摘要：中职 - 本科衔接是现代职业教育体系完善的重要组成部分，旅游管理专业的实践性特质，决定其衔接课程体系的科学构建对培养系统知识、专业技能与发展潜力兼具的旅游人才的重要性。本文结合该专业职业特性与各阶段人才培养目标，明确衔接课程体系的构建原则，分析构建逻辑并探索具体路径，为衔接教育高质量发展提供实践参考，培育符合行业需求的复合型旅游人才。

关键词：旅游管理专业；中职- 本科衔接；课程体系；人才培养

旅游管理专业的中职教育以一线实操型人才培养为目标，强化专业技能训练，让学生掌握旅游服务相关基础技能，满足行业基层岗位需求，为升学或就业筑牢技能基础。本科教育侧重理论深化与管理能力培育，培养适配中高端岗位的复合型人才。中职 - 本科衔接的核心是打通职业教育上升通道，实现技能与理论的融合，满足行业对复合型旅游人才的需求，而课程体系的科学构建是衔接工作的关键。

一、旅游管理专业中职- 本科衔接课程体系构建的原则

（一）职业导向

旅游管理专业的职业属性有着鲜明的行业指向，中职 - 本科衔接课程体系的构建，必须牢牢立足旅游行业的岗位需求，以旅游行业的职业岗位群为核心设置课程，确保每一门课程的内容都能与岗位技能、职业素养的具体要求高度匹配，让课程的设置真正服务于人才培养的实际需求。中职阶段的课程设置聚焦一线岗位的实操技能培养，将旅游服务、导游服务、酒店接待等基础技能的训练放在突出位置，让学生扎实掌握岗位所需的基础技能，具备进入旅游行业基层岗位、快速开展岗位工作的能力。本科阶段的课程设置围绕旅游行业中高端管理岗位的能力要求展开，重点培养学生的旅游策划、景区管理、酒店管理、市场营销等综合能力，让学生在掌握基础技能的基础上提升自身综合素养，具备岗位晋升实力和长远发展潜力。职业导向原则要求课程体系构建结合旅游行业岗位特点，明确各阶段人才培养重点，参考行业职业标准，将职业技能要求融入课程内容，让课程教学与职业实践紧密结合，让学生逐步积累职业技能、提升职业素养，成长为符合行业岗位需求的人才。

（二）循序渐进

遵循学生的认知规律和职业成长规律，是旅游管理专业中职 - 本科衔接课程体系构建的基本遵循，按照由浅入深、由易到难的顺序设置课程，实现中职与本科阶段课程的梯度衔接，才能确保课程内容的连贯性和层次性，让学生逐步提升专业素养和综合能力。中职阶段的教学重点放在基础理论知识的传授和基础技能的训练上，让学生全面掌握旅游管理专业的基本概念、基本原理和基础技能，为本科阶段的深入学习奠定坚实基础，帮助学生进入本科阶段后快速适应教学节奏和学习要求。本科阶段的课程是在中职阶段课程基础上的深化与拓展，重点开展理论知识的深化学习和综合能力的系统培养，让学生完善专业知识体系、形成系统专业认知，具备较强的分析问题、解决问题的能力。循序渐进原则要求课程体系构建注重课程内容连贯性和各课程之间的内在联系，根据学生学习进度和认知水平合理安排课程先后顺序，让学生逐步实现从技能型人才向复合型管理人才的转变，满足旅游行业对不同层次人才的需求。

二、旅游管理专业中职- 本科衔接课程体系的构建逻辑

旅游管理专业中职 - 本科衔接课程体系的构建有着清晰的逻辑脉络，以人才培养目标的衔接为前提，以职业岗位需求的分析为基础，以课程内容的衔接为核心，形成完整科学的构建逻辑，确保衔接课程体系实现中职与本科教育的顺畅衔接，培养符合行业需求的复合型旅游人才。中职阶段人才培养目标定位为一线实操型旅游服务人才，重点培养学生的基础技能和职业素养，让学生具备进入旅游行业基层岗位工作的能力，培养学生的职业意识和职业责任感。本科阶段人才培养目标定位为复合型旅游管理人才，重点培养学生的理论素养、综合管理能力和创新能力，让学生具备系统专业理论知识，能够运用理论知识解决行业实际问题，具备胜任中高端管理岗位的能力。两者的目标衔接实现从“技能型”到“复合型”的梯度提升，为课程体系构建提供明确方向；职业岗位需求分析需明确不同岗位的技能和素养要求，将其分解为具体课程目标和内容；课程内容衔接需删除重复内容、补充拓展内容，实现梯度衔接，让学生逐步完善专业知识体系、提升综合能力，发挥衔接课程体系的育人价值。

三、旅游管理专业中职- 本科衔接课程体系的构建路径

（一）明确衔接课程目标，实现梯度提升

为了积极探索职业教育人才培养的有效模式，加快构建现代职业教育体系，提升职业教育层次，国家 颁布实施了《国家中长期教育改革和发展规划纲要》《现代职业教育体系建设规划》，明确了发展职业教育的意义，提出加快职业教育，尤其是加快中等职业教育的发展。 加强中职教育以及高等教育的沟通，使中职教育与应用型本科教育有效衔接，构建现代职业教育体系，促进教育的多元化发展。旅游管理专业中职 - 本科衔接课程体系的构建，应衔接课程目标，这项工作的推进必须结合专业人才培养总目标，清晰界定中职与本科阶段各自的课程目标，实现两个阶段目标的梯度提升，确保两者的连贯性和层次性，让学生的学习过程稳步推进、逐步提升。中职阶段的课程目标，聚焦基础技能与基础理论的双重培养，着力让学生掌握旅游管理专业的基本概念、基本原理，具备旅游服务、导游服务、酒店接待等岗位所需的基础技能，养成严谨认真、热情周到、爱岗敬业的职业素养，能够从容应对旅游行业基层岗位的各项工作任务，满足旅游景区、酒店、旅行社等各类基层岗位的用人要求，为学生后续的职业发展或本科阶段的学习筑牢坚实基础。本科阶段的课程目标，在中职阶段基础上实现理论知识的深化和综合能力的全面提升，让学生系统掌握专业核心理论知识，具备旅游策划、景区管理、酒店管理、旅游市场营销等中高端岗位所需的综合能力，能够独立胜任旅游行业中高端管理岗位的各项工作，具备一定的创新能力和长远发展潜力。中职阶段《导游基础》课程的目标，是让学生掌握导游服务的基本流程和基础技能，能够独立完成基础的导游服务工作，熟练开展景点讲解、游客接待等基础服务；本科阶段《导游业务》课程则深化导游服务相关知识，让学生掌握导游服务的高级技能和管理方法，能够灵活处理导游服务中的各类复杂问题，具备导游团队管理、旅游线路优化的综合能力。课程目标的衔接需注重统一与差异，统一之处在于两者都围绕专业人才培养总目标，注重学生职业素养的培养，差异之处则是中职阶段侧重实操技能的训练，本科阶段侧重综合管理能力的培育，同时应将行业新技术、新规范融入课程目标，确保目标的实用性和前瞻性 [1]。

（二）优化衔接课程内容，实现无缝对接

课程内容的衔接直接决定衔接教育的质量，也是衔接课程体系构建的核心所在，其优化工作需紧密结合课程目标，全面梳理中职与本科阶段的课程内容，科学优化课程设置，删除两个阶段重复的内容，补充本科阶段所需的拓展内容，实现课程内容的无缝对接，确保教育过程的连续性，避免出现知识断层或重复学习的情况。中职阶段的课程内容以基础理论和基础技能为主，开设的核心课程包括《旅游概论》《导游基础》《酒店服务礼仪》《旅游心理学》等，每一门课程的内容都贴合基层岗位的实际需求，重点培养学生的基础技能和基础理论素养。《旅游概论》主要介绍旅游行业的基本概念、发展历程、行业构成等基础内容，让学生对旅游行业形成初步的认知；《导游基础》聚焦导游服务的基本流程、基础技能和景点基础知识，让学生掌握导游工作的基本方法，熟练背诵主要景点的导游词，具备基础的导游服务能力；《酒店服务礼仪》围绕酒店服务的基本礼仪规范、接待流程、沟通技巧展开，让学生掌握酒店前台、客房等岗位的基础服务礼仪，养成良好的服务习惯。本科阶段的课程内容在中职基础上深化理论知识、拓展专业领域，核心课程有《旅游管理学》《导游业务》《酒店运营管理》等，重点培养学生的综合管理能力和创新能力。《旅游管理学》在中职《旅游概论》的基础上，深化对旅游管理基本原理、管理方法的学习，引导学生运用理论知识解决旅游行业的实际问题；《酒店运营管理》系统学习酒店的运营管理方法、管理制度，涵盖前台、客房、餐饮等各个环节，培养学生的酒店管理能力 [2]。

（三）创新衔接课程实施，提升教学效果

作为衔接课程体系落地的关键，课程实施的衔接创新需结合中职与本科阶段的学生特点、培养目标，优化教学方法和教学手段，实现课程实施的顺畅衔接，切实提升教学效果。中职学生的年龄普遍偏小，具象思维较为突出，对实操技能的学习兴趣远高于纯理论知识的学习，基于这一特点，中职阶段的教学以实践教学为主、理论教学为辅，采用案例教学、情境教学、实训教学等多种方法，通过模拟导游、酒店服务实训、顶岗实习等方式，让学生将课堂上学到的理论知识转化为实际操作技能。在《导游基础》课程教学中，教师模拟导游服务的真实场景，让学生分别扮演导游和游客，进行导游词讲解、景点介绍、游客接待等实训环节，反复打磨导游服务技能，教师针对学生的讲解语速、语气、肢体语言等细节进行细致指导，纠正学生的不规范操作，让学生逐步掌握导游服务的技巧。在《酒店服务礼仪》课程教学中，同样采用情境模拟的方式，让学生模拟酒店前台接待、客房服务等不同场景，练习接待礼仪、沟通技巧和服务流程，熟练掌握酒店接待的基本礼仪规范。顶岗实习环节则组织学生进入旅游景区、酒店等企业，亲身参与实际岗位工作，积累实际工作经验，进一步提升实操技能。本科学生已具备一定的基础技能和理论知识，抽象思维、逻辑思维能力较强，教学以理论教学与实践教学相结合为主，采用案例分析、小组讨论、项目教学等方法，引导学生运用理论知识分析和解决实际问题。《旅游策划与规划》课程教学中，教师将学生分成若干小组，布置旅游景区策划项目，让学生分组完成市场调研、方案设计、成果展示等完整环节，培养学生的策划能力和实践能力；在《旅游市场营销》课程教学中，选取旅游行业内的典型营销案例，让学生分组分析案例中的营销策略、成功经验，结合自身所学知识设计优化方案 [3]。

（四）完善衔接课程评价，保障培养质量

课程评价的衔接是衔接课程体系构建的重要保障，其完善工作需立足衔接教育的特点，建立一体化的课程评价体系，兼顾中职阶段的技能评价和本科阶段的综合能力评价，实现评价标准、评价方法的顺畅衔接，全面、客观地反映学生的学习效果和人才培养质量。中职阶段的课程评价以技能评价为主、理论评价为辅，评价标准的制定结合基层岗位的技能要求，侧重学生的实操技能和基础理论知识的掌握情况，评价方法主要有实践考核、技能鉴定、期末考试等。《导游基础》课程以实践考核为主，由专业教师组成评价小组，设置不同的导游场景，让学生现场完成导游服务操作，根据学生的讲解准确性、语言表达能力、服务态度等方面进行打分，确保学生具备基础的导游服务能力；《旅游概论》课程结合期末考试和平时表现，期末考试采用闭卷方式，侧重考查学生的基础理论知识，平时表现侧重考查学生的课堂参与、作业完成等情况，综合评定学生的学习效果；《酒店服务礼仪》通过情境模拟评价学生的礼仪技能；《旅游英语》结合口语考核和笔试考核，全面评价学生的旅游英语沟通能力和基础水平。本科阶段的课程评价以综合能力评价为主，兼顾理论评价和实践评价，评价标准结合中高端岗位的能力要求，侧重学生的理论素养、综合应用能力和创新能力，评价方法有期末考试、案例分析、项目考核等。《旅游策划与规划》课程通过项目考核，对学生的策划方案、实践过程、成果展示等进行全面评价，重点考查学生的策划能力和实践能力；《旅游管理学》结合期末考试、案例分析和平时表现综合评定，案例分析侧重考查学生的理论应用能力；《旅游市场营销》结合案例分析和实践报告评价学生的市场营销能力 [4]。

结束语

构建旅游管理专业中职 - 本科衔接课程体系，对于促进中职教育高质量发展，培养旅游复合型人才具有重要意义，是实现中职教育与本科教育的衔接，打通中职教育上升通道的重要举措。构建旅游管理专业中职 - 本科课程衔接体系是一个系统工程，需要各职业院校加强交流与合作，充分考虑到旅游业的发展趋势及岗位需求，对课程体系进行持续优化，对教学方式进行创新，完善评价制度，保证衔接教育质量。

参考文献：

[1] 朱永梅 .OBE 理念下中职与本科“ 3+4 ”人才培养模式的构建研究 [J]. 大学教育，2019（8）：55-56.

[2] 周平，林宁 . 基于职业岗位能力的“3+4”会计专业课程体系衔接 [J]. 教育与职业，2018（4）：100-103.

[3] 汪雪蔚 .“3+4”中本贯通一体化人才培养模式研究——以江苏省为例 [J]. 职业技术教育，2019（4）：67-71.

[4] 强华，李正网 .“3+4”分段人才培养在民办院校中的可行性分析——以机械制造类专业为例 [J]. 科技资讯，2019（32）：202-205.

作者简介: 胡雪芹，女，硕士, 副教授, 主要从事红色旅游与旅游经济相关研究。

基金 : 广西职业教育教学改革研究项目 ( 项目编码 :GXGZJG2023B001) 基于 OBE 理念的旅游管理专业“3+4”中职 - 本科衔接人才培养模式研究与实践