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基于创新创业教育与高职旅游管理人才培养融合研究

张海涛
  
天云媒体号
2023年25期
浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院 浙江舟山 316111

摘要:双创背景下,高职旅游管理专业大力发展创新创业教育,根据旅游市场人才需求优化人才培养模式,塑造旅游管理人才培养的创新创业教育体系,促使二者有效融合,不仅可以优化创新创业教育质量,而且能够培养出更多创新型人才。基于此,文章阐述了创新创业教育的内涵和发展背景,解析了二者融合的重要意义,并提出了促使二者融合的策略,旨在提高旅游管理专业人才培养质量,促使他们更好地满足旅游业需求。

关键词:创新创业教育;高职旅游管理;人才培养;融合

引言

在当今全球旅游业蓬勃发展的背景下,人力资源市场对高职旅游管理人才的需求日益增加。然而,传统的教育模式难以满足现代旅游业的多样化需求。要想保证培养出的学生满足旅游市场发展需要,提升旅游管理专业学生的就业率,高职院校需要探索行之有效的教学改革措施,促进旅游管理类课程的高效化开展,进而为社会培养更多技术应用型、 创新型旅游管理人才。为此,高职院校应紧跟时代发展潮流,将创新创业教育与高职旅游管理人才培养融合,有效提升人才培养成效,培养出更多适应市场需求的旅游管理专业人才。

一、创新创业教育背景

(一)创新创业教育的内涵

在创新创业教育中,创新指的是创新思维与能力,重点在于思维的开发;创业指的是实践创新能力,重点在于实践能力培养。这一教育理念涵盖了培养学生创新思维和创业能力的重要任务,其教育目标不仅仅在于传递知识,还要激发学生心灵深处的创新意识,鼓励他们积极进行创新探索和实践[1]。这种教育强调学生的主动性和创新创业能力,鼓励他们主动提出新想法、新方法,适应不断变化的市场和社会需求,为其未来发展打下坚实的基础。

(二)发展背景

“十三五”规划纲要明确指出,让创新贯穿党和国家一切工作,让创新在全社会蔚然成风。深入推进大众创业、万众创新,将其融入发展的各领域各环节。中共中央国务院于2016年印发了《国家创新驱动发展战略纲要》,强调了创新驱动是国家命运所系、是发展形势所迫,并提出战略目标分三步走:第一步,到2020年进入创新型国家行列;第二步,到2030年跻身创新型国家前列,到2050年建成国家科技创新强国。在这些创新相关专门文件中,各个领域加快实施创新驱动发展战略,营造出大众创业、万众创新的大环境。新时代背景下,创新创业教育已经成为教育发展的重要趋势。随着全球经济的不断全球化和数字技术的飞速发展,旅游业面临着深刻的变革,旅游管理领域需要与时俱进,培养适应变化并具备应对挑战的专业人才。传统的教育模式已经不再足够,需要一种更加灵活的培养模式,即创新创业教育,才能满足这一新时代的需求。创新创业教育为旅游管理人才提供了发展的新途径,帮助他们更好地适应现代旅游业的复杂性和快速变化,同时促使他们积极参与创新,推动行业的可持续发展。

二、基于创新创业教育与高职旅游管理人才培养融合的重要意义

(一)有助于培养创新型旅游管理人才

从当下旅游行业发展趋势可知,该行业对创新型人才的需求量越来越大。高职旅游管理专业需要适应时代发展,培养出更多具备创新创业能力的人才。融合创新创业教育为高职旅游管理人才的培养注入了新的活力。这一融合不仅有助于学生掌握传统的旅游管理知识和技能,还能强化创新思维和创业精神的培养。学生将不再仅限于传统的旅游业务管理,而能够积极寻找新的商机和服务模式,更好地满足不断变化的市场需求。创新型旅游管理人才将促使整个行业更具创造力和竞争力,为客户提供更多元化、吸引人的选择,从而推动旅游业的可持续增长[2]。此外,将创新创业教育与人才培养融合,不仅能够培养出更多创新型管理人才,而且能够提高他们应对危机和挑战的能力,促使他们在竞争激烈的市场中找到新的机会,在竞争环境中脱颖而出。

(二)有助于缓解学生的就业压力

近年来很多高职院校扩大招生规模,在一定程度上增加了旅游管理学生的就业压力。而创新创业教育的融合对于学生来说不仅仅是一种知识和技能的传递,还为他们提供了更多的就业机会和竞争力。现代旅游业需要综合能力强的员工,具备创新思维和创业精神的毕业生更容易成功应聘到各种旅游相关企业。这种多元性有助于减轻学生的就业压力,使他们不再受限于传统的职业选择。此外,创新创业教育还鼓励学生创造自己的就业机会。旅游管理专业的毕业生可以考虑创办自己的旅游企业或提供独特的旅游服务。他们在课程中获得的实践经验和创新能力有助于他们成功创业。这种自主创业的机会不仅能够满足个人创业梦想,还可以为其他就业机会提供更多选择。他们不仅能够应对新技术和市场趋势的变化,还能够主动寻找机会,更好地适应市场变化,从而降低就业风险。

(三)有助于满足旅游专业人才的市场需求

随着社会经济的发展,旅游已经成为人们生活中的重要部分,现代旅游业对多样化和高素质的旅游专业人才需求日益迫切。传统的旅游管理人才培养往往难以满足市场对于多方面技能和知识人才的需求,因此创新创业教育的融合变得尤为重要。在现代旅游业中,客户需求日益多样化,不再仅仅局限于传统的旅行和餐饮服务。人们对于文化、生态、冒险等各种旅游体验的需求呈现出多样性,要求旅游专业人才不仅要精通传统的旅游管理,还需要具备跨领域的知识和技能。创新创业教育强调的是跨学科的学习和实践,培养学生的创新能力和解决问题的能力,使他们能够更好地应对这些多样化需求[3]。此外,现代旅游业也需要更多具备创新思维和创业精神的高素质人才,能够主动应对市场挑战和机会。创新创业教育的融合为培养这类人才提供了有力支持。学生在创新创业教育中获得的实践经验和创新思维将使他们成为更具竞争力的人,能够胜任各种领域的职位,包括旅游产品开发、旅游策划、营销和创业等领域。

(四)有助于高质量地实现旅游管理人才培养目标

传统旅游管理专业的学生培育目标仅仅是顺利毕业和就业,而融合创新创业教育后,旅游管理教育能够提高学生的创新思维和创业意识,通过培养学生的创新思维和创业精神,拓宽学生的未来发展方向,在提升学生就业率的同时,培养出更多高素质的旅游管理人才。首先,融合创新创业教育能够提高学生的综合素质。在融合教育下,学生不仅能够掌握传统的旅游管理知识,还能够在实践中运用创新能力解决问题。这种综合素质使他们更具竞争力,不仅能够让他们胜任传统的职位,还能够在面对新兴市场和商机时表现出色。其次,创新创业教育的融合强调实践经验的积累。学生通过创新创业项目、实习和实训等方式积累实际经验,这些经验使他们更好地理解和应对现实问题,有效提高他们的实际操作能力,从而更好地适应旅游管理领域的挑战。此外,创新创业教育的融合还鼓励学生不断追求卓越。他们将受到鼓励,积极主动地寻找新的机会、提出新的想法,不断提高自己的创新能力。这种积极性有助于他们成为高质量的旅游管理人才,为行业的创新和发展贡献更多力量。

三、基于创新创业教育与高职旅游管理人才培养融合策略

(一)基于旅游行业发展,完善课程教学体系

现阶段,创新创业教育是国家提出的教育内容,为此出台了多项创新创业政策,对于激发学生创新创业积极性、提升他们的双创能力都有积极作用。旅游业是一个不断演变的行业,受到技术、社会、文化和环境等多种因素的影响。为实现创新创业教育与高职旅游管理人才培养的融合,高职院校的旅游管理专业设置双创课程时,应当严格遵守相关政策与决策部署,基于旅游行业的发展,不断完善课程教学体系[4]。双创课程应该密切跟踪旅游业的发展趋势,为学生提供最新的知识和实践经验,满足学生在就业市场中的需求。首先,旅游管理人才培养中,高职院校需要将双创课程融入人才培养的全过程,通过开设双创理论课程、实践课程,强化学生的专业能力、创新能力培养,确保所培养的学生符合当下旅游行业对人才的要求。其次,高职院校应构建完善的课程体系,根据旅游业发展实际确立人才培养目标,以双创理论为基础促进旅游管理专业教学与该课程深度融合,开展专业项目式任务教学,有效培养学生的创新创业能力,高质量地实现人才培养目标。最后,高职院校需要定期审查和更新课程,引入新的课程内容,例如数字化营销、可持续旅游、文化差异管理等,反映行业的最新要求,确保教育教学与行业趋势保持一致。

(二)丰富实践教学内容,激发学生的学习热情

高职旅游管理专业具有较强的专业性与实践性,对双创教育的落实有积极作用。实践教学在旅游管理专业中具有至关重要的地位,不仅帮助学生将理论知识付诸实践,还可以激发他们的学习热情,培养实际操作能力。因此,在融合教育中,高职院校应当丰富实践教学内容,提供更多的实践机会,如实习、实训等,促使学生将所学知识应用到实际情境中。通过亲身经历,让他们更深刻地理解和掌握旅游管理的核心概念,同时培养解决实际问题的能力。为了激发学生的学习热情,该专业的实践教学内容应该具有多样性和挑战性。其一,高职院校应提供多样化的旅游项目,将理论与实践想相融合。在实践教学中,教师可以引入各种类型的旅游项目,包括文化旅游、生态旅游、冒险旅游等,鼓励和引导学生积极参与,丰富他们的学习经历,帮助他们发展自己的兴趣和专长领域。同时,这些挑战性的实践项目能够激发学生的创新和解决问题的潜力,使他们更具核心竞争力[5]。其二,高职院校应定期开展职业技能比拼赛事,包括主题辩论会、推广产品比赛等。在实践教学过程中,教师可以组织开展以旅游管理为主题的辩论会,倡导学生积极参加,激发他们对该专业学习的兴趣,从而进一步了解创新创业。通过多样化的比赛活动,学生能够积累宝贵的实践经验,增强创新创业的意愿。

(三)优化人才培养模式,培养双创型旅游人才

在旅游管理与双创教育融合中,优化人才培养模式能够使学生更好地适应现代旅游业的发展,并为他们提供实现创业梦想的机会为旅游业的创新和发展做出贡献。通过培养双创型旅游人才,高职院校可以确保所培养的学生能够更好地满足行业需求,提高学生的竞争力,并推动整个旅游业的可持续发展。为此,高职院校应当积极优化人才培养模式,找准人才培养方向,培养学生的创新和创业能力,使他们能够在旅游业中创造更多机会,从而为社会培养更多高素质专业人才。一方面,优化人才培养结构,科学划分不同学年的课程。在人才培养中,教师应当结合旅游行业人才需求,有针对性地优化人才培养结构,明确每一学年的教学重点,循序渐进地提升他们的综合素养水平。其中,第一学年主要帮助学生夯实理论基础,教师需要着重进行专业理论课程教学,让学生学的扎实、掌握的牢靠,为下一学年的实践教学打好基础;第二学年主要培养学生的实践能力与专业能力,教师需要将理论与实践有机结合,引导学生在实践学习中获取真知,有效提升他们的综合素养;第三学年主要培养学生的创新创业思维与能力,教师应引入创新和创业教育课程,引导学生开展创新创业相关的拓展练习,教授创新方法、创意思维、创业计划等知识和技能。另一方面,提供创业支持,开展实践项目教学。高职院校可以设立创业孵化器或创业支持中心,为有创业想法的学生提供资源和指导,促使学生将创新和创业理念转化为实际行动。另外,高职院校可以开展实践项目教学,鼓励学生参与创新和创业项目,通过实践经验培养他们的创新和创业技能,激发学生的创业潜力。

(四)加强校企合作,为学生提供实训平台

加强校企合作可以使学生更好地了解行业实际运作,获取行业内部的见解,增强他们应对现实社会挑战的能力。因此,为了更好地实现旅游管理人才培养目标,高职院校应当加强与周边企业的联系,并与之建立长期合作关系,为学生提供实际操作的机会,增加他们的实际经验,进而增强他们的创新创业意识。首先,提供实习机会。高职院校可以与周边旅游公司、酒店、景区等旅游业企业合作,为学生提供实习机会,包括暑期实习、寒假实习或长期实习等,让学生在真实的工作环境中学到实际操作技能[6]。另外,高职院校可以与相关企业合作,促使将课程中的实际操作环节搬到企业现场进行。通过校外实训模拟真实的旅游项目,让学生在实际操作中学习和应用所学知识,提高他们的实践能力。其次,创新项目合作。高职院校和旅游企业可以共同开展创新项目,例如新产品开发、旅游体验设计等。教师可以带领学生参与这些创新项目,让学生结合所学专业知识提出创新想法,并设计周边旅游项目,撰写可行性的设计开发报告,有效锻炼学生的创新能力和解决问题的能力。

(五)强化教师培养,促进双创教学开展

教师在人才培养中扮演着关键角色,他们的创新和创业意识至关重要。在融合教育中,高职院校应当从加强教师培训着手,不断提升教师的教学能力,增强教师的创新创业教学思维,促使他们有效运用先进教学理论与方法,促进双创教育的开展。首先,开展创新和创业培训。高职院校应制定科学完善的培训计划,让教师接受创新创业培训,教会他们如何将创新和创业元素融入教学。通过系统化培训,让教师更好地传授创新和创业知识,激发学生的创新和创业兴趣,提高他们的实际操作能力。同时,要求教师在旅游管理教学中充分发挥创新精神,引领学生更好地适应不断变化的旅游业。其次,定期开展课程研讨活动。高职院校应当定期组织教师们结合双创教育思维开展教学研讨活动,有经验的教师可以分享他们的实践经验,让其他教师从中获益。通过这种研讨活动构建教师社区,让教师们了解最新的创新趋势、创业方法和工具,推动创新创业教育的发展。

四、结语

综上所述,创新创业教育与高职旅游管理人才培养的融合具有重要意义,不仅可以培养更具竞争力的旅游管理人才,减轻学生的就业压力,而且还能有效提高人才培养质量。在融合教育中,高职院校可以通过完善课程体系、丰富实践内容、优化培养模式、加强校企合作以及强化教师培养等,培养出更具活力和创新能力的旅游管理人才,推动旅游业的可持续发展。

参考文献:

[1]孙婉婷,隋鑫.创新创业教育理念下旅游应用型人才培养模式探究[J].旅游与摄影,2023(09):108-110.

[2]莫敏燕.高职旅游类专业创新创业人才培养路径研究[J].旅游纵览,2023(07):60-62.

[3]董坚峰,杨妤婧.一流本科建设背景下的旅游管理类专业学生创新创业素能培养研究[J].旅游纵览,2023(03):37-40.

[4]李小玉.创新创业能力培养:旅游管理类专业实践周教学研究[J].山西青年,2023(01):90-92.

[5]陈万军.旅游管理专业学生的创新创业教育[J].旅游与摄影,2022(24):126-128.

[6]徐丹.在高校旅游管理专业中实施“双创”教育的策略研究[J].西部旅游,2022(13):103-105.

作者简介:张海涛(1985.10),男,汉族,河南商丘人,硕士研究生学历,浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院,讲师,研究方向:旅游创业、旅游职业教育、旅游民宿。

课题信息:

1、2023年度浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院校级教改课题《高职院校康养旅游融合创新人才培养模式研究》;

2、2021年度浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院校级教改项目《创新创业社团教育》。

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