摘要：沙棘是蒙藏医药中常用的药材之一，具有广泛的药理作用和丰富的营养价值。本文通过对沙棘药理作用的研究进展进行综述，主要从沙棘的化学成分、药理作用及在临床方面的进展进行研究。研究发现，沙棘药物的主要活性成分为沙棘鞣质、维生素C、类胡萝卜素等。其药理作用主要包括抗氧化、抗炎、免疫调节、抗肿瘤、保护肝脏等多种作用途径，对心脑血管疾病、消化系统疾病、免疫性疾病、肿瘤等方面有显著的疗效。

关键词：蒙藏医；沙棘；药理作用

沙棘是蒙藏地区常见的植物之一，也是蒙藏医药中常用的一种药材。沙棘具有丰富的营养价值和广泛的药理作用，被广泛应用于中药方剂、保健品、化妆品等领域。近年来，对沙棘的药理作用进行了一系列的研究，取得了一定的进展。本文旨在对沙棘药理作用的研究现状进行综述，并探索沙棘的药效学特点和临床应用前景。

一、沙棘的化学成分

沙棘是一种生长在高寒地区的植物，广泛分布于中国的青藏高原和蒙古草原地区。沙棘被广泛应用于蒙藏医药中，被认为具有丰富的药用价值。近年来，对沙棘的化学成分进行了广泛的研究，发现其含有多种活性成分，包括黄酮类成分：包括异鼠李素、槲皮素、芦丁（芸香苷）、紫云英苷等。这些黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等作用，对心血管保护、抗衰老、抗肿瘤等方面具有积极影响；脂肪酸类成分：主要包括棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等。其中，亚油酸和亚麻酸是人体必需的多不饱和脂肪酸，对于心血管、神经系统的健康具有重要作用；去氧抗坏血酸和叶酸：沙棘中含有一定量的维生素C和叶酸。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以增强免疫系统功能，对抗自由基的损伤。叶酸则对红细胞的形成、维持神经系统正常功能等方面起到重要作用；5-羟色胺：沙棘中还含有5-羟色胺，这是一种重要的神经递质，具有调节情绪、抗抑郁等作用。总之，沙棘果富含多种黄酮类成分、脂肪酸类成分、去氧抗坏血酸、叶酸、5-羟色胺等活性物质，这些成分赋予了沙棘果其养阴生津、止咳祛痰、活血祛瘀等药理作用。

二、沙棘的药理作用

1、养阴生津

沙棘果味酸，主要归属于肺和胃两条经络，具有一定的养阴生津的功效。古代典籍如《晶珠本草》记载，沙棘果油润，有益于补血。《高原中草药治疗手册》中也提到，沙棘果能够生津止渴，治疗高热伤阴证。现代临床研究发现，沙棘果的营养成分异常丰富，含有高量的蛋白质、维生素和微量元素。因此，制成沙棘果汁、果酱、果酒等形式非常适宜用于制作滋补保健饮品。这些产品对于体虚、老年人、孕妇等人群具有很好的滋补效果，并可以帮助养阴生津，增强身体的强壮和抵抗力。

2、止咳化痰

沙棘果不仅具有养阴生津的功效，还有较强的止咳祛痰作用。它主要归属于肺经，被广泛应用于治疗咳嗽、咳嗽等症状。在藏族和蒙古族的传统医药中，沙棘被广泛用于治疗咳喘咳嗽。沙棘可以单独使用，例如制成沙棘膏。将适量的沙棘果煎煮浓缩，形成膏状，主要用于治疗咳嗽、血瘀等症。沙棘还可以与其他药物配伍使用，比如制成五味沙棘散。将沙棘膏与木香、白葡萄干、甘草、栀子一起粉碎并制成细粉，功效是清热祛痰、止咳定喘，主要用于治疗肺热久嗽、喘促痰多、胸中满闷、胸胁作痛等症状。

3、活血化瘀

除了养阴生津和止咳祛痰的功效外，沙棘还具有较强的活血祛瘀作用。据《晶珠本草》的记载，沙棘有化血的功效，长期以来被蒙古族和藏族广泛应用于治疗多种血瘀症状。在治疗闭经方面，沙棘可以单独使用，如前面提到的沙棘膏。此外，也可以与碱面共同制成细末，然后用温开水送服，这种配方主要用于治疗闭经和出血症状。

三、沙棘的临床作用

1、伤口愈合和组织再生：

沙棘提取物在传统上已被用于治疗创伤和烧伤。最近的研究证实了沙棘的伤口愈合特性，包括其促进血管新生、刺激胶原蛋白合成和加速再上皮化的能力。沙棘油还能增强组织再生，改善皮肤溃疡和其他慢性创伤的愈合。

2、胃肠健康：

沙棘提取物对胃肠黏膜的保护作用，能减少胃溃疡并缓解胃炎和消化性溃疡病症状。此外，沙棘富含的膳食纤维有助于促进肠道健康，促进正常的排便，防止便秘。

3、免疫调节：

沙棘具有免疫调节作用，可以增强免疫细胞功能并调节免疫反应。研究证明，沙棘提取物能够刺激免疫细胞的产生，增加细胞因子的分泌。这些免疫调节作用表明，沙棘可能作为潜在的免疫相关疾病的辅助治疗药物进行进一步的探索，包括自身免疫性疾病和癌症[1]。

4、治疗心血管疾病：

沙棘中的一些活性成分可以降低低密度脂蛋白和总胆固醇的水平，同时提高高密度脂蛋白的水平。同时具有降低血压的功效：沙棘富含的一些化合物被发现具有降低血压的效果，它们可以促进血管的松弛，增加血管的弹性，并减少血管阻力，从而降低血压水平。沙棘中的维生素C和其他促血管扩张的成分可以改善血液循环，增加血管内皮细胞的功能，从而减少血栓的形成，改善心脏和血管的功能。由于其降低胆固醇、降低血压和改善血液循环的作用，沙棘可以减少心脏病和中风的风险，长期食用沙棘可以减少心血管疾病的患病率和死亡率[2-3]。

结束语

综上所述，沙棘在传统藏医药材以外的临床应用方面展现出巨大的潜力。沙棘的抗炎、抗氧化、促伤口愈合、保护胃肠健康和免疫调节作用已经在近期的研究中得到了证实。但是，需要进一步研究来阐明其作用机制，并优化沙棘的用量和制剂以实现其临床应用。随着持续的研究努力，沙棘有望成为现代医学中一种有价值的治疗药物。

参考文献

[1] 白英歌. 蒙藏医常用药沙棘药理作用研究进展[J]. 中国民族医药杂志，2020，24（5）：53-54.

[2] 马瑜红. 沙棘的有效成分及药理研究进展[J]. 四川生理科学杂志，2021，27（2）：75-77.

[3] 赵二劳，张海容，盖青青，等. 沙棘黄酮的测定及其抗氧化作用[J]. 化学研究与应用，2023，15（2）：284-285.