摘要：本文将以广西弘康农牧有限公司的生态循环农业经营范式为研究对象，探讨其在生态循环农业领域的实践以及推广路径。文章介绍了生态循环农业的定义和发展模式，并详细阐述了该公司的生猪养殖经营模式，包括现代化养殖设施、技术研发、环保措施以及“养猪- 沼液- 种植”的循环模式。通过这种模式，公司实现了养殖废料的资源化利用，提升了经济效益、生态效益和社会效益。其次，本文进一步分析生态循环农业的重要性，从生态、经济和社会三方面探讨其价值，并提出示范驱动、技术赋能社群共建等推广路径。最后。文章强调生态循环农业在环境保护、资源利用、农产品质量提升和农业可持续发展中的关键作用，认为其是实现农业高质量发展的重要途径。

关键词：生态循环农业；经营范式；推广路径

一、引言

在当前时期，国家对绿色发展的重视程度日益增强。习近平同志在2005年于浙江安吉考察时提出“绿水青山就是金山银山”的科学论断；2017年，中共十九大报告中指出必须树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，坚持节约资源和保护环境的基本国策，坚持人与自然和谐共生；2020年《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》中指出：要推进重点行业和重要领域绿色化改造；要持续改善环境质量，推进化肥农药减量化和土壤污染治理；要全面提升资源利用效率，推进资源总量管理、科学配置、全面节约、循环利用。 在绿色发展理念的引导下，中国的农业生产方面也在发生显著变化，即过去的传统农业正在向现代农业转变。循环农业则是现代农业中一种以资源利用和生态环境保护为核心的发展模式。其与普通农业相比，更加讲求有循环系统的良性可持续发展，更加注重保护生态环境，且有更高的资源利用率。目前，中国部分农牧公司充分运用生态循环理论于公司经营，并取得成功。本研究以广西弘康农牧有限公司的生态循环经营模式为案例，旨在深入探讨并揭示其经营策略，并致力于为该类经营模式的推广与应用探索出更多可行路径。

二、生态循环农业

曾有学者对循环农业的定义进行归纳：循环农业借助生态学、生态经济学、生态技术学等方面的原理与基本规律，运用循环经济理论、清洁生产理论、可持续发展思想可持续发展思想，严格控制外部有害物质的投入，避免农业废弃物的产生，最大程度地减免环境污染，提高农业系统物质能量的多级循环利用，使农业生产活动真正纳入到农业生态系统循环中，实现资源的充分利用、生态的良性循环与农业的可持续发展。当前，国外生态循环农业主要模式有：物质再利用模式、资源化模式、减量化模式及生态循环产业园模式。我国生态循环农业发展模式主要有以下几类：农田内循环模式、种养间循环模式、工农复合型模式。我们在分析比较后发现，中国的种养循环模式与国外生态循环农业模式有相似之处。顾名思义，种养循环的生态循环发展模式即种植业与养殖业结合以保证发展中的生态循环。其不仅融合了国外的资源循环模式，将在农业生产中的废弃物经过特定技术的处理转化成能供种植物重新使用的有机肥料，还与国外生态循环产业园模式有相关之处，即把谷壳等杂粕作为原料饲养禽畜，禽畜产生的粪便送往沼气池进行发酵，产生的沼渣则重新进行分离，固体沼渣则经过处理作为有机肥料提供给农作物。

三、广西弘康农牧有限公司的经营模式

生猪养殖作为贵公司的核心业务，公司致力于打造现代化、规模化、生态化的养殖体系。目前，公司设有三个专业化、标准化的养殖基地，分别是万古种猪场、下料保育场和板文肉猪场。这些基地不仅规模庞大，还配备了先进的养殖设备和技术，确保了生猪养殖的高效、安全和可持续发展。

位于南部核心区的万古种猪场，占地面积达80亩，建设面积达到35000平方米。该种猪场以繁育优质种猪为核心，拥有能繁母猪3000头，年出栏仔猪可达6万头。万古种猪场不仅是公司生猪产业链的重要源头，也是公司技术创新的重要基地。通过科学的育种管理和先进的养殖技术，万古种猪场确保了种猪的高质量和仔猪的健康成长。

位于北部核心区的下料保育场和板文肉猪场，总占地面积达200亩。其中，下料保育场建设面积为23000平方米，主要负责仔猪的保育和育成工作；板文肉猪场建设面积为12000平方米，专注于肉猪的育肥和出栏。这两个基地通过科学的分工和高效的运营，确保了生猪从保育到出栏的全流程管理，提升了养殖效率和产品质量。

为了确保养殖过程的现代化和高效化，公司在各个养殖基地配备了先进的养殖设备设施。其中包括非瘟检测室，用于实时监测猪群的健康状况，确保疫病的早期发现和防控；自动温控系统，能够根据季节和气候的变化，自动调节猪舍内的温度，为生猪提供最适宜的生长环境；肉猪液态饲料饲喂系统和种猪干料饲喂系统，能够根据生猪的不同生长阶段，精准投喂饲料，确保营养的均衡摄入；自动饮水线则为生猪提供了清洁、充足的饮水，保障了生猪的健康生长。此外，公司还配备了全密闭防蚊防鼠防非设备，有效防止了外界害虫和病原体的侵入，确保了猪群的健康和安全。恶劣的环境卫生是引发传染性疾病爆发的关键因素，感染性猪只和外来人员及车辆都可能是病原体的来源。在不卫生的环境中，大量的有机物为病原体的生长提供了养分，尤其是为细菌和病毒提供了良好的生存条件，延长了它们的生存期。空气中悬浮的尘埃颗粒众多，这些颗粒可以携带多种病原体，特别是呼吸道病原体如支原体、肺炎球菌、胸膜肺炎放线菌、流感病毒、伪狂犬病毒、蓝耳病毒等，随风传播至健康猪只体内。此外，环境卫生不佳时，有害气体如硫化氢、氨气等浓度会上升，浓度优化气体对猪只的呼吸道黏膜有刺激和损害作用，削弱了黏膜的免疫力，让病原菌得以侵入[8] 。粪污处理系统则是公司生态养殖的重要一环，通过科学的处理方式，将养殖过程中产生的废料和污染物进行有效处理，减少了对环境的污染。

公司在技术研发方面也投入了大量资源，取得了多项创新成果。其中，液态饲料饲喂系统的成功研发，显著提升了饲料的利用效率，有效减少了饲料浪费，从而降低了养殖成本。该系统基于氨基酸平衡原理及可消化氨基酸理论，科学设计了配方模板，进一步优化了饲料配方。通过这一创新技术，肉猪的生长速度得以加快，饲料消耗显著减少，同时瘦肉率也得到显著提升，为养殖业的高效发展提供了有力支持。肉类风味成分由挥发性物质和非挥发性物质 以及游离氨基酸组成，其所占比例较高，随着氨基 酸逐渐生产化和相关成本的降低， 在低蛋白日粮 中利用氨基酸改善肉品质的方法越来越可行。 氨 基酸不仅是蛋白质的组成成分， 而且还影响肌肉 中其他成分的合成。低蛋白日粮中添加 N-氨甲酰 谷氨酸能有效增加育肥猪眼肌面积， 这可能与内 源性精氨酸合成增加和肌肉亮氨酸浓度增加有 关， 两者都有能力激活雷帕霉素靶蛋白（mTOR） 信号通路，以增加肌肉中的蛋白质合成，从而促进 猪的生长。肉蛋品质改良技术的应用，使得公司生产的猪肉和鸡蛋在口感和营养价值上得到了显著提升，深受市场欢迎；防非瘟型肉猪舍技术的研发，则为公司应对非洲猪瘟等疫病提供了强有力的技术支持，确保了猪群的健康和安全。

在环保和可持续发展方面，公司也做出了积极的努力。针对养殖基地产生的废料和污染物，公司研究并建设了三座大型黑膜沼气池。这些沼气池通过管道与各个养殖场相连，将养殖过程中产生的废料通过排泄口进入管道，再运输到沼气池中进行发酵处理。公司利用天然沼气与废料相结合进行发酵，不仅实现了废料的资源化利用，还产生了可用于农业种植的有机肥料。这些肥料通过管道运输到周边的火龙果地和沃柑地中，为农作物提供了丰富的营养，提升了农产品的品质和口感。由于这些天然发酵的肥料具有较高的营养价值，周边产出的火龙果和沃柑不仅口感上佳，还受到了市场的广泛认可。

此外，公司还积极推动沼液水肥的资源化利用，进一步提升了废料的综合利用效率。通过“养猪-沼液-种植”的循环农业模式，公司不仅将猪场粪污变废为宝，还为周边农户提供了免费的有机肥料。动物粪便经过厌氧发酵可产生沼气，最后留下的沼渣养分十分丰富，但由于其 pH 较低、游离态粒子浓度较高，加之含水量过高，即使经过脱水，其含水率也在80%左右，直接施入土壤不易操作，若施用不当，极易引起农田土壤的酸化或次生盐渍化。堆肥是通过微生物活动与代谢将活跃的有机物质转化为稳定的腐殖质，同时产生大量的热量，能够有效杀灭沼渣中残留的病原菌，具有良好理化性质，可以用于土壤培肥[7]。这些肥料不仅用于公司自营的500亩火龙果基地和300亩速生桉林，还广泛用于周边农户的水稻、玉米、果园和林木等作物的施肥。通过这种方式，公司不仅实现了养殖废料的零排放，还为当地农业的发展做出了积极贡献。

对于多余的肥料，公司也通过管道运输或交通运输的方式，免费提供给周边较远地区的农民使用。这一举措不仅帮助农民降低了种植成本，还促进了当地农业的可持续发展，增强了公司与周边社区的紧密联系，对当地农民的农业工作起到了一定的帮助作用。

贵公司通过现代化的养殖设备、创新的技术研发和环保的废料处理方式，不仅实现了生猪养殖的高效、安全和可持续发展，还通过循环农业模式，推动了当地农业的绿色发展，实现了经济效益、社会效益和生态效益的多赢局面。未来，公司将继续加大技术研发和环保投入，进一步提升养殖效率和产品质量，为消费者提供更加安全、健康的猪肉产品，同时为当地农业和环境的可持续发展做出更大的贡献。

四、生态循环农业的重要性

习近平总书记在向党的二十大作报告时指出“加快构建 以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”。绿色种养循环农业是国内大循环的重要内容，加快绿色种养循环农业发展，对促进乡村振兴，推进我国现代化建设具有重要意义。绿色种养循环农业天然具有自然再生产和经济再生产深厚的价值意蕴，其发展已是大势所趋。实施绿色生态农业不仅能够显著提升农产品的品质，使其更加符合现代消费者对健康、环保的需求，进而增强农产品的市场竞争力， 还能有效促进农业经济的全面升级。这种升级不仅体现在经济效益的增长上，更体现在农业生态环境的改善及农业资源的可持续利用上。

（一）生态角度

从生态角度看，它是修复与保护生态环境的关键举措。传统农业中化肥、农药的过量使用，造成土壤板结、水体污染等问题。而绿色种养循环农业，以畜禽粪便等废弃物为纽带，将种植业与养殖业有机结合

1.减少污染排放

对畜禽粪污等农业废弃物资源化利用，降低土壤、水和空气污染。如将粪污处理转化为有机肥，避免随意排放造成污染。

2.提升土壤质量

施用有机肥，增加土壤有机质，改善土壤结构，提高土壤保水保肥能力，为农作物生长提供良好环境。

3.保护生物多样性

减少化学投入品使用，降低对有益生物的毒害，维护农田生态系统平衡，为生物提供栖息地，促进生物多样性发展。

4.促进资源循环利用

实现农业资源的“废弃物-资源”转化，像秸秆还田、粪便变肥料，提高资源利用率，形成生态闭环。

5.助力应对气候变化

增加土壤碳汇，减少农业生产中温室气体排放，在固碳减排方面发挥积极作用 。

（二）经济价值

在经济方面，通过 资源的高效利用和产业的循环发展，降低生产成本，提高农 产品附加值，增加农民收入，促进农村产业兴旺。同时，生态循环农业注重社会效益，能够创造更多的就业机会，吸引 人才回流农村，提升农村的活力和凝聚力。

1.降低养殖成本

猪的粪便进入沼气池发酵产生沼液，沼液可作为优质肥料用于种植，减少了购买化肥的成本。沼液中含有丰富的营养成分，如氨基酸、微量元素等，可以作为猪的饲料添加剂。用沼液喂猪，能增进生猪生长、提升饲料转换率、降低料肉比，使猪提前1-2个月出栏，从而节省了大量的饲料成本和时间成本。比如，饲养一头100公斤的猪，喂沼液比不喂沼液可节省精饲料80公斤以上。 提高农作物产量和品质：经过猪消化后的沼液，含有丰富的氮、磷、钾等营养元素以及有机质，施用于农田后，可以改善土壤结构，提高土壤肥力，增强土壤的保水保肥能力，从而促进农作物的生长，提高农作物的产量和品质，增加种植收益。

2.资源循环利用，减少浪费

沼气池产生的沼气可用于猪场的照明、取暖和做饭等，减少了对传统能源的依赖，降低了能源成本。这种模式实现了资源的循环利用，猪的粪便产生沼液，沼液用于喂猪和种植，减少了资源的浪费，提高了资源的利用效率，降低了企业的生产成本。 增加产品附加值：采用猪＋沼液＋种植模式生产出的猪肉和农作物，由于其绿色、环保、无污染的特点，在市场上具有更高的竞争力，能够获得更高的价格，增加了产品的附加值，提高了企业的经济效益。 生态效益

3.减少环境污染

猪粪便通过沼气池发酵处理，有效减少了氨气、硫化氢等有害气体的排放，降低了对周边环境的污染，改善了猪场及周边的空气质量。同时，沼液的合理利用避免了粪便直接排放对土壤和水体的污染，保护了生态环境。 资源循环利用：实现了猪粪便、沼液等资源的循环利用，形成了一个闭合的生态产业链，提高了资源的利用效率，减少了资源的浪费。 改善土壤质量：长期使用沼液作为肥料，可以增加土壤中的有机质含量，改善土壤的理化性质，提高土壤的保水保肥能力，促进土壤生态系统的平衡和稳定。

（三）社会效益

绿色种养循环模式通过农业资源高效利用与生态保护的协同发展，产生显著社会效益。在农村经济层面，模式通过延长产业链条，创造就业岗位，带动农户增收，促进乡村产业振兴。此外，生态循环理念的推广有助于增强农民环保意识，推动形成绿色生产生活方式，为美丽乡村建设和可持续发展提供重要支撑，实现经济效益、生态效益与社会效益的多赢目标。

1.改善环境

猪＋沼液＋种植模式是一种生态农业模式，通过沼气池的建设和使用，减少了猪粪便对环境的污染，同时沼液的利用也减少了化肥和农药的使用量，降低了农业面源污染，保护了生态环境，有利于实现农业的可持续发展。

2.提供就业机会

企业扩张与成长过程中，对劳动力的需求随之增加，涵盖生猪养殖、农作物种植、以及沼气池管理等多个生产环节。此举为当地居民提供了众多就业机会，帮助更多农户实现了“在家门口就业，有效推动了农村劳动力的本地化转移，进而提升了农民的经济收入水平。

3.带动农民增收

广西弘康农牧有限公司的这种发展模式，可以为当地农民提供就业机会，增加农民收入。通过示范和技术推广，带动周边农户采用类似的循环农业模式，提高了当地农业的整体发展水平，促进了区域农业的可持续发展，实现了共同富裕。同时，该模式的示范效应还可以带动周边农民采用类似的生态农业模式，促进当地农业产业结构的调整和优化，提高农民的收入水平和生活质量。

4.保障农产品质量安全

该模式使得种植过程中的有机化肥使用量增加，显著降低了化肥与农药的施用量，产出的农产品趋向于绿色、健康和安全，从而确保了消费者饮食的安全性，增强了消费者对农产品的信任感，对促进农产品市场的可持续发展具有积极作用。

5.促进农业现代化发展

“猪＋沼液＋种植”模式是一种现代化的农业发展模式，它将养殖、种植和能源利用有机结合起来，实现了农业生产的规模化、集约化和产业化，提高了农业生产效率和经济效益，促进了农业现代化的发展。将生猪养殖与种植产业有机结合起来，延伸了农业产业链，促进了一、二、三产业的融合发展，为农村经济的繁荣注入了新的活力。

6.提升企业社会形象

广西弘康农牧有限公司通过“猪＋沼液＋种植”的经营模式不仅保护了生态环境，还使得当地的乡村振兴事业得以发展。例如，在2020年至2024年其累计产生帮扶增收3200万元。”这体现了企业的社会责任感和环保意识，有助于提升企业的社会形象和品牌知名度，增强企业的市场竞争力，为企业的可持续发展奠定了良好的基础。

五、“猪-沼液-种植”的生态循环农业经营的推广路径探索

（一）示范驱动路径

有学者指出，中国农业生态化发展具有明显的行政主导、示范引领特征，鉴于农业生态化发展要求，短期内依托示范工程促进其发展是不可或缺的途径[13]。循环农业示范区的建设可为其他地区的农业发展提供相对成熟的发展样式，对循环农业发展起着引领作用。

广西弘康农牧有限公司围绕绿色种养发展理念，加强示范区基础设施建设，重点发展生猪生态养殖产业，示范推广“微生物+”生猪生态养殖模式，壮大农民专业合作组织，辐射带动全县生猪产业发展，建成集生产示范、科技推广、产业扶贫等多功能为一体的“一区一基地”。该公司以生态养殖基地建设为基础，示范引领生猪产业转型升级；以现代种养技术应用为核心，示范引领循环农业发展模式；以农民增收致富为目标，示范引领产业扶贫新模式。其中，示范区主推“猪业+水肥+种植”循环综合农业发展模式，促进生猪养殖与林果种植相结合，集生猪、水果、水稻为一体。采用“微生物+漏缝地板”生态养殖技术，猪粪尿干湿分离、微生物发酵技术，水肥林果就近消纳，示范引领循环农业发展模式，促进生猪产业发展。

（二）技术赋能路径

除示范区建设外，技术革新在生态循环农业的经营过程中亦发挥着至关重要的作用。

广西弘康农牧有限公司始终秉承科技引领的发展战略，十余年来已成功实施二十余项养猪技术的革新与进步，其中尤为显著的成就包括开发出液态饲料饲喂系统以及创新设计的非瘟防控型肉猪舍。该公司在技术研发领域的资金累计投入已达到约一亿人民币。

以其在智能液态饲料饲喂方面的研究为例，因智能液态饲料饲喂技术的资金投入大，当时引进该技术的公司寥寥。但自2015年起，广西弘康农牧公司投入巨资研究攻克智能化液态饲料饲喂系统，从国外高价引进技术后根据生产过程中的实际需要进行改良。后于2020年研发成功后成为广西首家全程使用智能化液态饲料饲喂系统饲喂肉猪的猪企。

广西弘康农牧有限公司针对其生猪肉质的技术研发与升级，显著提升了产品品质，导致其猪肉价格高于市场平均水平。该价格提升策略有效促进了公司盈利增长，同时在一定程度上保障了公司对农业生态循环过程的资本投入，为生态循环农业的可持续发展提供了动力支持。

（三）社群共建路径

有学者指出，从组织模式上看，小农户以及传统家庭农场在一定程度上制约了现代农业的发展，应转向联合。

广西弘康农牧公司积极参与发展村级经济产业项目发展帮扶。自2020年1月以来，公司积极参与上林县村级集体经济产业项目发展、累计承接71个村级集体经济资金入股2300万元，带动全县生猪、火龙果等产业发展壮大。“企业+农户+基地“的现代种养循环农业的组织形式将土地、资金、技术等资源整合优势明显，打造完整产业链，可以建立有效的可持续运营长效机制，促进农村经济发展、增加农民收入、改善农村生活条件、提高农村社会效益。

（四）“互联网+”路径

在互联网技术迅猛发展的当下，生态循环农业的发展路径不仅包括示范驱动、技术赋能以及社群共建，还应充分利用互联网技术进行赋能。首先，互联网技术在农产品溯源方面具有显著应用价值。消费者能够借助互联网技术追溯农产品的来源及其生产流程，从而最大程度地确保食品安全。这一过程亦可能加深消费者对生态循环农业产品的信任度，进而促进该农业模式的普及与推广。其次，互联网也可作为“猪-沼液-种植”的生态循环农业发展路径的宣传窗口，让更多的企业和农户了解并鼓励运用此种发展模式。再者，互联网也能为农牧产品的销售提供更多路径，这不仅方便了消费者的购买，也能帮助企业和农户实现增收。

六、结语

绿色生态循环农业至关重要。它是环境保护的有力卫士，减少农药化肥施用量，能极大降低对土壤、水源和空气的污染，有效遏制农业面源污染，守护我们的生态家园。在资源利用上，它让各类资源实现高效循环，畜禽粪便转化为优质有机肥，秸秆还田提升土壤肥力，避免资源无端浪费。从农产品质量看，遵循生态理念生产出的农产品绿色安全，减少了有害物质残留，满足大众对高品质食品的需求。长远来讲，它维系了土壤肥力和生态平衡，为农业可持续发展筑牢根基。而且，特色生态农业产业如生态旅游、有机农产品售卖等蓬勃兴起，拓宽了农民增收途径，提高农业整体经济效益，是实现农业高质量发展的关键路径 。

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基金项目：2024年度广西壮族自治区大学生创新训练计划项目“广西弘康农牧有限公司的生态循环农业经营范式及推广路径探索”（S202410608111S）。

通讯作者：何云燕（1980-）女，壮族，广西天等人，博士，广西民族大学，副教授，研究方向：文学经济学。

作者简介：张龙婧（2005-），女，壮族，广西南宁人，本科在读，广西民族大学，英语专业。