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农村电商品牌化发展的经济效应与制约因素
摘要:农村电商品牌化已然成为推动乡村振兴战略实施落实的重要着力点,然而在其品牌化进程之中,既呈现出显著经济拉动效应,同时又面临着多重深层次制约因素,从微观层面进行剖析,品牌化能够显著提高农户收益并且增强其市场竞争力,而在中观层面则会带动整个产业链达成价值重构,在宏观层面更是会对区域经济发展产生持续不断推动作用,但是生产标准化难以得到有效落实,品牌建设能力普遍欠缺以及市场竞争环境不完善等诸多因素,严重阻碍了品牌化进程深入推进。本文从经济学视角出发,系统分析了信息不对称规模经济悖论以及外部性捕获困难等深层缘由,并且提出了生产端组织模式创新、品牌端差异化定位以及平台端政策支持优化等突破路径,以此为推动农村电商品牌化可持续发展提供理论参考以及实践指导。
关键词:农村电商;品牌化发展;经济效应
引言:当偏远山村土特产借助电商平台进入城市家庭,当普通农产品贴上品牌标签后价格实现翻倍增长,农村电商品牌化正逐渐成为连接小农户与大市场新型桥梁,这种新型商业模式不但改变着农产品流通方式,更在重塑农业生产经营底层逻辑。近年来,随着数字技术向农村不断渗透,越来越多地区开始探寻农产品品牌化路径,但在实践过程中,既展现出显著经济拉动效应,也暴露出深层次发展矛盾,理解这些效应传导机制,诊断制约因素形成根源,寻找切实可行突破路径,对于推动乡村产业高质量发展具有至关重要意义。
一、农村电商品牌化的经济效应
(一)微观层面:农户收益翻倍机制
(1)溢价空间分析
品牌化能够为农产品创造出显著价格溢价空间,这是因为品牌本身承载着质量承诺以及信誉保证,使消费者愿意为品牌产品支付更高价格,普通农产品往往只能按照市场平均价格甚至更低价格进行出售,而拥有品牌背书的同类产品却能够获得明显价格优势,溢价幅度通常会随着品牌知名度和美誉度的提升而不断扩大,农户从品牌溢价中直接获取利益,收入水平相较于传统销售模式实现大幅提升。并且品牌产品市场认可度更高,销售周期明显缩短,资金周转效率得以提高。尽管如此,溢价空间的获取并非一蹴而就,而是建立在持续稳定的产品质量基础之上,任何质量波动都有可能损害品牌形象,进而导致溢价能力丧失,从长远角度来看,品牌溢价促使农户更加重视生产管理以及质量控制,因为只有维持稳定高品质产出,才能够持续享受品牌带来经济红利,于是便形成了质量提升与收益增长良性循环机制。
(2)回头客率与订单稳定性提升
品牌化发展显著提高了消费者重复购买率,这是因为品牌建立起了消费者与产品之间信任纽带,满意消费体验促使顾客持续选择同一品牌,相较于传统农产品销售中一次性交易特征,品牌化农产品能够培育稳定客户群体,回头客比例大幅上升,订单量呈现出更强的稳定性和可预测性,农户不再被动等待市场波动,而是可以依据稳定订单需求合理安排生产计划。生产盲目性大为降低,库存积压风险明显减小,订单稳定性提升还带来了金融可获性改善,这是因为稳定销售记录和客户资源能够作为信用担保,帮助农户更容易获得贷款支持,从而缓解资金压力并扩大生产规模。与此同时,稳定客户关系降低了营销成本,因为维护老客户成本远低于开发新客户,农户可以将更多资源投入到产品质量改进以及品牌维护中,进一步巩固市场地位。
(二)中观层面:产业链增值分布
(1)品牌溢价如何分配关联产业拉动
品牌溢价并非仅仅停留在终端销售环节,而是会沿着产业链向上下游进行传导,带动整个产业生态系统实现价值增值,上游种植和养殖环节因品牌化要求提高而获得更高收购价格,优质种苗有机肥料以及生物防治等配套服务需求随之增长,相关产业因而获得新发展机遇,中游加工和包装环节同样受益于品牌化进程,因为品牌产品对加工精度和包装设计有更高要求,推动了食品加工技术升级以及包装产业创新。下游物流和仓储服务提供商也分享了品牌溢价带来的红利,因为品牌产品往往需要冷链运输和精细化仓储管理,服务附加值明显提升,品牌化还催生了设计营销以及咨询等生产性服务业发展,专业服务机构为农村电商品牌提供全方位支持,自身也从中获得可观收益,产业链各环节增值能力提升最终形成了协同发展格局,单一环节改进带动整个链条优化升级,产业整体竞争力因而得到增强。
(2)集群化品牌的聚集效应
当某一区域之内形成了多个彼此相关品牌之时,集群化效应便开始呈现出来,品牌之间不但存在着竞争关系,而且还形成了协同优势,区域品牌集群能够对地域特色起到强化作用,将分散品牌力量整合成为统一区域形象,消费者对于整个区域农产品便会产生信任感以及偏好,集群内部企业以及农户能够共享基础设施以及公共服务,进而降低了单个主体运营成本,并且技术交流以及经验分享在集群内部更为频繁,创新速度因此得以加快,品牌集群还吸引了外部资源流入。投资者在看到区域品牌整体优势之后,会更愿意投入资金,人才也更倾向于向品牌集聚区流动,区域发展的内生动力因而得到增强,不过集群化也有可能带来同质化竞争问题,要是各品牌缺乏差异化定位,便会陷入相互压价的恶性循环之中。因此集群内部需要构建协调机制,引导各品牌走上特色化发展道路,避免内耗对整体利益造成损害。
(三)宏观层面:区域经济拉动
(1)品牌农产品对县域GDP贡献率
品牌化农产品产业的发展直接提高了县域经济总量,鉴于品牌溢价所带来的增量收入留在本地并转化为消费以及投资,进而产生乘数效应,农产品品牌化推动了一二三产业融合发展,加工业以及服务业围绕品牌农产品迅速成长,产业结构由此得到优化,税收收入随着产业规模扩大而增加,地方政府财政实力得以增强,能够投入更多资源用于基础设施建设以及公共服务改善,形成发展正向循环。品牌农产品提升了区域对外贸易竞争力,出口规模扩大带来外汇收入增长,国际市场认可进一步增强了品牌价值。不过,品牌农产品对GDP贡献存在时滞效应,因为品牌建设需要较长周期,初期投入大而收益小,只有经过持续培育才能够逐步释放经济潜力,短期内可能不会马上显现在经济统计数据之中,但长期效应却十分显著。
(2)就业结构优化(从采收→运营管理转变)
农村电商品牌化改变了传统农业就业结构,劳动力从单纯田间劳作转向多元化岗位,就业质量明显提升,品牌化运营需要大量管理人员营销人员以及技术人员,于是创造出了许多新型就业岗位,吸纳了返乡青年以及大学生就业,传统农业劳动强度大而收入低,导致农村劳动力持续外流,而品牌化农产品企业所提供岗位收入更高,工作环境也更好。因此其吸引力明显增强,就业结构优化还体现在季节性就业向全年就业转变,因为品牌化运营涉及生产加工销售以及售后等多个方面,全年都有用工需求,农民收入稳定性因而提高,女性以及中年劳动力在新型就业岗位中获得了更多机会,因为电商运营客服以及包装等工作对体力要求不高,更注重细心以及耐心,性别以及年龄歧视得到缓解,注意就业结构优化也对劳动力素质提出了更高要求,缺乏专业技能农民可能会面临就业困难,为此职业培训以及技能提升变得尤为重要。
二、制约因素分层诊断
(一)根本性制约:生产端瓶颈
(1)标准化程度低
在农村电商品牌化进程里,标准化程度低是突出瓶颈,以农产品为例,常见“各家种苹果大小不一,消费者拿到手会感到混乱”这样的现象,这种生产端非标准化直接削弱了产品市场竞争力,缺乏统一质量分级包装规范以及生产技术标准,导致同类产品在外观口感安全指标等方面差异显著,不但增加了供应链管理难度,更影响了消费者体验一致性,消费者普遍倾向于选择规格统一品质稳定产品。标准化缺失使农村电商产品难以形成稳定预期,没有统一标准,品牌就如同没有规矩队伍,松散质量控制体系导致品牌形象模糊,难以建立长期信任机制这种非标准化状态在生鲜品类中表现尤为突出。从种植环节的品种选择到流通环节的保鲜处理,各环节的标准缺失形成了系统性质量风险,制约了品牌溢价能力提升,标准化建设滞后还导致监管成本增加,市场容易出现以次充好的现象,进一步加剧了劣币驱逐良币的市场环境。建立覆盖全产业链的标准化体系,已成为农村电商品牌突破同质化竞争实现价值升级关键前提。
(2)小农户与品牌化需求错配
我国农业生产以小农户分散经营为主,单个农户生产规模小专业化程度低,难以达到品牌化经营所需规模效应,小农户在资金技术信息等方面资源禀赋有限,无力承担品牌建设所需前期投入,在分散经营模式下,农户对市场需求响应速度慢,无法及时调整生产结构以适应消费变化,品牌化要求质量控制体系以及生产记录制度。对小农户而言操作成本过高,当市场价格波动时,小农户容易出现机会主义行为,私下销售优质产品,影响品牌原料稳定性。这种生产主体与品牌化要求之间结构性矛盾,成为制约农村电商品牌化发展基础性障碍。
(二)关键性制约:品牌建设能力短缺
农村电商主体普遍欠缺品牌建设专业知识以及实践经验,品牌意识淡薄成为阻碍品牌化进程关键缘由,众多农户和农村企业把品牌简单当作商标注册来使用,认为注册了商标便拥有了品牌,却忽略了品牌内涵塑造以及品牌形象维护,致使有商标无品牌现象广泛存在。品牌定位模糊致使产品在市场上缺乏辨识度,由于没有明确目标客户群体以及差异化卖点,产品极易淹没在同类商品之中,无法给消费者留下深刻印象,视觉识别系统设计水平低下影响了品牌专业形象。粗糙包装设计以及随意logo不但无法吸引消费者,反而降低了产品档次,使消费者对产品质量产生怀疑,品牌传播渠道单一且方式落后,许多农村电商依旧依赖传统口碑传播或者简单网络广告,缺乏系统品牌传播策略,品牌知名度提升极为缓慢,人才短缺是品牌建设能力不足的主要原因。农村地区难以吸引和留住品牌管理、市场营销以及设计等方面的专业人才,现有从业人员大多缺乏相关专业背景,只能边干边学,效率低且错误多,培训体系不健全加剧了人才困境。虽说各地开展了一些电商培训,不过培训内容往往侧重于基础操作技能,对品牌建设系统培训少之又少,难以满足实际需求。
(三)结构性制约:市场竞争与政策滞后
(1)地方品牌同质化竞争
不同区农产品品牌在产品类型市场定位以及营销策略上高度相似,同质化竞争致使品牌区分度降低,市场竞争演变成价格战,许多地方都在打造同类农产品品牌,各苹果品牌大米品牌以及茶叶品牌,产品特色不显著,消费者难以区分,选择往往仅仅基于价格而非品牌偏好,地理标志产品泛化使用削弱了品牌独特性,即一些地理标志被过度授权,市场上充斥着名不副实产品。真正优质产品反而被埋没,地理标志品牌价值由此贬值,跨区域恶性竞争损害了整体利益,一些地方为了抢占市场份额采取低价策略,引发连锁反应,其他方被迫跟进降价。最终所有品牌盈利能力都受到侵蚀,缺乏区域协调机制导致资源浪费和重复建设,各地独自投入大量资金建设品牌,却没有形成合力,反而相互削弱,如果能够建立区域品牌联盟,统筹资源并且统一行动,效果会好多[1]。
(2)农产品品牌保护机制缺失
知识产权保护不力使品牌建设主体合法权益难以到保障,侵权行为频发却不到有效制止,挫伤了品牌建设积极性,商标抢注现象屡见不鲜。一些投机者将农产品地理标志或知名品牌名称抢先注册,然后高价转让或恶意使用,真正品牌所有者反而无法使用自己品牌,假冒伪劣产品泛滥严重损害了品牌声誉,因为消费者购买到假冒产品后会将责任归咎于品牌方,真正的品牌由此可能蒙受不白之冤,市场信誉受损,维权成本高且周期长让许多品牌主体望而却步,因为打官司需要投入大量时间和金钱,而最终获赔偿往往很少,因此许多侵权行为只能不了了之,电商平台对品牌保护重视程度不够,虽说平台有义务保护品牌权益。但实际操作中对侵权商家处罚力度不足,侵权成本低导致侵权行为屡禁不止,跨区执法协调困难增加了品牌保护难度,因为侵权行为往往发生在异地时,执法部门配合不力或推诿扯皮,导致维权困难重重。
某县盛产优质茶叶,其拥有得天独厚的自然条件,尽管茶农世代在此种植,却始终未能摆脱贫困状态,造成这一状况的主要原因在于,该县从未建立起真正意义上品牌体系,在茶叶收获的季节,茶农们各自为战,纷纷蜂拥至集市进行低价抛售,由于缺乏统一标准,茶叶品质参差不齐,但却无人在意,收购商趁机压价收购,随后贴上外地品牌进行高价转卖,使利润大头落入他人腰包,这种状态持续了数十年,进而形成了一种难以打破恶性循环。
缺乏品牌意识的茶农仅仅关注茶叶产量,为追求短期收益而过度使用化肥农药,这导致土壤逐渐板结,茶叶品质逐年下滑,消费者购买后发现茶叶口感平淡,甚至农残超标,从而对该地所产的茶叶形象产生负面认知,即便后来有部分茶农意识到问题严重性并想要改进,不过市场信任已经流失殆尽,优质茶叶同样难以卖出好价钱,更为严重是,整个产业链完全处于失控状态,根本没有形成任何茶叶加工能力,茶叶只能以原料形式外销,附加值极低,年轻人看不到产业发展希望,纷纷外出打工,留守老人只能维持粗放式生产,技术改良更是无从谈起,整个茶叶产业陷入了低水平重复困境。
县域经济由此可见长期处于停滞不前状态,茶叶产值在GDP中占比逐年萎缩,财政收入捉襟见肘,无力投入基础设施建设,导致交通物流落后,这进一步推高了茶叶成本,削弱了其市场竞争力,就业岗位单一且收入微薄,人口持续流失,导致消费市场萎缩,商业服务业难以得到发展,区域发展活力日渐衰退,外来投资者看到这种混乱现状后避之不及,本地企业也因看不到产业前景而纷纷转向其他领域,茶产业逐渐被边缘化,昔日优势产业沦为了地方发展的负担。
这个案例深刻揭示了品牌化缺失所带来的系统性危害,没有品牌作为纽带,生产者无法捕获应有的价值,消费者无法获得质量保障,产业链各环节陷入互不信任博弈之中,即便资源禀赋再优越,也难以转化为现实财富,品牌化并非简单商业手段,而是现代农业产业组织方式核心所在,是连接生产端与消费端信任机制,是激发产业内生动力的关键所在,只有建立起完善品牌体系,才能打破这种恶性循环,让优质农产品真正实现优质优价,让茶农的勤劳付出获得应有的回报,让乡村产业走上可持续繁荣之路,这正是推动农村电商品牌化发展深层价值所在。
(3)政策扶持效率低下
政府出台了诸多针对农村电商品牌化发展的扶持政策,虽然在政策执行过程当中存在着诸多方面的问题,致使政策所应达成效果大打折扣,政策设计欠缺针对性,往往采用一刀切方式来开展相关工作,并没有充分考虑不同区以及不同产品之间所存在差异性,其结果便是导致政策与实际需求脱节,资源未能被用在关键之处,审批流程极为繁琐,耗费了大量时间以及精力,农户或者企业为了能够申请到扶持资金,需要准备大量材料,并且要经过多个部门审批,等资金真正到位时候,市场机遇或许已经错过,资金使用方面监管不够严格,从而导致资金被挪用或者出现浪费情况。一些地方将扶持资金用于形象工程,或者被中间环节截留,真正用于品牌建设资金大幅减少,政策效果也因此而受到影响,政策延续性不足,对品牌建设长期规划产生了影响。因为品牌培育需要持续不断投入,而政策往往会随着领导更替或者工作重点调整而出现中断,前期投入付诸东流,品牌建设陷入半途而废困境,部门之间缺乏协调,导致政策呈现碎片化状态,农业商务以及市场监管等多个部门都有相关政策,但是政策之间缺乏衔接,甚至相互矛盾,基层执行者无所适从,政策效果因而受到影响[2]。
三、制约因素的经济学解释
(一)信息不对称问题
在农村电商品牌化进程当中,信息不对称构成了显著障碍,其核心矛盾能够概括为如同“买家不知道苹果甜不甜,卖家说不清为啥值高价”这样的市场困境。这种信息失衡状态就如同“隔着一层雾看东西”,致使交易双方难以构建起有效信任机制,消费者由于无法直接感知产品品质,倾向于选择低价商品来规避风险,从而形成了“因为不了解。所以消费者宁愿买便宜的”这种逆向选择现象,直接对优质农产品实现价值溢价可能性产生了制约,在市场环境当中,买家和卖家需要构建起透明化信息传递机制,当前农村电商普遍欠缺标准化品质认证体系以及可追溯供应链信息,导致消费者对于产品质量安全标准生产过程等关键信息掌握不足,进而对购买决策产生影响。这种信息壁垒降低了市场交易效率,还可能引发劣币驱逐良币效应,对农村电商品牌化可持续发展造成阻碍,破解信息不对称问题需要从技术赋能标准建设以及信任机制构建等多个维度协同发力,逐步消除市场交易当中“迷雾”。
(二)规模经济悖论
农村电商品牌化进程中普遍面临着“种100斤粮食成本高,种1000斤又没能力”这样规模经济悖论,这种类似“卡在中间台阶”式困境对产业升级产生了深刻制约,小规模生产难以将基础设施投入与品牌建设成本进行摊薄,农户或者合作社若仅仅维持百斤级产量,单位物流费用相较于规模化运营要高很多,并且无力承担包装设计质量认证等品牌化所必需支出,导致产品附加值长期处于较低水平;而扩张至千斤级规模又会受到资金技术以及管理能力限制,冷链仓储建设需要一次性投入大量资金。然而农村金融机构对农业项目贷款审批通过率不足,从而形成了“规模小赚不到钱,规模大做不到”恶性循环。这种悖论本质上反映出小农经济与现代农业之间存在结构性断层——传统农户生产半径与现代市场需求规模存在天然错配,农村电商本应发挥产销对接功能,却因为规模瓶颈难以转化为实际经济效益,对比城市电商企业平均规模扩张周期,农村电商品牌突破规模临界点的时间普遍延长了很多,凸显出破解这一悖论紧迫性与复杂性。
四、突破路径
(一)生产端
在农村电商品牌化进程当中,生产端组织创新呈现出“合作社+龙头企业”双轮驱动特性,合作社借助“拧成一股绳”这样整合效应,去开展将分散小农户纳入标准化生产体系管理工作,而龙头企业则是以“带头大哥”角色来提供技术赋能以及市场对接,进而形成紧密协作产业生态,其运作流程分为三个阶段,由合作社组织农民一同学习种植标准,邀请农业专家开展田间培训工作,统一病虫害防治技术以及采收规范。接着集中采购包装材料,依照电商平台要求设计品牌标识,达成“一品一码”溯源包装;最后联合龙头企业对接电商渠道,通过直播带货社区团购等模式进行批量销售,以此来解决小农户“卖难”问题,龙头企业在协作过程中发挥着关键支撑作用,要提供种苗改良智能灌溉等技术方面支持,还凭借自身供应链优势打通仓储物流环节,帮助合作社产品以更高溢价进入城市市场[3]。
某县苹果合作社与县里龙头果汁企业携手开展电商品牌化工作,该县以前果农们各自售卖苹果,苹果大小不一,有的售价为3元一斤,有的只能卖2元,还常常被收购商压低价格。后来合作社把50多户果农组织起来,来解决最为棘手的标准化问题,企业派遣技术员到田间教大家疏花疏果,规定每棵树保留多少果子,使用统一有机肥,甚至连采摘时间都明确规定——必须是糖度达到13度以上才进行采摘,采摘下来苹果按照直径分为三级,小用作果汁原料,中进入电商平台,大做成礼盒装,合作社统一采购了泡沫网套以及印有“黄土坡苹果”纸箱,每个箱子里都放置一张小卡片,扫码便能看到这箱苹果是谁种植何时施肥,最为关键的是企业协助打通了电商渠道,他们在某平台开设了旗舰店,合作社派出两个人跟着学习运营,企业直播团队每周到果园直播两次,镜头从果树开花一直拍摄到采摘。第一年冬天举办了一次“预售摘苹果”活动,10元一斤苹果卖出了5000多单,比批发市场价高出4元多,果农李大叔家3亩果园,以前收入1万5,现在能拿到2万8,除去合作社管理费,净多了1万出头,现在村里不仅销售鲜果,企业还收购次果制作NFC果汁,贴上同样牌子在抖音销售,合作社建造了一个小冷库,能够储存3万斤苹果,再也不用在霜降前急于贱卖了。县里统计,这个模式推广两年,参与果农人均年收入从1万2增长到2万1,周边还涌现出两家包装厂和一个快递点,以前在外打工的5个年轻人回来从事电商工作了,利用“合作社+龙头企业”模式为乡村振兴提供了范本,推动农业朝着现代化产业化融合方向发展。
(二)品牌端
差异化加小而美策略是农村电商品牌实现突围关键路径,鉴于在同质化竞争极为激烈的市场环境中,如果盲目追求规模扩张,只会陷入价格战泥潭,而聚焦细分市场,打造特色品牌,反而能够获得更高的品牌溢价以及客户忠诚度,差异化体现在产品层面,农产品虽然种类有限,但可以在品种选择种植方式以及加工工艺方面进行创新,开发特色品种或者采用生态种植方法,创造出独特产品属性特质,与市场上常规产品形成明显区隔。文化赋能是提升品牌差异化重要手段,将地域文化、历史故事或者民俗传统融入品牌内涵当中,赋予产品情感价值以及文化意义。消费者购买不仅仅是农产品本身,更是产品背后所承载文化体验,文化附加值极大程度上提升了产品市场竞争力,精准定位目标客群能够集中资源服务特定群体,而不是试图满足所有人需求,针对注重健康中产阶级或者追求品质年轻白领,依据目标客群偏好来设计产品和服务,营销信息更加精准,转化率因而提高,小而美意味着不贪大求全,而是专注于做精做透某一细分领域,树立在该领域专业形象以及口碑。当品牌在细分市场站稳脚跟之后,再考虑横向拓展,循序渐进发展策略降低了风险并且提高了成功概率,社群营销是小而美品牌有效推广方式,建立品牌粉丝社群,与消费者建立深度互动关系,让消费者参与到品牌建设中来,增强归属感。
结语:农村电商品牌化发展是乡村产业振兴重要路径,它不但带来经济效应多层级提升,而且推动农业生产经营方式深刻变革。尽管面临生产标准化不足品牌能力薄弱政策支持滞后等制约因素,然而通过生产组织创新、品牌策略优化以及政策模式改进,这些瓶颈能够逐步得以突破,未来农村电商品牌化发展将呈现三个趋势:其一是从单一品牌建设向产业集群品牌发展转变。其二是从产品品牌向区域公共品牌升级。其三是从线上销售向“线上+线下”融合拓展,在这一进程当中,需要政府市场社会组织形成合力,构建起适应农村电商品牌化发展生态系统,让更多优质农产品通过品牌化实现价值提升,让更多农户分享品牌红利,最终实现乡村产业高质量发展。
参考文献
[1]郭继双. 乡村振兴背景下数字技术助力农村电商品牌化发展的研究[J]. 商场现代化, 2023, (16): 41-43.
[2]任昭曈, 张思瑾, 籍砚宁, 程梦舒, 王浩迪. 精准扶贫视角下农村跨境电商品牌培育研究——以河北省乐亭县为例[J]. 河北企业, 2021, (08): 20-22.
[3]靳风月, 林刚. 我国B2C电商品牌在农村的传播效果研究——以山东省章丘市为例[J]. 广告大观(理论版), 2018, (04): 62-71.
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