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关于江西省九江市海会镇庐山云雾茶产业发展铺就乡村振兴之路的调查研究

——以海庐茶博园为例

杨萌萌
  
百家媒体号
2024年13期
身份证号码 36232120******7820 江西省九江市 332020

摘要:解决好“三农”问题是全党工作的重中之重。为全面推进乡村振兴,加快农业农村现代化,本项目团队赴江西省九江市庐山市海会镇,针对庐山云雾茶产业的发展进行了为期十天的实地调研。本文以海庐茶博园为例,深入分析了庐山云雾茶产业的现状、成功经验及其对乡村振兴的影响,并提出了进一步的发展策略。

关键词:乡村振兴;庐山云雾茶;产业发展;海庐茶博园

一、引言

(一)背景介绍

2022年11月29日,中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。庐山云雾茶作为历史名茶,其制作技艺于2013年被列为江西省非物质文化遗产。为响应中央农村工作会议号召,调研团队前往庐山市海会镇,以海庐茶博园为调研点,探索茶产业赋能乡村振兴的路径。

(二)研究目的与研究问题

本研究旨在通过调研海庐茶博园的发展经验,总结其通过茶产业推动乡村振兴的成功模式,为更多青年学生提供学习乡村振兴战略的案例,并思考如何因地制宜地实现不同地区的乡村振兴。

(三)研究方法概述

本研究采用内容调研法、文献研究法、个案研究法和访谈法等多种研究方法。通过实地走访、资料收集、文献回顾和深入访谈,全面了解庐山云雾茶产业的发展现状和成功经验。

二、乡村振兴与茶产业发展的关系

(一)乡村振兴战略的背景与重要性

实施乡村振兴战略是党的十九大作出的重大决策部署,对于决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家具有重要意义。乡村振兴不仅有利于丰富和传承中华优秀传统文化,还能显著增进农民福祉。

(二)茶产业在乡村振兴中的作用

庐山市依托丰富的自然生态资源和人文历史资源,大力发展山地茶叶种植。通过“村、人、茶、文、旅”五位一体的有机结合,构建了“庐山云雾”品牌,走出了一条以茶为媒的绿色发展之路。茶产业已成为当地脱贫致富的重要途径,对乡村振兴起到了重要推动作用。

三、海会镇庐山云雾茶产业发展的现状分析

(一)产业规模与茶叶品种概况

海会镇作为庐山云雾茶的重要产区,拥有广阔的茶园面积和丰富的茶叶品种。茶叶产业在当地经济中占有重要地位,是农民增收的重要来源。

(二)传统茶叶加工技艺与工艺流程

庐山云雾茶手工制作工序严格,成品茶叶具有独特的品质特征。其加工工艺包括采摘、杀青、揉捻、干燥等多个环节,每一步都需精心操作以确保茶叶的品质。

四、海庐茶博园的建设和发展

(一)博园背景介绍

海庐茶博园位于江西省九江市庐山市海会镇,是一个集茶文化、旅游观光和茶叶制作体验于一体的综合性茶园。通过展示茶文化的丰富历史和传统,博园吸引了大量游客前来参观体验。

(二)规划与建设过程

海庐茶博园的规划与建设经历了市场调研、设计规划、土地准备、设施建设和完善等多个阶段。在规划初期,当地政府将海会镇定位为茶文化旅游目的地,欧阳国松等当地企业家积极响应政府号召,组织专业团队进行规划和建设。经过几年的努力,海庐茶博园成功建成并投入运营,成为当地茶文化的重要象征和旅游景点。

(三)在茶产业发展中的地位与作用

海庐茶博园不仅是茶文化的展示平台,还是茶叶品牌宣传和产品销售的重要渠道。通过举办茶艺表演、茶文化讲座和茶叶品鉴活动,茶博园提高了公众对茶叶的认知和兴趣,促进了茶产业的繁荣和发展。

五、海庐茶博园对乡村振兴的影响评估

(一)经济效益分析

海庐茶博园通过茶叶销售和旅游收入带动了当地经济的发展。茶叶采摘旺季为当地村民提供了大量就业机会,显著提高了农民收入。同时,研学课堂的开设也吸引了大量亲子游和研学游客,为当地带来了可观的经济效益。

(二)就业机会与农民收入增长效果评估

每年3月到5月是庐山云雾茶的采摘制作旺季,海庐茶博园通过合理制定用工需求和采摘收益计划,为当地村民提供了大量就业机会。随着茶园基地的不断扩大和采摘价格的提升,农民收入显著增加。

六、海庐茶博园的成功经验总结

(一)优质茶叶的种植

海庐茶博园注重选择适宜的茶叶品种和科学的种植管理技术,确保茶叶的产量和品质。通过土壤改良和植物保护等措施,提高茶叶的生长环境和品质水平。

(二)旅游资源开发

海庐茶博园充分利用当地的自然资源和环境优势,将茶园打造成为旅游景点。通过提供丰富的茶文化体验项目,如茶叶采摘、制作和品尝等,吸引了大量游客前来参观体验。

(三)互联网营销

海庐茶博园积极利用互联网和社交媒体平台进行宣传推广。通过建立官方网站和社交媒体账号,定期发布茶叶知识、茶文化和茶产业动态,吸引了大量茶叶爱好者和游客关注。

(四)特色产品研发

海庐茶博园注重研发和推广具有特色的茶叶产品。结合当地的茶叶品种和工艺特点,推出了一系列独特的茶叶产品,如精选茶叶礼盒、茶叶粉饼等,提高了产品的附加值和市场竞争力。

(五)品牌建设和口碑营销

海庐茶博园注重品牌建设和口碑营销。通过树立良好的品牌形象和企业文化,赢得了消费者的信任和认可。同时与知名茶叶企业合作,提升了品牌的影响力和市场竞争力。

七、海会镇庐山云雾茶产业发展困境

(一)品牌建设方面

由于缺乏具有影响力的品牌,庐山云雾茶在市场竞争中处于相对劣势地位。品牌收益相对较少,难以形成规模效应和市场优势。

(二)销售渠道单一

海会镇茶产业主要依赖于线下实体店和批发市场销售茶叶,缺乏对电子商务和旅游市场的充分开发。电商渠道发展滞后且旅游市场开发不足,未能有效形成产业链上下游的联动效应。

(三)缺乏数字化管理技术创新

海会镇庐山云雾茶产业在茶叶种植、加工、仓储等环节数字化技术应用较少,生产过程难以形成精细化、智能化管理。技术创新投入不足导致生产效率低下和产品质量不稳定等问题。

(四)庐山云雾茶制作技艺传承问题

随着现代制茶技艺的发展和地理标志产品标准的出台,传统制茶技艺面临传承困境。传承人队伍规模小且缺乏产业支撑难以承担传承重任。

八、海会镇庐山云雾茶产业发展策略

(一)产业振兴

创新产业发展模式:积极探索“茶文化+旅游”模式,促进茶产业多元化发展。

建设特色品牌:挖掘庐山云雾茶的历史、文化和地域特色,塑造独特的品牌形象。

拓宽销售渠道:整合线上线下资源,实现市场覆盖和销售业绩提升。

(二)人才振兴

引进高新技术人才:制定优惠政策吸引人才参与茶产业发展。

建立合作关系:与当地高校和科研院所合作开展茶叶产业研究项目。

(三)文化振兴

深入挖掘历史文化:整理和传承相关故事、传说和传统习俗。

设立文化展示区:建立茶文化博物馆和体验区展示茶叶历史、茶具和茶艺等方面的文化成果。

(四)生态振兴

推广生态种植技术:提高产业的生态水平。

建立监测体系:定期对茶园生态状况进行监测与评估。

(五)组织振兴

建立完整发展链:形成“政府+地方茶企+茶农”的发展模式。

发挥党建引领作用:创新实行“村党支部+农民合作社”模式提高组织力。

九、结论与展望

海庐茶博园通过一系列有效措施实现了茶产业的快速发展和乡村振兴的有效推动。然而,当前庐山云雾茶产业仍面临品牌建设不足、销售渠道单一和数字化管理技术落后等困境。未来应继续加强品牌建设、拓宽销售渠道、推进数字化管理技术创新并加强人才引进和培养,以实现茶产业的可持续发展和乡村振兴的全面胜利。

参考文献:

[1]“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录[J].中国茶叶加工,2023,(1):40.

[2]胡晓云, 李闯,魏春丽等.2021 中国茶叶区域公用品牌价值评估报告[J].中国茶叶,2021,第43卷(5):32-51.

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