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产教融合背景下高职旅游管理类课程思政教学改革的探索与实践
——以《景区服务与管理》课程为例
摘要:在产教融合这一宏观背景下,对高职旅游管理类课程实施思政教学改革显得尤为重要。本文以《景区服务与管理》课程为实例,深入研讨如何将思政教育有机融入专业课程,旨在全面提升学生的职业素养、职业道德及综合能力,为旅游行业持续输送与市场需求相匹配的高素质人才。通过深度剖析产教融合模式,紧密联结课程思政教学的理论与实践,本文提出了针对性的改革策略与具体的实施路径,并对实施效果进行了初步评估与分析。
一、引言
当前,旅游业正处于转型升级的关键阶段。利用校企合作、产教融合的模式,培育具备良好品德与高超技能的涉外旅游技能型高素质人才,对于旅游业的健康、可持续发展具有至关重要的意义。随着旅游业的蓬勃发展,对高素质旅游管理人才的需求日益增长。高职旅游管理专业作为培养旅游行业人才的重要基地,其教学质量与效果直接影响到旅游行业的未来发展。然而,传统的高职旅游管理类课程教学往往过于注重理论知识的传授,而忽视了对学生职业素养和职业道德的培养。在产教融合的新环境下,如何通过课程思政教学改革,将思政教育有效融入专业课程教学,成为当前高职旅游管理专业教育亟需解决的问题。
二、研究背景
党的二十大报告明确指出:“教育是国之大计、党之大计。培养什么人、怎样培养人、为谁培养人是教育的根本问题。育人的根本在于立德。”这为高职旅游管理类课程的思政教学改革提供了坚实的政策支撑与明确的方向指引[1]。在产教融合的背景下,教育学界逐渐重视课程思政与各学科的协同教学,强调课程思政不仅是思政教师的职责,更是全校各教学及行政部门共同的责任。产教融合是新时代高职院校办学的新模式,旨在通过学校与企业的合作,为高职学生搭建更为专业的技术技能平台。深度推进校企合作,以专业促进产业发展为核心,将产业融入教学、教研一线,推动学校与企业共同育人。当前,我国职业教育不仅注重“谋业”,更在探索促进学生全面发展、服务区域经济、促进学生就业的职业教育模式,成为产教融合发展的主要动力[2]。
三、研究意义
本研究旨在通过《景区服务与管理》课程的思政教学改革实践,探索出一条适合产教融合背景的高职旅游管理类课程思政教学新路径。这不仅有助于提升学生的职业素养和职业道德,还能提高高职旅游管理专业的整体教学质量与效果,为旅游行业培养更多符合市场需求的高素质人才。
四、产教融合助力,课程思政的实践探索与创新举措
(一)精准对接校企合作,搭建平台促进就业
我校与横琴长隆投资发展有限公司达成战略合作,共同签署“现代服务业人才创新学院”建设协议。此合作充分发挥了龙头企业在产教融合中的引领作用,以创新现代学徒制为核心,致力于培养适应现代旅游服务业需求的高素质人才。合作内容涵盖师资队伍共建、企业培训体系优化以及行业标准制定等多个关键领域。通过构建产教融合人才培养新模式,联合设计实践教学方案,共建并共管实践教学基地,协同开展实践教学活动,全面推动实践教学改革。这些举措不仅显著提升了教师的实践教学能力,增强了学生的职业素养与实践技能,还切实提高了实践教学的整体质量。同时,有效激发了企业深度参与高职教育的内在动力,为建立校企双主体协同育人的长效机制奠定了坚实基础,有力促进了职业教育服务经济社会发展能力的提升。
(二)产教融合,以赛促学,提升学生能力
在教学实践中,积极鼓励学生参与各类高规格赛事,以赛促学,助力学生成长与发展。例如,指导学生参加由中国旅游协会旅游教育分会主办的全国大学生文旅创新大赛,荣获佳绩。同时,组织学生参与粤港澳青年大学生短视频比赛,紧扣大赛主题,引导学生围绕“高质量发展”“绿美广东”“文化赓续”等核心内容展开创作。在拍摄景区视频的过程中,学生深入探寻传统文化的深厚内涵,感悟历史文化的独特印记,生动讲述非遗文化的精彩故事,探究粤港澳城市在推进文化自信自强方面的实践与成果。通过这些赛事,学生不仅在专业技能上得到了锻炼与提升,更在传承中华文明的过程中,助力构筑中国精神、中国价值和中国力量,成功实现了课程思政与专业技能培养的深度融合,为学生的全面发展奠定了坚实基础。
(三)服务社会,深化产教融合,培养高素质人才
在产教融合的背景下,积极推动课程思政与社会服务的深度融合,致力于培养具备人文素养、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和强烈社会责任感的高素质旅游技术技能人才。通过组织学生参与社科普及活动,如“寻迹最美乡村”文创产品创意设计大赛,引导学生对农业旅游资源进行创新性设计开发与应用。鼓励学生依托乡村旅游IP、文化内涵、自然景观、人文风情等地域特色文化元素,以及乡村旅游景区景点、旅游度假区等丰富资源,开展创造性的设计工作。学生在实训过程中,不断挖掘乡村旅游的本土资源与特色,精心设计乡村旅游文创产品,为乡村旅游发展注入新活力,助力乡村振兴,切实增强了社会责任感。
五、课程思政教学改革的具体策略
(一)优化课程内容体系,融入思政元素
深入挖掘《景区服务与管理》课程中的思政元素,将其与专业知识有机融合。例如,在讲解景区文化资源保护与开发时,融入文化自信、历史责任感等思政内容,引导学生树立正确的文化价值观。同时,紧跟旅游行业的发展动态和市场需求,及时更新课程内容,增加关于旅游新业态、新服务模式的内容,并融入创新精神、服务意识等思政要点,使课程内容既具有时代性又富含思政教育价值。
(二)创新教学方法与手段,提高教学效果
采用多样化的教学方法,如案例教学、项目教学、情景模拟教学等。在案例教学中,选取具有代表性的景区服务与管理案例,引导学生分析案例中涉及的职业道德、团队协作、社会责任等问题;项目教学则让学生以小组形式完成景区规划、营销策划等项目,在实践过程中培养学生的沟通能力、团队合作精神和职业素养;情景模拟教学通过模拟景区服务场景,让学生在角色扮演中体验和践行服务理念、文明礼仪等思政内容。此外,充分利用现代信息技术,如多媒体教学、在线课程平台等,拓展教学资源,丰富教学形式,提高教学效果。
(三)加强师资队伍建设,提升教学能力
课程思政教学改革的关键在于教师。一方面,加强对专业课教师的思政培训,通过专题讲座、研讨会、培训课程等形式,提升教师的思政素养和课程思政教学能力,使其能够准确把握思政元素并有效地融入专业教学中;另一方面,鼓励教师深入企业实践,了解旅游行业的最新发展动态和实际需求,积累实践经验,提高实践教学能力,以便在教学中更好地将理论知识与实际案例相结合,增强课程思政教学的针对性和实效性。同时,建立教师激励机制,对在课程思政教学改革中表现突出的教师给予表彰和奖励,激发教师参与改革的积极性和主动性。
六、课程思政教学改革的实施路径
(一)制定科学合理的教学计划,明确思政目标
在制定《景区服务与管理》课程教学计划时,明确课程思政目标,并将其分解到各个教学章节和教学环节中。例如,在课程的开篇部分,设置专门的思政导入环节,介绍课程思政的重要性和本课程的思政目标;在每个章节的教学内容中,巧妙融入相应的思政元素,并设计相应的教学活动和考核方式,确保思政教育贯穿整个教学过程。同时,根据课程思政教学的需要,合理安排教学时间和教学进度,保证思政教育与专业知识教学的有机融合。
(二)建设丰富多样的教学资源,支持教学改革
为了支持课程思政教学改革,建设丰富多样的教学资源。编写融入思政元素的课程教材,在教材内容中体现社会主义核心价值观、职业道德、人文素养等思政内容;收集和整理相关的案例库、视频库、文献库等教学资源,为教师教学和学生学习提供丰富的素材;利用在线课程平台,建设《景区服务与管理》课程思政在线课程,提供在线教学视频、教学课件、讨论区、作业测试等教学功能,方便学生自主学习和交流互动。此外,还可以与企业合作,开发具有企业特色的教学资源,如企业实际项目案例、企业文化资料等,增强教学资源的实用性和针对性。
(三)构建多元化的教学评价体系
传统的教学评价往往侧重于学生的专业知识和技能考核,而忽视了对学生思政素养的评价。为了全面、客观地评价课程思政教学效果,构建多元化的教学评价体系。评价内容不仅包括学生的专业知识掌握程度和实践技能水平,还涵盖学生的思想政治素质、职业道德、团队合作能力、创新能力等方面。评价方式采用多元化的形式,如课堂表现评价、作业评价、项目评价、考试评价、企业评价、自我评价和互评等相结合。
七、结论与展望
本文通过对《景区服务与管理》课程思政教学改革的实践研究,探索出了一系列符合产教融合背景的高职旅游管理类课程思政教学改革策略和实施路径。未来,将继续深化产教融合,加强校企合作,为促进地方经济社会可持续发展培养更多高素质劳动者和技术技能人才,促进课程思政落地、落实、落细。将职业教育立德树人的根本任务落到实处,构建理论指导实践的路径。促使学生坚定理想信念,传承红色基因,涵养家国情怀,勇于创新创业,成为有更深情怀、更宽视野、更大格局、更高质量的旅游技术技能型人才。
参考文献:
[1]陈洁容,郭卫娜.成果导向教育理念下的“课程思政”教学实践——以旅行社经营与管理为例[J].现代职业教育,2022,(18):13-15.
[2]谢文慧.产教融合背景下高职院校旅游类课程思政教学设计——以工匠精神融入旅游类课程为例[J].现代职业教育,2023,(13):113-116.
基金项目:本文系2024年度广东省哲学社会科学规划项目“乡村旅游赋能绿色消费的促进机制研究”(项目编号:GD24XGL019);2024-2025年度金湾区哲学社会科学规划课题“‘百千万工程’引领下金湾乡村旅游高质量发展的实践与探索”(项目编号:202412)的阶段性成果;2023年度广东省高等职业院校旅游大类专业教学指导委员会教育教学改革项目“课程思政融入专业课程的教学实践与探索——以‘景区服务与管理’课程为例”(项目编号:2023ly37)的研究成果;2024年度广东省教育科学规划项目《产教融合背景下高职院校现代产业学院实践教学体系构建研究》(项目编号2024GXJK1075)的研究成果;2023年广东省高职教育精品在线开放课程“《旅行社经营与管理》”的研究成果。
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