• 收藏
  • 加入书签
添加成功
收藏成功
分享

课程思政视域下中职旅游服务与管理专业教学策略分析

徐小平
  
百家媒体号
2023年55期
秀山土家族苗族自治县职业教育中心 重庆 409900

摘要:课程思政强调教育的育人功能,倡导在专业教学中实现知识传授与价值观引导的有机结合。本文在分析当前中职旅游服务与管理专业教学现状的基础上,探讨了课程思政教学的实施策略,以期提高教学效果,培养具有良好职业道德和社会责任感的旅游服务管理人才。

关键词:课程思政;中职;旅游服务与管理

随着我国职业教育的不断深化,课程思政已成为提升学生综合素质、培养社会主义建设者的重要途径。中职旅游服务与管理专业作为培养旅游行业专业人才的摇篮,其教学策略的科学性和有效性直接关系到人才培养的质量。在全球化背景下,课程思政教育有助于学生适应快速变化的社会和经济环境。因此,在当前专业课教学工作中,需注重课程思政元素的引入与结合,促进学生思政素养与专业能力共同成长。

一、旅游服务与管理行业发展现状

当前,旅游服务与管理行业正遵循以人民为中心的服务理念,把游客满意度作为提升服务质量的核心目标。在系统观念的引导下,行业加强了旅游服务质量监管和提升的系统性思考,整体性推进和协同性发展,以实现服务质量的持续提升,创新驱动发展成为行业的重要方向。根据“十四五”旅游业发展规划,旅游业增长正从依赖初级生产要素转向依靠高技术、高素质人力资本等高级生产要素。旅游市场正在扩展到低线城市和乡村,成为旅游消费的新动力,旅游已成为人民群众生活的一部分。

二、中职旅游服务与管理专业的课程思政意义

结合国内旅游服务与管理行业的现状,中职旅游服务与管理专业的课程思政意义重大。在旅游业快速发展的背景下,培养具备正确价值观、职业道德和强烈服务意识的专业人才,有助于学生理解以人民为中心的服务理念,帮助其适应行业需求。随着行业的数字化转型和创新驱动发展,课程思政能够强化学生的创新思维和法律意识,使其在遵守法律法规的前提下,运用现代信息技术,提供个性化、多样化的旅游服务,对学生的后续职业发展有重要意义。在行业大发展观视角上看,课程思政的教育目标是塑造具有强烈社会责任感的旅游服务与管理人才,对于旅游业的持续健康发展起到重要支撑。

三、中职旅游服务与管理专业课程思政教学策略

(一)思政元素融入专业课程

在专业课程中,教师应基于课程思政的教育教学发展要求,挖掘思政元素的同时,将其与专业课程教学内容与实践内容相结合,培养学生思政素养下的专业能力。如,教师可在专业课程中有机融入社会主义核心价值观,培养学生的爱国情怀,增强学生社会责任感,使其了解作为旅游服务从业者应承担的社会责任。在职业道德素养的思政元素上,教师可结合实际的旅游服务案例,详细讲解如何提升服务质量、如何从游客的角度出发,提供贴心和人性化的服务,帮助学生树立以游客为中心的服务理念,为后续成为优秀的旅游服务与管理人才打下坚实的基础。如,在教学旅游相关的法律法规时,教师应强调法律知识对于维护旅游市场秩序的重要性,同时结合职业道德教育,让学生理解遵守法律不仅是法律义务,也是职业素养的体现。案例材料的选择山歌,可选取涉及旅游法规的实际案例,如旅游合同纠纷、旅游安全事故等,引导学生分析案例背后的法律问题和道德问题,讨论如何在遵守法律的同时体现对游客的人文关怀[1]。

(二)创新教学方法

课程思政元素与专业课程的相结合,与传统的专业课教学模式具有一定差异性和其他要求。教师在专业课程的思政元素应用中,须立足于学生专业属性,从行业、职业、社会与个人等角度构建思政与专业课教学的整合框架,使学生能够在综合性的学习中,树立起正确的思想价值观念、道德观念与个人发展观念。为此,教师可采用创新的教学方法,提高学生实践能力和学习主动性。情境模拟教学法课构建真实的旅游服务场景,让学生在模拟环境中学习和体验,增强实际操作能力以及加深思政元素的感悟。如,教师可模拟旅游服务中的相关场景,,如处理客户投诉、提供文化讲解服务等,使学生结合情境实践职业道德规范。在强调学生主动性的课程思政教学模式中,教师可采用翻转课堂模式,将思政元素与专业课教学内容相结合,鼓励学生在课前收集资料预习和自主学习,掌握基础知识。在课堂上,由教师深入引导学生讨论和互动交流[2]。

(三)强化实践教学

在中职旅游服务与管理专业的课程思政教学中,校企合作和社会实践活动是提升学生职业技能和社会责任感的重要途径。通学校可和旅游企业的紧密合作,让学生在真实的工作场景中学习和锻炼,促使学生将理论知识与实践相结合,锻炼职业技能和职业素养,以此提前适应职场环境。在课堂外的专业教学中,学校与教师方面可组织学生参与旅游志愿服务和文化推广等社会实践活动,让学生在服务社会的过程中增长见识、锻炼能力。如,学校可组织学生参与旅游节庆活动的志愿服务工作,鼓励学生在志愿服务中感受导游解说、秩序维护、信息咨询等相关专业实践项目[3]。

结语

综上,旅游服务与管理专业的课程思政与专业知识教学可有机结合,实现知识传授与价值观引导的双重目标,教师在专业知识教学中融入思政元素,可根据相关专业政策与法规课程,强调法治意识和职业道德,以此渗透思政教育内容。在教学方法、案例选择与实践教学方面,教师还应采取灵活、接地气的策略,确保学生在课程思政的视角上,以现实眼光走进专业课程学习,感悟思想价值观念与个人职业素养的重要性。

参考文献

[1]高阳.中等职业学校旅游服务和管理专业课程思政教学探索[J].铜陵职业技术学院学报,2023,22(03):95-100.

[2]王韵韵.“课程思政”理念下中职《旅游概论》教学设计与实践研究[D].江西科技师范大学,2023.

[3]刘芳.中职旅游服务与管理专业“旅游直播”校本课程开发[D].江西科技师范大学,2023.

*本文暂不支持打印功能

monitor