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劳动教育融入高中生物教学的实践研究
摘要:在《大中小学劳动教育指导纲要》中明确了要丰富和拓展劳动教育的实施途径,以有机渗透的方式呼应素质教育理念下“全面提高基本素质”的根本目标。劳动教育与高中生物课程之间有着紧密的联系,二者之间以相互促进的方式助力学生的成长和发展,本文尝试从劳动教育融入高中生物教学的角度出发,结合对教材劳育素材资源的挖掘,以及探索兼顾趣味性与实践性的教学方法,提出一些在高中生物教学中渗透劳动教育的可行策略,以期为广大一线教师提供参考和帮助,促进在生物学习中的劳动观念形成和能力提升。
关键词:高中生物;劳动教育;教学实践
关于高中生物课程与劳动教育的融合,在当前的普遍观点中明确了这是落实立德树人根本任务的重要途径,同时符合实现学科育人目标的需求,对于解决社会生产生活实践问题以及促进学生个体成长发展均有积极意义。在生物课堂中以恰当、适宜的方式渗透劳育元素,不仅可以加深学生对于知识的理解,更重要的是可以培养学生的动手实践能力,使其充分认识到理论与实践是相互作用、相辅相成的,二者缺一不可。在当前劳动教育渗透落实不理想的状况下,探索劳动教育在高中生物教学中的融入,对于挖掘学科内涵,构建创新型的课堂教学模式,强生物教学的实践性与趣味性,培养学生核心素养、劳动意识与实践能力等均有一定现实意义。
一、挖掘教材,渗透劳动元素
教材是课程育人的载体,是组织教学活动的依据。教师在备课环节需要对教材进行深入的解读和分析,挖掘其中有助于融入劳动教育的点,从而选取适宜的劳育内容与学科知识内容进行融合,以便于学生在学习过程中受到潜移默化的影响。首先,教师要先能够判断教材中的劳育资源,在深入研读的基础上挖掘可用素材资源,从而确保劳育资源丰富且与时俱进,符合教学和育人需求,在关联劳动教育的基础上能够开展劳动实践活动。例如,在“生物科技的进展——人工合成生命的探索”中,此处虽非正文,但却提到了我国科学家在关于酿酒酵母染色体的重新设计与人工合成工作中为相关领域做出的重要贡献。类似的劳育素材均属于隐性资源,所以教师在深入挖掘教材的过程中要经过解读、分析和判断来完成归类,进而根据教学目标、教学内容选取适宜的素材,以融入到课堂教学当中,在灵活选用素材资源的基础上,适当拓展课堂教学内容,同步达成学科与劳育育人的目的。例如,在“光合作用”相关知识内容中,教师可以为学生适当拓展关于农业培植的原理和知识,使学生感受到劳动人民的智慧与艰辛,懂得农业对于我国的重要意义。
其次,根据不同的劳育素材,教师要在唤醒学生劳动意识的同时,激发其对生物学习的浓厚兴趣,通过提升学习与劳动体验彰显劳育与学科育人价值。例如,在“细胞核的结构和功能”中,根据本节内容可知,学生需要在学习细胞器之间的分工合作基础上,进一步学习细胞系统的调控机制,从而认识到细胞系统的调控主要是由细胞核来完成的。在基本的内容分析之后,可以确定劳动教育的渗透点主要包括“探究细胞核功能的实验”“生物科学史”以及“模型制作”等。课上,教师可以为学生介绍与知识相关的生物科学史,引导学生感受科学家们在研究探索中的不易和坚持不懈的高贵品质,由此创设劳动氛围,进一步对细胞核结构以及DNA、染色质、染色体三者之间的关系进行探究,小组合作制作“扭扭棒”来模拟染色质与染色体的转变过程,渗透对学生劳动观念和科学探究实践能力的培养。
二、实验探究,培养劳动品质
实验是生物学科的基本属性,也是本质特征之一。作为学生学习生物,深入了解生物的重要途径,实验教学活动应当发挥其核心价值与辅助作用,依托于实验培养学生的观察能力,强化学生的劳动技术知识和操作技能,使学生在亲身感知和体验科学探究的过程中形成严谨的科研思维意识和劳动品质,深刻领悟科学研究是建立在反复的试验和辛勤的汗水之上,不失为一种对意志的磨练。因此,实验教学活动的开展要注重对学生科学探究能力和劳动习惯、品质的培养,以促进高中生物教学与劳动教育的融合。例如,在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中,该实验主要涉及到了临时装片和使用显微镜观察的操作,在明确实验目的、方法和步骤后,教师需要带领学生反复练习,强化基本实验技能,从而熟练掌握检测生物组织的方法,在专心致志、认真完成实验检测后,学生需要对载玻片进行清理,将显微镜归位,培养学生养成实验用具的清洗与放置的劳动习惯和认真对待每一件事的劳动意识。
再如,在“DNA的结构”中,本课的教学内容是制作DNA双螺旋结构模型,以“做中学”的方式让学生在动手实践中加强对DNA结构特征的认识,从而培育核心素养,提高劳动意识和能力。课上,教师创设活动情境,引导学生思考为什么警察叔叔通过DNA的指纹图就能够判断出怀疑对象中的罪犯,进而引出本课的主题。在模型建构环节中,DNA的结构模型会涉及到五碳糖、碱基、磷酸、化学键等多种精细的部件,因此组装的建构过程十分考验学生的细心和耐心,渗透劳动品质的培养。在完成本课的模型建构之后,教师引入沃森和克里克的研究过程,再次令学生从科学史情境中感受到科学成果的来之不易,以及造福世界和人类的伟大意义。整堂课既培养学生积极、热爱和参与实践的劳动态度,又在多元的情境和实践活动中提升了学生的创造性劳动能力。通过亲身参与和动手实践操作,学生感受到了劳动就会有收获,与此同时,也激发了对生物学知识和实验原理的探究兴趣,锻炼使用各种实验器具、材料的技能,形成认真、负责、诚实、坚持不懈的优良品质,在积极的劳动观与劳动精神引导下健康成长,持续发展。
三、课外延伸,理论结合实践
生物学科与日常生活生产之间有着密切的联系,且涉及到人们社会生活的方方面面,具有显著的实践性特征。教师在劳动教育渗透目标下,应当有意识地去挖掘生物原理知识与实际生活之间的联系,通过组织相应的实践活动,引发学生的深入思考,在探究过程中加深对学科知识本质的理解,锻炼并增强自身实践能力。为解决劳育内容、途径和融入渗透方式单一等问题,教师应立足于课内,延伸至课外,充分发挥课内外结合的优势,实施有目的、有计划、有组织的,以学生核心素养发展为目标,以自主学习和实践探究为基本方式的课外实践活动,在适宜的教学活动中融入劳动教育,使二者的结合不仅符合生物课程要求,同时能够充分利用课外资源,达到强化课内教学,拓展学生视野与思维,增强劳动素养的效果。例如,在“细胞呼吸原理的应用”中,本节内容主要围绕“细胞呼吸原理在人类生产与生活中的应用”展开,学习完本课之后,教师可以为学生布置一项实践性作业:回到家后自己试着制作馒头。通过提前选择清晰、直观且步骤齐全的制作视频,引导学生根据视频拟定自己的制作计划,进而用手机拍摄或其他方式记录下自己的制作过程,并谈一谈馒头制作中蕴含的生物知识,留到课上与大家进行交流分享。即使学生的馒头制作失败也不要紧,根据失败同样可以令学生深刻认识到影响细胞呼吸的环境因素,从而根据失败的原因加以改进,在基本的劳动体验中提升自己理论结合实践的能力,学会处理日常的生活事务,提高劳动技能。
再如,在“探究适用于光合作用实验的校园植物”课外活动中,教师可以《分子与细胞》中的“环境因素对光合作用强度的影响”为参考,创新实验素材,选取校园植物以及直径大小适宜的叶圆片,锻炼学生的科学探究能力以及劳动技能。在前期准备工作中,学生需要去到校园里自主采集若干种生长旺盛、长势相同且颜色较深的叶子,接着分别选择不同直径的打孔器进行垂直打孔,将叶圆片放到培养皿中待用。在后续的实验中,通过比较不同种类的校园植物叶圆片,观察相同实验条件下、相同时间内、同一直径比较下的叶圆片在“真空渗水法”实验过程中的现象,最终明确最适合用于光合作用实验的植物。该拓展延伸的课外实践活动以因地制宜的方式有效培养了学生的科学探究素养与劳动能力,使其在逐一比较的实验探究过程中克服困难,坚持分析,由此完成实验,形成良好的劳动习惯,以及做事要有始有终的劳动品质。
四、注重反馈,关注劳动评价
针对劳动教育在融入生物教学过程中存在评价匮乏、单一等问题,教师要切实从教学实践效果以及学生的参与体验角度出发,根据劳育目标达成情况,教学过程效果以及最终结果提出改进优化的策略。以劳育目标、内容要求为依据,融合过程性与结果性评价,可以健全和完善对学生劳动素养发展的评价,形成一套科学的程序方法。因此在日常教学中,可将学生生物学习的表现与劳动成果进行综合分析,进一步了解学生劳动观念、能力在学习过程中的变化情况,并以此作为反馈,促进后续教学活动的科学发展。例如,在“利用废旧物品制作生物膜模型”的实践活动中,教师可以根据学生的方案设计和模型制作过程进行综合评价,针对模型制作方案和设计的完整性、可操作性以及创新性予以劳动品质和劳动能力层面的肯定、鼓励,使学生再接再厉。在制作材料的选取上要给出可行性意见,以便于学生日后的改进优化。实践活动过程中,教师可以引导学生在合作探究时相互监督、激励,对于坚持完成且保持与同伴耐心交流的学生要予以表扬。最终展示各小组的实践活动成果——生物膜模型,完成从生物知识到劳动品质,再到劳动成果的科学评价。
综上所述,实践表明了劳动教育在高中生物教学中的融入是可行的,并且教师需要加强对资源的挖掘和利用,通过丰富教学的方式和方法,关注学生在过程中的实践体验,达到树立正确劳动观念,提升劳动能力以及养成良好劳动习惯的目标,充分劳动教育与高中生物教学之间的密切联系,在相互作用中促进各方面共同发展。
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