产业朝着特色化、品质化、专业化的方向发展,同时助力民俗文化在新时代绽放新光彩,实现经济效益和文化效益的双赢。

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作者简介:张佰慧(2004-)女,吉林四平人,本科,通化师范学院,思想政治教育专业。

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